#chleb - strona 100

Wszystko

Najnowsze

Archiwum

konto usunięte 20.11.2019, 09:03:33

#bojowkapiekarska
#chleb #chlebdomowy
#agd

Muszę kupić sobie jakiś prosty, tani mieszacz do ciasta.
Co polecacie? Zaznaczę iż będę tylko mieszał ciasto na chleb, picę, pierogi.

D.....a

konto usunięte 20.11.2019, 10:16:04 via Wykop Mobilny (Android)

@murarz13: wyobraź sobie że ręce są ale nadgarstki nie działają!

s.....r

konto usunięte 20.11.2019, 17:30:27

@Megawonsz_dziewienc: a co w tym złego?

fanicieplegobigosu

18.11.2019, 19:23:31

Cześc jak widać na zdjęciach mój chleb ma dziure. Zastanawiam się skąd się wziela. Za szybko wyrastał ? Dodałem za dużo drożdży i zakwasu ?

Przepis chleb pełnoziarnisty hamelman z siemieniem lnianym. 17g zakwasu, 346g mąki żytniej później dodaje jeszcze 5g drożdży suchych do całości. Nie jest to cały przepis ale jeśli potrzebujecie to przepisze. Czas wyrastania 1h.

#bojowkapiekarska
#chleb

fanicieplegobigosu - Cześc jak widać na zdjęciach mój chleb ma dziure. Zastanawiam si... — **źródło:** comment_cQFTLTas7gatPOcJEZ8dpYt7duXjaT7n.jpg
Pobierz

BajerOp

18.11.2019, 19:33:17 via Wykop Mobilny (Android)

@fanicieplegobigosu: 5g i zakwas to bardzo dużo jak na moje oko.

s.....r

konto usunięte 18.11.2019, 19:39:20

@fanicieplegobigosu: to nie drożdże są winne tylko wyrastanie.
Spróbuj jak wyrobisz ciasto zostawić go na godzinę. Potem przemieszaj, odgazuj i dopiero do formy. Dzieki tem wzrost będzie stabilniejszy i nie opadnie pod skórką.

Jak upiec chleb na maszynie piekarniczej...

Proces produkcji wyrobow piekarniczych na liniach przy uzyciu maszyn.

z dodany: 18.11.2019, 11:36:41

ComboBreaker

17.11.2019, 12:21:37 via iOS

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
Największe pieczenie póki co - 5 bochenków pszennego na zakwasie.

ComboBreaker - #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
Największe pie... — **źródło:** comment_BqXIJmQJpiE1dFt6e1DvdYCUsf121xp8.jpg
Pobierz

Norkanerka

17.11.2019, 12:24:18

@ComboBreaker: patrząc na zdjęcie aż słyszę jak skórka chrupie

ComboBreaker

17.11.2019, 13:06:57

@MMARS: Zwykle obdarowuję te same osoby, nie wszyscy lubią. Osobiście uważam że to luksusowy towar - pełnowartościowy produkt bez ściemy. Ale niektórzy wolą dmuchaną bułkę z Biedronki.

inny_89

17.11.2019, 09:51:44 via Android

Co sądzicie koledzy z #chleb #pieczzwykopem #bojowkapiekarska o małych automatach do domowego wypieku chleba?

schreder

17.11.2019, 14:28:22 via Android

@inny_89 sprzęt właśnie w akcji :)

schreder

17.11.2019, 16:20:49 via Android

@inny_89 obecnie wygląda tak. Zostało mu 35min

wolviex

16.11.2019, 10:44:17

Zarąbisty #chleb z piekarni #buczek

Dietetyczny chyba...

