Loża dzentelmenów - czasem lubie posłuchac Artura

@jackieboy: o whisky polecam swojego bloga: szklaneczkawhisky.pl ale jakbyś miał jakieś pytania to pisz śmiało na priv.

@Pawliko:
1. Dodać spirytusu (przy okazji zwiększysz moc jeśli trzeba)
2. Pirosiarczan potasu
3. Zostawić niech samo "skończy"

Ja swoje ryżowe zlałem po 4-5tyg, zaprawiłem spirytusem 12ml/litr i wyszło takie dobre, że wypiłem około 8L w niecałe 2 tygodnie :)
Zostało lekko gazowane i to chyba było w nim najlepsze.

dobrymi proporcajmi na wino z winogron?

@Mielony: daj tyle wody aby nie bylo kwasne i tyle cukru zeby mialo alkohol i slodkosc jaka sobie zyczysz

@Mielony: Przyjmij, że na 1 kg winogron masz 100 g cukru (jak masz bardzo słodkie to trzeba przyjąć ok 150g). Aby mieć 1% alkoholu w 1 litrze trzeba dodać ok 17g cukru. Reszta to już matematyka ;) Obliczasz ile chcesz litrów wina, ile procent i wychodzi Ci ile musisz dodać cukru.

@Jojne_Zimmerman: tanie

@Jojne_Zimmerman żeby było siarę dobrze czuć

@FELIX90: w Makro, ale bez szału, jest też trochę Porto. Sprawdziłbym również Blackbeard na Tęczowej (w ciul rumu i whisky, wzmacniane wina też chyba są)

@Bogdan23: Nadaje się, do #!$%@? w trybie natychmiastowym

kanał

@potatowitheyes: Podeślij dla testu ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@Mowi:
W zasadzie to był dwuipółniak 39 plato - zszedł po 6 miesiącach do 1 plato, więc mu trochę dorzuciłem miodu, w przeliczeniu - 46-47 blg początkowej. Z wyliczeń wyszedł jakieś 19-20% alko, całkiem mocny, ale to wynik dużej i zahartowanej matki drożdżowej, III pokolenie.

Przypraw używałem przy trójniaku - wrzucałem je po 3. przelaniu, gdy potem miało leżakować 9-12 miesięcy przed rozlewem do butelek. Bezpośrednio do leżaka (ok 20l): laskiPokaż całość

@Nivele:
30gr na 20l powinno wystarczyć. Na cichą, tak jak chmielenie na zimno, możesz uprzednio zalać wrzątkiem by puściło więcej aromatu

@krzychbrown: na szczęście są też wegańskie wina w których użyty jest bentonit do klarowania @24-Sto: @KollA:

@Bonku_Somm domowy wyrób win Jan Cieślak