#chleb - strona 101

24.10.2019, 14:52:30

0

Przymierzam się do pierwszego bochenka. Chcę zrobić zaczyn, żeby popracował przez noc i jutro rano zrobić już ciasto do wyrośnięcia. Zakwas dokarmiany wczoraj wieczorem, dziś mocno pracuje. Zaczyn robić na takim "głodnym", czy dokarmić i dopiero po kilku godzinach zrobić zaczyn?
#chleb #bojowkapiekarska

peanut_whu

24.10.2019, 14:55:39

1

@fenis: Tu masz przepis na taki prosty chleb. Na kanale tego gościa jest też filmik z robienia zakwasu.

f.....s

konto usunięte 24.10.2019, 15:16:19

1

@peanut_whu: Jutro się za to biorę. Fajny kanał. Dzięki

Uspavanka

24.10.2019, 10:22:52

21

Pszenny na żytnim.
Nocował w lodówce, rano do pieca.

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #chleb

Uspavanka - Pszenny na żytnim.
Nocował w lodówce, rano do pieca.

#bojowkapiekarsk... — **źródło:** comment_wTKZHSFSxwW3oQNw8dPtjEHlNOgAYuo6.jpg
Pobierz

peanut_whu

23.10.2019, 16:42:54

0

#chleb #bojowkapiekarska
Gdzie kupujecie mąkę w #poznan? Najlepiej Wilda/blisko centrum.

s.....r

konto usunięte 23.10.2019, 18:39:15

1

@peanut_whu: bogutyn młyn. Co będziesz nosił?

tereketerete

24.10.2019, 12:20:54

0

@peanut_whu: Selgros. Kazdy rodzaj mąki tam dostaniesz.

peanut_whu

23.10.2019, 16:05:20

0

Dajcie jakiś fajny, w miarę szybki i łatwy do ogarnięcia przepis na pierwszy #chleb. Mam zakwas żytni i keksówkę. Chciałbym jakiś pszenno-żytni - nie za ciężki i niezbyt zapychający. Polecicie coś?
#bojowkapiekarska

peanut_whu

23.10.2019, 17:24:07

0

@Miyazaki: To powinno być git. Może uda się upiec w piątek :D

M.....i

konto usunięte 23.10.2019, 18:24:49

0

@peanut_whu: eee tam, ten chleb to pare h, roboty

p.....y

konto usunięte 23.10.2019, 15:34:01

0

Hejka! Gdzie polecacie kupić ekologiczną mąkę? Poszukuję mąki pszennej i orkiszowej (po 5kg).
Znacie może też przepisy na chleby i bagietki do wypiekacza eta duplica vital plus? Czy to nie ma znaczenia w jakiej maszynie robię chleb?

#gotujzwykopem #chleb #pieczzwykopem #jedzenie #kiciochpyta

G.....J

konto usunięte 22.10.2019, 18:45:38 via Android

0

Powiedzcie mi mircy czy wiecie moze czy chleb z Biedry czy innego marketu mozna mrozic? Wiem ze to ciasto wczesniej przed wypieczeniem jest mrozone dlatego nie moge pojac czy w takim razie po upieczeniu mozna ponownie zamrozic... Halp #biedronka #chleb #kiciochpyta

J.....k

konto usunięte 22.10.2019, 18:53:37 via Android

2

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

J.....k

konto usunięte 22.10.2019, 19:18:07 via Android

1

@GN00J no nie ma sprawy, zasada tylko taka, żeby nie mrozić tego co sie odmroziło (lody, mięso, chleb, cokolwiek). Jak przepieczesz to można znowu mrozić. Chodzi o te małe k----e - one mrożenie przetrwają, jak w hibernacji, ale pieczenie je z-----e. Po ich z-------u można mrozić. Lodów nie upieczesz więc jak się rozmroza, to do w-------a.

lukazz

21.10.2019, 08:45:45

1

Cześć Mirabelki i Mirki, czy ktoś obecny piecze chleb w piecu chlebowym opalanym drewnem? Jestem na etapie budowy domu i zastanawiam się na od opcją takiego pieca gdzieś w nowym domu. Czy jest to trudna sztuka i czy w ogóle warto budować taki piec?
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #chleb

geuze

21.10.2019, 09:00:17

2

@lukazz: zależy czego potrzebujesz, ale moim zdaniem bez sensu, a dokładasz sobie dużo pracy i kosztów. Jeżeli często wypiekasz to kup sobie dedykowany piec chlebowy na prąd lub gaz.