TheAwaken

16.11.2019, 10:48:54

@wolviex: no co... smaruj i daj ketchup najlepiej

wolviex

16.11.2019, 10:51:03

@TheAwaken: w tym przypadku trzeba tak:
chlebek
na chlebek serek/szyneczka
dopiero na wierzch, zamiast ketchupu - masełko (no chyba, że ktoś nie lubi masełka)

Carrefour wprowadza chleb z marihuaną

Carrefour zaskoczył miłośników pieczywa, oferta została poszerzona. W sklepach tej sieci w Belgii pod koniec listopada dostępny będzie chleb z marihuaną.

z dodany: 14.11.2019, 19:32:12

skotfild

11.11.2019, 17:19:13

Czy domowy chleb pszenno-żytni na zakwasie może dostać plusa?
#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem

@TomcioPalushek: specjalnie dla ciebie, z prawej smalec domowej roboty, z lewej z serem i domowej roboty lutenicą.

skotfild - @TomcioPalushek: specjalnie dla ciebie, z prawej smalec domowej roboty, z ... — **źródło:** comment_zI1hsHgrmdJ4p0Q7WQpmGpBOYnMZXvbv.jpg
Pobierz

soadfan

09.11.2019, 21:03:35 via Wykop Mobilny (Android)

Chyba za krótko rósł, bardzo zbity. Muszę się nauczyć jak zrobić chrupiącą skórkę, żółtko wystarczy? Pszenno - zytni, drożdżowy.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #pieczywo #chleb #chwalesie #gotujzwykopem

soadfan - Chyba za krótko rósł, bardzo zbity. Muszę się nauczyć jak zrobić chrupiącą ... — **źródło:** comment_KisbQOaQjSHvSxMDOw4WJrY82bMLgCxQ.jpg
Pobierz

AdiBdg

09.11.2019, 21:16:11

@soadfan: faktycznie strasznie zbity, pokaż przepis. Chleba się nie smaruje żółtkiem, w ogóle się nie smaruje

Panpanie

09.11.2019, 22:46:14 via Android

Jak robiłem w piekarni to z tego co pamiętam co jakiś czas smarowało się wodą.

C.....r

konto usunięte 09.11.2019, 09:50:51 via Android

Polecam ten chleb z Biedronki. Pycha! 3zł za 600g (ʘ‿ʘ)
#chleb #pieczywo #biedronka #pycha #sniadanie #jedzenie

C.....r - Polecam ten chleb z Biedronki. Pycha! 3zł za 600g (ʘ‿ʘ)
#chleb #pieczywo #... — **źródło:** comment_CY3Ma21JhIybfcGPr9Dxsu7i7o7WI81i.jpg
Pobierz

darek-jg

09.11.2019, 09:58:15

@ChelseaDagger: jakiś regionalny tzn że tylko w twojej okolicy dostępny

C.....r

konto usunięte 09.11.2019, 10:02:45

@darek-jg: ah to szkoda ze inni tego nie zasmakuja :( ale fajna inicjatywa ze strony biedronki z drugiej strony :D

ComboBreaker

08.11.2019, 17:01:56 via iOS

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

Chleb pszenny na zakwasie.

ComboBreaker - #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

Chleb pszenny... — **źródło:** comment_0XaTz1GMvVoWtbs4HpuJcsynt3KMbGS4.jpg
Pobierz

nutka-instrumentalnews

07.11.2019, 15:48:57

ile taka mała piekarnia musi miec min. bochenków średnio dziennie aby miało sens? jak piec na drewno z grzałkami elektrycznymi?
#piekarnia #bulka #bulki #chinskiecuda #chleb #ciasto

LewCyzud

07.11.2019, 15:49:17 via iOS

@nutka-instrumentalnews: 2137

nutka-instrumentalnews

07.11.2019, 15:52:26

@LewCyzud: chyba mrożonych w biedrze

Chrzonszcz

06.11.2019, 15:09:12

Mirki, jest plan żeby kupić maszynke do wyrabiania i pieczenia chleba. Skad brac zakwas? Ktory model jest warty uwagi?

