Mirki, jakie drożdże najlepiej do fermentacji brzeczki miodu pitnego?
#winodomowejroboty #wino
Wołam też @Browin
#winodomowejroboty #wino
Wołam też @Browin
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@Cernel: Johannisberg. Jakie blg startowe?
Polskie wina zdobywają uznanie na świecie
W tym roku mamy zarejestrowanych 150 winnic, które produkują wina na sprzedaż. Jakość polskiego wina stale rośnie. Nasze wina zdobywają medale na międzynarodowych konkursach winiarskich, a konsumenci chętnie je kupują. Produkujemy wszystkie rodzaje win, a najlepiej udają się białe i różowe
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@kannabinoid: Mogen David z granatem
@kannabinoid: wino Okęcie na każde przyjęcie.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Moze byc nawet zwietrzala... nie nabiera...
@Ciuch_ciuch_madafaka chyba jakis uzytkownik sraczka tak mowi (patrz. Wyzej) :-)
@szuineg: czyli sok brzozowy + wiśnie?
właściwie to były nawet popłuczyny z wiśni - czyli owoce z wiśniówki. Jak zlałem wiśniówkę trzeci raz na przełomie roku to poleżały w cukrze do marca, wtedy ściągłem parę litrów soku z brzozy i na tym upędziłem smaczne winko. Choć lepsze było hibiskus na wiśniach. sprawdź sobie sok z brzozy solo na jednym litrze (w butelce) i będziesz wiedział o czym piszę.
A-----l nie woda!
Czy a-----l i woda dają się połączyć? Czy to jednak dwa żywioły – niebezpieczna woda i beztroski a-----l – które muszą trzymać się od siebie z daleka? Czy mo...
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
#rozowypasek zachwycony ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Za to obsługa hostelu pewnie nie za bardzo stanem zastawy... Jednak stolica Fidżi nocą to nie jest najlepsze miejsce na szukanie korkociągu. Aha, dotarliśmy, łajba nie rozleciała się :) Wkrótce napiszę kilka słów.
#wanderlust - tag z mojej obecnej tułaczki po Oceanii i wyspach południowego Pacyfiku.
#rozowepaski #wino #podrozujzwykopem #podroze
Za to obsługa hostelu pewnie nie za bardzo stanem zastawy... Jednak stolica Fidżi nocą to nie jest najlepsze miejsce na szukanie korkociągu. Aha, dotarliśmy, łajba nie rozleciała się :) Wkrótce napiszę kilka słów.
#wanderlust - tag z mojej obecnej tułaczki po Oceanii i wyspach południowego Pacyfiku.
#rozowepaski #wino #podrozujzwykopem #podroze
źródło: comment_QKBziXItxG9Aa0gCxyhJ4yMWMMTGM21Q.jpg
Pobierz
#domowealkohole #wino
Mam wino z czerwonych porzeczek, 10 dni temu zlałem je znad osadu, ale przez ten czas nadal sporo się go zebrało. Dodatkowo na górze pływają owoce, które dodałem po zakończeniu fermentacji. Jak odpowiednio je sklarować?
Mam Klarowin 2 z biowinu. Czy mam zlać po raz kolejny wino pozbywając się osadu i dodać klar według instrukcji? Ile czasu musi upłynąć, abym mógł wtedy zlać wino zupełnie bez
Mam wino z czerwonych porzeczek, 10 dni temu zlałem je znad osadu, ale przez ten czas nadal sporo się go zebrało. Dodatkowo na górze pływają owoce, które dodałem po zakończeniu fermentacji. Jak odpowiednio je sklarować?
Mam Klarowin 2 z biowinu. Czy mam zlać po raz kolejny wino pozbywając się osadu i dodać klar według instrukcji? Ile czasu musi upłynąć, abym mógł wtedy zlać wino zupełnie bez
@szczesliwa_patelnia: A papierowy filtr do kawy?
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@aleszczerze: idealne winogorona ;o
@aleszczerze: A powinieneś :) Regulowanie ilości gron jest podstawowym warunkiem zrobienia dobrego wina. Inaczej w smaku jest rozwodnione i nijakie.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Winters_III a niby jaki ma być?
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Mirki. Dziś mój pierwszy dzień pracy jako sommelier w #londyn dajcie ze 2 plusy #zebroplusy #wino #emigracja
źródło: comment_SfwjlRCj0uI8edznKTexkG0Z8EPS8wDH.jpg
PobierzKomentarz usunięty przez moderatora
@co_ja_tu_robie
@Dinth
@OKTMB
@zomowiec
@m_bielawski
@adgebworthy nie spodziewałem się takiego natłoku pytań. Dlaa ciekawskich moja pierwsza zmiana przebiegła w b pomyślny sposób. Tak wina różnią się od siebie w sposób znaczący. Smakiem, obfitością aromatów, ogólna jakością. Mogę o tym pisać czesciej. Może pomyślę nad założeniem tagu?