Samo rozpalanie i utrzymywanie odpowiedniej temperatury to dużo zabawy, do tego odpowiednie drewno itd. Zanim to rozpalisz porządnie i nabierze temperatury to w zależności od rozmiarów pieca może nawet rozgrzewać się kilka godzin.

Widziałem kiedyś na reddicie nawet dosyć małe, domowe

geuze

22.10.2019, 09:09:38

1

@tptak: chodziło mi raczej o rozmiar małej zmywarki, a nie żeby wciskać to pod blat :D

johnblaze12345

17.10.2019, 11:35:32

336

Chleb w jajku to nadjedzenie.
#chleb #kuchnia #kulinaria #gotujzwykopem #foodporn

johnblaze12345

17.10.2019, 11:39:13

49

@GreyBourbon: stosunek czas gotowania/efekt na stronę chlebojajcza jednak

Matikkkii1

17.10.2019, 12:15:32

20

@johnblaze12345: Właśnie takie miękkie, mocno namoczone i z dużą ilością masła lepsze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

M_longer

15.10.2019, 08:38:39

626

To jest jedna z najbardziej absurdalnych rzeczy jakie kupiliśmy. Poduszka w kształcie chlebka z Aliexpress...

#heheszki #polskiedomy #dziendobry #aliexpress #chleb (60 osób ten tag obserwuje)

M_longer - To jest jedna z najbardziej absurdalnych rzeczy jakie kupiliśmy. Poduszka ... — **źródło:** comment_RurgXUtYlbb9dVzIZUoNO3Lwm0iKkJaU.jpg
Pobierz

kotwherbacie

15.10.2019, 08:39:59

191

@M_longer: Wygląda tak prawdziwie, że pewnie gdybym nie wiedział, to bym próbował pokroić i zjeść z masełkiem. (ʘ‿ʘ)

spidero

15.10.2019, 08:40:07

163

@M_longer: i tam :))) do mnie jedzie

peanut_whu

14.10.2019, 07:34:21

1

#chleb #bojowkapiekarska
Robię swój pierwszy zakwas. Litrowy słoik, w środku 160 g mąki typu 2000 + drugie tyle wody (start + jedno dokarmienie). Dzisiaj w nocy opuścił słoik XD
To powinno aż tak intensywnie pracować? Oczywiście po przemieszaniu wraca z powrotem do poziomu 1/3 słoika.

dyniel

14.10.2019, 08:10:07 via Wykop Mobilny (Android)

3

@peanut_whu: nie trzeba tyle mąki. 50g mąki + 50 g wody, następnego dnia połowę wyrzucasz i znowu dajesz 50+50. I tak przez tydzień. Ale słoik i tak lepiej mieć większy, niż 1l

koraki

14.10.2019, 10:24:36 via Android

1

@peanut_whu nie. Bierzesz z dzisiejszego zakwasu 10g, a resztę wyrzucasz.

htsz_

14.10.2019, 07:13:56

10

Z nie jednego się pieca chleb jadło tym razem ze swojego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotowanie #chleb #gotujzwykopem #chwalesie

htsz_ - Z nie jednego się pieca chleb jadło tym razem ze swojego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#goto... — **źródło:** comment_YsPpdZxfpPdoUipWdUx6hxgGKutuowOA.jpg
Pobierz

a.....e

konto usunięte 14.10.2019, 07:18:10

1

@htsz_: Ćwicz, ćwicz... bo już niedługo za 14,50 jedna kromka chleba...

htsz_

14.10.2019, 12:16:22

0

@PoteznaLokomotywa:

Tak dokładnie.

ComboBreaker

13.10.2019, 12:13:18 via iOS

13

Cześć Mircy z #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb #chillout #kawa
Jak Wam mija niedziela? Ja właśnie wyjąłem z pieca zwykły pszenny na zakwasie, do pieczenia przygotowany kolejny pszenny na zakwasie z nasionami dyni, słonecznika i siemienia lnianego. Trzeci w kolejce, dla odmiany, pszenny na zakwasie ;p z żywieckim Porterem i orzechami laskowymi. W kubku Ethiopia Guji od Johan&Nystrom.

