#chleb - strona 101

skotfild

11.11.2019, 17:19:13

411

Czy domowy chleb pszenno-żytni na zakwasie może dostać plusa?
#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem

skotfild

11.11.2019, 17:20:17

9

@skotfild:

skotfild

11.11.2019, 17:27:38

27

@TomcioPalushek: specjalnie dla ciebie, z prawej smalec domowej roboty, z lewej z serem i domowej roboty lutenicą.

skotfild - @TomcioPalushek: specjalnie dla ciebie, z prawej smalec domowej roboty, z ... — **źródło:** comment_zI1hsHgrmdJ4p0Q7WQpmGpBOYnMZXvbv.jpg
Pobierz

soadfan

09.11.2019, 21:03:35 via Wykop Mobilny (Android)

4

Chyba za krótko rósł, bardzo zbity. Muszę się nauczyć jak zrobić chrupiącą skórkę, żółtko wystarczy? Pszenno - zytni, drożdżowy.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #pieczywo #chleb #chwalesie #gotujzwykopem

soadfan - Chyba za krótko rósł, bardzo zbity. Muszę się nauczyć jak zrobić chrupiącą ... — **źródło:** comment_KisbQOaQjSHvSxMDOw4WJrY82bMLgCxQ.jpg
Pobierz

AdiBdg

09.11.2019, 21:16:11

1

@soadfan: faktycznie strasznie zbity, pokaż przepis. Chleba się nie smaruje żółtkiem, w ogóle się nie smaruje

Panpanie

09.11.2019, 22:46:14 via Android

1

Jak robiłem w piekarni to z tego co pamiętam co jakiś czas smarowało się wodą.

C.....r

konto usunięte 09.11.2019, 09:50:51 via Android

3

Polecam ten chleb z Biedronki. Pycha! 3zł za 600g (ʘ‿ʘ)
#chleb #pieczywo #biedronka #pycha #sniadanie #jedzenie

C.....r - Polecam ten chleb z Biedronki. Pycha! 3zł za 600g (ʘ‿ʘ)
#chleb #pieczywo #... — **źródło:** comment_CY3Ma21JhIybfcGPr9Dxsu7i7o7WI81i.jpg
Pobierz

darek-jg

09.11.2019, 09:58:15

2

@ChelseaDagger: jakiś regionalny tzn że tylko w twojej okolicy dostępny

C.....r

konto usunięte 09.11.2019, 10:02:45

1

@darek-jg: ah to szkoda ze inni tego nie zasmakuja :( ale fajna inicjatywa ze strony biedronki z drugiej strony :D

ComboBreaker

08.11.2019, 17:01:56 via iOS

15

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

Chleb pszenny na zakwasie.

ComboBreaker - #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

Chleb pszenny... — **źródło:** comment_0XaTz1GMvVoWtbs4HpuJcsynt3KMbGS4.jpg
Pobierz

nutka-instrumentalnews

07.11.2019, 15:48:57

1

ile taka mała piekarnia musi miec min. bochenków średnio dziennie aby miało sens? jak piec na drewno z grzałkami elektrycznymi?
#piekarnia #bulka #bulki #chinskiecuda #chleb #ciasto

LewCyzud

07.11.2019, 15:49:17 via iOS

4

@nutka-instrumentalnews: 2137

nutka-instrumentalnews

07.11.2019, 15:52:26

1

@LewCyzud: chyba mrożonych w biedrze

Chrzonszcz

06.11.2019, 15:09:12

1

Mirki, jest plan żeby kupić maszynke do wyrabiania i pieczenia chleba. Skad brac zakwas? Ktory model jest warty uwagi?

#kiciochpyta #pytaniedoeksperta #chleb #pieczzwykopem

BajerOp

06.11.2019, 15:09:33 via Wykop Mobilny (Android)

1

@Chrzonszcz: zakwas biorę z lodówki

s.....r

konto usunięte 06.11.2019, 18:51:59

1

@Chrzonszcz: zakwas i maszyna nie idą w parze. Zakwas wywołuje rdzę, wolno rośnie i nie ma przeważnie programu, który wypiecze taki chleb.
Lepiej zainwestować w robota kuchennego, który ci ciasto wymiesza a wypieczesz po prostu w piekarniku.