@Dinth
@OKTMB
@zomowiec
@m_bielawski
@adgebworthy nie spodziewałem się takiego natłoku pytań. Dlaa ciekawskich moja pierwsza zmiana przebiegła w b pomyślny sposób. Tak wina różnią się od siebie w sposób znaczący. Smakiem, obfitością aromatów, ogólna jakością. Mogę o tym pisać czesciej. Może pomyślę nad założeniem tagu?
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Mireczki pytanie: Mam balon 15 l. Masę jabłek, ktoś mi pomoże jakie proporcje moszczu, wody, cukru i drożdży mam ustawić na nastaw? Tak od początku jakby ktoś miał cierpliwość? Mam zakupione drożdże i pożywkę do drożdży #browin #wino #winodomowejroboty #pedzzwykopem
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@ciemna_strona_mocy: Drożdże całe, pożywki ile jest w instrukcji, więcej nie potrzeba.
Ja bym dał cukru połowę, odnośnie klarowania, jak robisz z prawie samego soku faktycznie klaruje się długo ale z jabłek względnie szybko. To oznacza, że po jakimś roku i jednym zlaniu znad osadu.
Na czym Tobie zależy, na smaku czy klarowności, dla mnie odpowiedź jest oczywista. Wybór należy do Ciebie.
Z tą kwasowością oczywiście jak robisz z samego soku
Ja bym dał cukru połowę, odnośnie klarowania, jak robisz z prawie samego soku faktycznie klaruje się długo ale z jabłek względnie szybko. To oznacza, że po jakimś roku i jednym zlaniu znad osadu.
Na czym Tobie zależy, na smaku czy klarowności, dla mnie odpowiedź jest oczywista. Wybór należy do Ciebie.
Z tą kwasowością oczywiście jak robisz z samego soku
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Jebwleb: przecież nikt codziennie tego nie walił. pamiętam, że żaden lepszy koncert nie mógł się obyć bez dwóch komandosków obalonych przed wyjściem :D
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
alo winiarze, wino z winogron, pierwszy obciąg był w październiku, drugi w grudniu, trzeci przed chwilą (no nie miałem czasu wcześniej)
Wino już kilka miesięcy nie chodzi, i tu moje pytanie, a mianowicie mogę dodać cukru bez obawy że ruszy fermentacja? Za kilka tygodni chciałbym przelać do butelek. Muszę dosłodzić bo jest gorzkawe (za późno pierwszy obciąg podejrzewam)
#wino #pedzzwykopem
Wino już kilka miesięcy nie chodzi, i tu moje pytanie, a mianowicie mogę dodać cukru bez obawy że ruszy fermentacja? Za kilka tygodni chciałbym przelać do butelek. Muszę dosłodzić bo jest gorzkawe (za późno pierwszy obciąg podejrzewam)
#wino #pedzzwykopem
@carver: Dodaj piro
@carver: Wiesz co, lepiej się p---b jeszcze trochę z tym :)
Skoro pracuje to nie czekaj 2 tygodnie tylko conajmniej 2 mc, bo pewnie jeszcze osad się wytrąci, a lipa potem mieć paskudny osad w butelkach - zwłaszcza, jeżeli chcesz dać wino komuś w prezencie i/lub trzymać je przez jakiś czas. Lepiej dać piro niż spirytus, bo jak dasz sprajta za dużo to możesz mieć po prostu za mocne wino(nalewkę?)
Skoro pracuje to nie czekaj 2 tygodnie tylko conajmniej 2 mc, bo pewnie jeszcze osad się wytrąci, a lipa potem mieć paskudny osad w butelkach - zwłaszcza, jeżeli chcesz dać wino komuś w prezencie i/lub trzymać je przez jakiś czas. Lepiej dać piro niż spirytus, bo jak dasz sprajta za dużo to możesz mieć po prostu za mocne wino(nalewkę?)
jak to nie bait to ja nie wiem bo to już wyższy poziom #januszebiznesu xD
#niewiemjaktootagowac #wtf #wino
#niewiemjaktootagowac #wtf #wino
źródło: comment_iCRgtCf2wtgccu3XeB5iWjqHL6zNiLhz.jpg
Pobierz
Po dodaniu Klarowinu 2 do wina z porzeczek zamiast ładnie się klarować wino zmętniało. 2 dni i tylko na dnie przybywa osadu, ale wino nadal jest mętne. Bez tego klaru robiło się czerwone już po kilku godzinach. Mam cierpliwie czekać, czy coś jest nie tak? Jak to naprawić?
źródło: comment_pfxAxUW9lDMsLAHJj8loj59sOyAxGnW6.jpg
Pobierz