ComboBreaker

13.10.2019, 12:42:09 via iOS

1

@kijanka23: dzieki :)
Ja tę Etiopię piję maniakalnie od dwóch lat :)

ComboBreaker

13.10.2019, 13:20:00 via iOS

0

@wykopowaswinia: pw

darino

12.10.2019, 16:53:49

2

Rozowy pasek sie wypiol
#chleb
( ͡° ͜ʖ ͡°)

darino

12.10.2019, 16:56:37

1

@darino:

H.....s

konto usunięte 12.10.2019, 16:56:55

2

@darino: mam nadzieję, że lepiej rucha niż piecze...

souriss

06.10.2019, 19:15:35 via Wykop Mobilny (Android)

30

Na zakończenie weekendu wjechał pszenny pełnoziarnisty na zakwasie pszennym. Obecnie ulubiony. :)

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #chleb

souriss - Na zakończenie weekendu wjechał pszenny pełnoziarnisty na zakwasie pszennym... — **źródło:** comment_Wf9OulQUEkqNQtbCPT97cxiJosun1vYi.jpg
Pobierz

s.....e

konto usunięte 06.10.2019, 19:40:26

3

@souriss: XD

souriss

07.10.2019, 03:25:52 via Wykop Mobilny (Android)

1

@szwe: (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

waleczne_serce

06.10.2019, 16:28:04

2

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

Migfirefox

06.10.2019, 16:31:58 via Wykop Mobilny (Android)

1

@graf_zero: tak

haxxx

06.10.2019, 17:47:10

1

po dwie bułki

@waleczne_serce: żeby jeszcze tam dobre pieczywo sprzedawali to mógłbym zrozumieć

Jonn

06.10.2019, 11:45:17 via Wykop Mobilny (Android)

15

Fajnie wyrósł i popękał. Orkiszowy na zakwasie żytnim. #chleb #bojowkapiekarska #chwalesie

Jonn - Fajnie wyrósł i popękał. Orkiszowy na zakwasie żytnim. #chleb #bojowkapiekarsk... — **źródło:** comment_SrXipUpy75elriZvzu1NFlmCuCdpztGE.jpg
Pobierz

Juan_xD

05.10.2019, 10:43:07

3

Chleb złocisty z Kauflandu to nadchleb. #faktnieopinia
#chleb

evilonep

05.10.2019, 10:44:22

0

@Juan_xD: chleb z marketu? Hatfu. Dmuchane to wszystko jest

M.....t

konto usunięte 05.10.2019, 10:46:58

1

@Juan_xD: Najlepszy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

golagolagola

30.09.2019, 21:31:52

0

Mirki, czy gdzieś dostanę taki chleb z wysyłką do PL?

https://www.amazon.it/PanPiuma-Grano-Tenero-400g-Confezioni/dp/B01N3B5E2L/ref=pd_sbs_325_2/259-7414113-6931732?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B01N3B5E2L&pd_rd_r=af18d796-7f02-4146-88bf-6b8a823c8e53&pd_rd_w=ySu6C&pd_rd_wg=8df0o&pf_rd_p=37660d27-94f1-4ebe-be01-184b332a9b15&pf_rd_r=4VZ94WGK0HGJW5Q23146&psc=1&refRID=4VZ94WGK0HGJW5Q23146

Szukałem i nic, tylko włoskie sklepy internetowe bez wysyłki do naszego kraju. Albo może jest coś podobnego u nas?

#wlochy #jedzenie #chleb

s.....r

konto usunięte 01.10.2019, 17:08:26

0

@golagolagola: nie ma skórki bo została odkrojona. Możesz sobie odkroić sam.
Takie chleby bywają w sklepach włoskich, w Krakowie mogę co sprawdzić

golagolagola

01.10.2019, 19:13:59 via Zakop

0

@skyluker: jasne ze mogę tyle ze nie jest on taki miękki jak ten włoski właśnie. Poza tym tostowy ma ten charakterystyczny posmak, a tutaj tego nie ma co jest na plus dla mnie