psi-nos

05.11.2019, 18:47:58

2

jak oni robią ten chleb że jest taki dobry #chleb #jedzzwykopem

papkie

05.11.2019, 20:54:04 via Zakop

0

@psi-nos: czytałem kiedyś że smak zakwasu zależy od regionu, bo w powietrzu inne drożdże, może coś w tym jest (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

psi-nos

05.11.2019, 21:05:25

0

@papkie: no ma to sens

matra

04.11.2019, 07:46:32

0

Chleb z maszyny z wiórkami kokosowymi i rodzynkami.
Szukam przepisu, który dziś już jest bardzo stary (sprzed kilkunastu lat), więc podejrzewam, że będzie ciężki do odnalezienia. Był to chleb z maszyny, nazwany chlebem, nie chałką, drożdżowym czy czymkolwiek innym. W składzie wiórki (nie mąka), rodzynki, pewnie mleko, mąka zwykła pszenna.
Chleb robili moi rodzice, ani oni ani ja nie umiemy odnaleźć tego przepisu. Coś tam próbowali po latach na bazie innych przepisów,

czerpa

07.11.2019, 19:16:18 via Wykop Mobilny (Android)

0

@matra: w maszynie piekę chleb bananowy wychodzi super. O kokosowym nie słyszałem, jak zdobędziesz przepis to się podziel.

UmbertoDalleMontagne

02.11.2019, 10:55:11 via Wykop Mobilny (Android)

1

To co mnie odróżnia od reszty rodziny to podejście do pieczywa. Ja codziennie jem świeży chleb, reszta codziennie je wczorajszy. Nigdy tego nie pojmę. #jedzenie #chleb

zniwiarz_z_chin

02.11.2019, 10:56:28

2

@UmbertoDalleMontagne: Poświęcają się i dojadają po Tobie, byś Ty mógł codziennie jeść świeży. Doceń ich ofiarę

s.....r

konto usunięte 03.11.2019, 20:28:47

0

@UmbertoDalleMontagne: Wczorajszy jest zdrowszy

ComboBreaker

01.11.2019, 15:06:55 via iOS

10

#chleb #zakwas #pieczzwykopem #gotujzwykopem
Pszenny na zakwasie

a.....w

konto usunięte 01.11.2019, 17:06:10

1

@ComboBreaker: tagi w komentarzu sie niestety nie licza (Pozdrawiamy Cie panie Michale), wiec musisz zedytowac swoj post

a.....w

konto usunięte 01.11.2019, 17:09:50

1

@ComboBreaker: > (Pozdrawiamy Cie panie Michale)

souriss

29.10.2019, 18:14:12

22

Dzisiejszy, najlepszy, cudowny. Razowy na zakwasie pszennym z wodą z ogórków kiszonych i siemieniem lnianym pieczonym pierwszy raz w brytfance.

#chleb #bojowkapiekarska #gotujzwykopem

souriss - Dzisiejszy, najlepszy, cudowny. Razowy na zakwasie pszennym z wodą z ogórkó... — **źródło:** comment_DqRQO06wipKKlvzeebyd1hFpw7Us6tCL.jpg
Pobierz

cooles

29.10.2019, 20:45:04

1

z wodą z ogórków kiszonych i siemieniem lnianym

@souriss: ( ಠ_ಠ)

skotfild

30.10.2019, 18:12:33

0

@souriss: robiłem z wodą, pierwsze wrażenie pyszne, a po kilku kromkach aromat ogórków zaczął mi przeszkadzać.

woodoo

27.10.2019, 18:58:13 via Android

15

Dzisiejszy wypiek. 100% pszenny #chleb na zakwasie.

woodoo

27.10.2019, 18:58:33 via Android

4

woodoo — **źródło:** comment_KGfASWZqYRqooTJeP8oWoxn0bi5FRYn2.jpg
Pobierz

wiskoler

27.10.2019, 19:07:41

2

@supersonic82: Z mojego doświadczenia (niewielkiego, notabene) trzeba piec powoli. Żadne przyśpieszanie w postaci termoobiegu niczego nie zmieni, a doprowadzi do zakalca. Chleb swoje 45/60 minut musi odsiedzieć w piecu i tyle.

ComboBreaker

26.10.2019, 12:08:56 via iOS

7

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #gotujzwykopem
Pszenne na zakwasie, jeden zwykły a dwa z posypką z nasion dyni, słonecznika, siemienia i czarnuszki.