#kiciochpyta #pytaniedoeksperta #chleb #pieczzwykopem

BajerOp

06.11.2019, 15:09:33 via Wykop Mobilny (Android)

@Chrzonszcz: zakwas biorę z lodówki

s.....r

konto usunięte 06.11.2019, 18:51:59

@Chrzonszcz: zakwas i maszyna nie idą w parze. Zakwas wywołuje rdzę, wolno rośnie i nie ma przeważnie programu, który wypiecze taki chleb.
Lepiej zainwestować w robota kuchennego, który ci ciasto wymiesza a wypieczesz po prostu w piekarniku.

psi-nos

05.11.2019, 18:47:58

jak oni robią ten chleb że jest taki dobry #chleb #jedzzwykopem

papkie

05.11.2019, 20:54:04 via Zakop

@psi-nos: czytałem kiedyś że smak zakwasu zależy od regionu, bo w powietrzu inne drożdże, może coś w tym jest (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

psi-nos

05.11.2019, 21:05:25

@papkie: no ma to sens

matra

04.11.2019, 07:46:32

Chleb z maszyny z wiórkami kokosowymi i rodzynkami.
Szukam przepisu, który dziś już jest bardzo stary (sprzed kilkunastu lat), więc podejrzewam, że będzie ciężki do odnalezienia. Był to chleb z maszyny, nazwany chlebem, nie chałką, drożdżowym czy czymkolwiek innym. W składzie wiórki (nie mąka), rodzynki, pewnie mleko, mąka zwykła pszenna.
Chleb robili moi rodzice, ani oni ani ja nie umiemy odnaleźć tego przepisu. Coś tam próbowali po latach na bazie innych przepisów,

czerpa

07.11.2019, 19:16:18 via Wykop Mobilny (Android)

@matra: w maszynie piekę chleb bananowy wychodzi super. O kokosowym nie słyszałem, jak zdobędziesz przepis to się podziel.

UmbertoDalleMontagne

02.11.2019, 10:55:11 via Wykop Mobilny (Android)

To co mnie odróżnia od reszty rodziny to podejście do pieczywa. Ja codziennie jem świeży chleb, reszta codziennie je wczorajszy. Nigdy tego nie pojmę. #jedzenie #chleb

zniwiarz_z_chin

02.11.2019, 10:56:28

@UmbertoDalleMontagne: Poświęcają się i dojadają po Tobie, byś Ty mógł codziennie jeść świeży. Doceń ich ofiarę

s.....r

konto usunięte 03.11.2019, 20:28:47

@UmbertoDalleMontagne: Wczorajszy jest zdrowszy

ComboBreaker

01.11.2019, 15:06:55 via iOS

#chleb #zakwas #pieczzwykopem #gotujzwykopem
Pszenny na zakwasie

a.....w

konto usunięte 01.11.2019, 17:06:10

@ComboBreaker: tagi w komentarzu sie niestety nie licza (Pozdrawiamy Cie panie Michale), wiec musisz zedytowac swoj post

a.....w

konto usunięte 01.11.2019, 17:09:50

@ComboBreaker: > (Pozdrawiamy Cie panie Michale)

souriss

29.10.2019, 18:14:12

Dzisiejszy, najlepszy, cudowny. Razowy na zakwasie pszennym z wodą z ogórków kiszonych i siemieniem lnianym pieczonym pierwszy raz w brytfance.

#chleb #bojowkapiekarska #gotujzwykopem

souriss - Dzisiejszy, najlepszy, cudowny. Razowy na zakwasie pszennym z wodą z ogórkó... — **źródło:** comment_DqRQO06wipKKlvzeebyd1hFpw7Us6tCL.jpg
Pobierz

cooles

29.10.2019, 20:45:04

z wodą z ogórków kiszonych i siemieniem lnianym

@souriss: ( ಠ_ಠ)

skotfild

30.10.2019, 18:12:33

@souriss: robiłem z wodą, pierwsze wrażenie pyszne, a po kilku kromkach aromat ogórków zaczął mi przeszkadzać.

Chleb bananowy

Cz. XXXII Kulturoznawstwo w kuchni i piwniczce

z dodany: 29.10.2019, 15:00:16

woodoo

27.10.2019, 18:58:13 via Android

Dzisiejszy wypiek. 100% pszenny #chleb na zakwasie.

woodoo

27.10.2019, 18:58:33 via Android

wiskoler

27.10.2019, 19:07:41

@supersonic82: Z mojego doświadczenia (niewielkiego, notabene) trzeba piec powoli. Żadne przyśpieszanie w postaci termoobiegu niczego nie zmieni, a doprowadzi do zakalca. Chleb swoje 45/60 minut musi odsiedzieć w piecu i tyle.