@klimatyzator: I wychodzi w nich coś na wzór pieprzu młotkowanego? Całkowicie się nie opłaca kupować pieprzu już zmielonego ( abstrachując od walorów smakowych), ale jeśli ktoś, tak jak ja, używa go dużo to - 700 g młotkowanego 80 zł vs 5kg ziaren za 80 zł, jednak robi różnice.

@klimatyzator: https://home-you.com/pl/mlynek-manualny-woodesi-54091-bra-mly coś takiego?

@maur: Trochę tak, a trochę nie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@klimatyzator: Dzięki! bede bardzo wdzięczny jak to wygląda!

@fenis: Oczywiście, specjalna do pizzy

@Cointreau: a jesteś pewny ze robisz odpowiednia ciasto? tzn, kto co woli, ale te ciasto jest typowo na pizze włoską, cieniutką, drożdzy na ponad 2 kg mąki jest 4,5 (!) grama. Ono prawie wcale nie urośnie, dopiero w piecu

@Cointreau: następnym razem mozesz skorzystać z tego: https://www.frenchguycooking.com/pizzadough

@toreno: @fenis ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@fenis: 2 godziny, potem dzielisz na kulki, i 4-6 godzin, wszystko w temperaturze pokojowej

@bigger: Nice ( ͡° ͜ʖ ͡°) ja się zastanawiam czy brać gazowy czy elektryczny. Generalnie raczej kupię taka bardziej wędzarnie niż grill, ale zasada praktycznie ta sama. To drewno o którym mówisz, przynajmniej w Polsce - wychodzi cholernie drogo. Wiadomo, jakieś fajne chikorowe czy coś warto kupić jako dodatek, ale osobiście mam dostęp za free do drewna jabłkowego, wiśniowego i dębowego wiec sam będę robił zrębkiPokaż całość

@bigger: Mirek, ale zes smaka narobił. Właśnie mi zależy na ilości miejsca, planuje rozwinąć pasje w biznes także rozglądam się tylko za wedzarkami. Szukam właśnie tez takiej z termostatem, sonda. Apka mi nie potrzebna, średnio widzę takie funkcje.

@MilionoweMultikonto: Update - w Carrefourze są. W lodówkach przy dziale mięsnym. Ja kupowałem w takim dużym Carrefourze w galerii handlowej. 12 zł za bodajże 25 metrów wiec spoko