ComboBreaker

26.10.2019, 12:10:24 via iOS

2

@ComboBreaker:

Kapitan-Planeta

27.10.2019, 11:30:32

1

@ComboBreaker: robiłem tak: budzenie zakwasu - 4 godziny, wymieszanie składników i wstępne zagniecenie, 1 godzina odpoczynku, zagniecenie metodą wyciągania, 4 godziny odpoczynku, zawijanie i formowanie, noc w lodówce, 2 godziny w normalnej temperaturze, pieczenie 25min pod przykryciem, 30min bez. Co byś poprawił?

peanut_whu

24.10.2019, 14:52:30

0

Przymierzam się do pierwszego bochenka. Chcę zrobić zaczyn, żeby popracował przez noc i jutro rano zrobić już ciasto do wyrośnięcia. Zakwas dokarmiany wczoraj wieczorem, dziś mocno pracuje. Zaczyn robić na takim "głodnym", czy dokarmić i dopiero po kilku godzinach zrobić zaczyn?
#chleb #bojowkapiekarska

peanut_whu

24.10.2019, 14:55:39

1

@fenis: Tu masz przepis na taki prosty chleb. Na kanale tego gościa jest też filmik z robienia zakwasu.

f.....s

konto usunięte 24.10.2019, 15:16:19

1

@peanut_whu: Jutro się za to biorę. Fajny kanał. Dzięki

Uspavanka

24.10.2019, 10:22:52

21

Pszenny na żytnim.
Nocował w lodówce, rano do pieca.

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #chleb

Uspavanka - Pszenny na żytnim.
Nocował w lodówce, rano do pieca.

#bojowkapiekarsk... — **źródło:** comment_wTKZHSFSxwW3oQNw8dPtjEHlNOgAYuo6.jpg
Pobierz

peanut_whu

23.10.2019, 16:42:54

0

#chleb #bojowkapiekarska
Gdzie kupujecie mąkę w #poznan? Najlepiej Wilda/blisko centrum.

s.....r

konto usunięte 23.10.2019, 18:39:15

1

@peanut_whu: bogutyn młyn. Co będziesz nosił?

tereketerete

24.10.2019, 12:20:54

0

@peanut_whu: Selgros. Kazdy rodzaj mąki tam dostaniesz.

peanut_whu

23.10.2019, 16:05:20

0

Dajcie jakiś fajny, w miarę szybki i łatwy do ogarnięcia przepis na pierwszy #chleb. Mam zakwas żytni i keksówkę. Chciałbym jakiś pszenno-żytni - nie za ciężki i niezbyt zapychający. Polecicie coś?
#bojowkapiekarska

peanut_whu

23.10.2019, 17:24:07

0

@Miyazaki: To powinno być git. Może uda się upiec w piątek :D

M.....i

konto usunięte 23.10.2019, 18:24:49

0

@peanut_whu: eee tam, ten chleb to pare h, roboty

p.....y

konto usunięte 23.10.2019, 15:34:01

0

Hejka! Gdzie polecacie kupić ekologiczną mąkę? Poszukuję mąki pszennej i orkiszowej (po 5kg).
Znacie może też przepisy na chleby i bagietki do wypiekacza eta duplica vital plus? Czy to nie ma znaczenia w jakiej maszynie robię chleb?

#gotujzwykopem #chleb #pieczzwykopem #jedzenie #kiciochpyta

G.....J

konto usunięte 22.10.2019, 18:45:38 via Android

0

Powiedzcie mi mircy czy wiecie moze czy chleb z Biedry czy innego marketu mozna mrozic? Wiem ze to ciasto wczesniej przed wypieczeniem jest mrozone dlatego nie moge pojac czy w takim razie po upieczeniu mozna ponownie zamrozic... Halp #biedronka #chleb #kiciochpyta

J.....k

konto usunięte 22.10.2019, 18:53:37 via Android

2

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

J.....k

konto usunięte 22.10.2019, 19:18:07 via Android

1

@GN00J no nie ma sprawy, zasada tylko taka, żeby nie mrozić tego co sie odmroziło (lody, mięso, chleb, cokolwiek). Jak przepieczesz to można znowu mrozić. Chodzi o te małe k----e - one mrożenie przetrwają, jak w hibernacji, ale pieczenie je z-----e. Po ich z-------u można mrozić. Lodów nie upieczesz więc jak się rozmroza, to do w-------a.