Hej Mirki i Mirabelki. Poszukuje dobrego przepisu na grzane wino. Prosze pomozcie, bo wieczory co raz bardziej chlodne ( ͡°ʖ̯͡°) #gotujzwykopem #alkohol #wino
Właśnie dotarłem do Górniczej Doliny i odwiedziłem starego cumpla Miltena ( ͡°͜ʖ͡°) My, Magowie Ognia w Klasztorze produkujemy zacne wino, z tradycją. Jednak okaz, jaki mi podarował Milten, to istne dzieło samego Innosa. Chwała niech mu będzie!
@stalowy126: Ja chyba zrobiłem tak że zespawnilem z 6 goblinow, podszedłem, aby automatycznie zagadal (chyba musimy, bo inaczej nie będzie wpisu w dzienniku) a one go w tym czasie ubijają xD
Korek z rurką nic nie pomogły by tutaj. Złożyło się kilka czynników (za dużo cukru, za wysoka temperatura, za mocno pieniące się owoce) i niestety wykipiało. Ale to nic strasznego :D!
@L3stko: @Konkol: tylko że ja to piszę całkiem serio. Włoskie wina są moim zdaniem mocno takie sobie, a ujdzie w tłumie prosecco tylko półsłodkie raczej będzie ciężko dorwać.
@Konkol: Celuj w typowe Włoskie szczepy zależnie od regionu: Greco, Primitivo, Fiano Oczywiście prosecco - można dostać dużo lepsze niż w Polsce za analogiczne pieniądze. Podobnie z Lambrusco (oczywiście w wersji secco) Dwa ostatnie może nieco oklepane ale we Włoszech cena czyni cuda jeżeli ktoś lubi wina musujące.
Najlepiej jeżeli robisz objazdówkę warto kupować po porstu wina z okolicznych/odwiedzanych apelacji :)
@mozgogrdyczka: wg mnie z tej aplikacji warto wyciągnąć tylko opinie osób które mają jakieś poważanie i są za pan brat z branżą winiarską. Duża część osób ocenia zbyt skrajnie (jak coś jest dobre to max gwiazdek, chociaż dane wino z poziomem "outstanding" ma niewiele wspólnego); jeśli chodzi zaś o ceny, to też niewarto na to patrzeć dosłownie, chyba że w bazie cen jest polski sklep. Inaczej to cena z danego kraju
@krzychbrown: masz rację w całej rozciągłości. Zasugerowałam to jedynie dlatego, że czasem są tam faktyczne ceny, a OP miał problem ze zidentyfikowaniem wina w internecie w ogóle - to lepsze niż nic.
@oddawaj_kasztana: Raczej posmak od drożdżowy będzie inny (zwykle jest lekki i mało istotny), podstawowy smak to jednak owoc, większość drożdży i tak to bardzo podobne szczepy. Większe różnice będą chyba na tych starych odmianach w płynie, niż na tych nowych szybko startujących.
@KollA: cydr testowałem na tych szybkich odmianach. Wybrałem te, które są polecane do cydrów. Największa różnica jest w gorzkości i kwasowości. Test robiłem na 8 mieszankach soków x 5 odmian drożdży.
Będzie się nadawać takie duże winogrono na wino? Dość mocno słodkie. W ogóle mogę bez problemu wymieszać kilka szczepów winogron? I jak to by wyglądało gdybym wymieszał czerwone z białymi? Bo o ile wiem, że można kupażować gotowe wina to zastanawiam się czy można to zrobić jeszcze przed fermentacją? #wino #winodomowe #winodomowejroboty
@mudmen: Mnie kiedyś objechali za robienie wina z takich winogron. Od tamtej pory tylko ciemne winogrona od mojej babci i białe z mojego ogródka. Jak się nie nadaje to na przegonienie daj komuś
najgorsza robota w końcu za mną └[⚆ᴥ⚆]┘ ręczne wyciskanie soku z winogron z pewnością było najgorszym pomysłem, następnym razem kupuję prasę do owoców
nie obyło się też bez lekkiego stresiku przygotowując matkę drożdżową rozlało mi się trochę drożdży a miałam odliczoną ilość, oczywiście pod wieczór jak już sklepy zamknięte były, a gonił mnie czas bo i tak późno się za to zabrałam, martwiłam się czy matka
@Zawodowy_Janusz: proporcje bralam z instrukcji ktora byla w zestawie winiarskim, a na cukromierzu byl przedzial ile cukru na jakie wino byc powinno, niestety pojawilo sie potem troche komplikacji np wino podczas fermentacji wybilo z butli bo wsypalam caly cukier od razu (niestety instrukcja byla troche niejasna a na necie bylo pelno sprzecznych informacji) szczerze probowalam je ostatni raz w pazdzierniku lub listopadzie, nie mam pojecia jakie teraz jest, ale postaram sie
@Shivaa: Tego typu wskazania na cukromierzu są jedynie orientacyjne. Oczywiście to pomoże początkującym, ale chcąc zaplanować wino na 100% idealne z oczekiwaniami trzeba użyć innych narzędzi ( ͡°͜ʖ͡°) Pierwszy przykład z brzegu - trzeba od odczytu odjąć poprawkę na niecukry, bądź pod koniec fermentacji poprawkę na alkohol. Cukromierz mierzy gęstość płynu i jest wyskalowany w g cukru/l. Każda inna substancja w danej cieczy zaburza pomiar
@ninetyeight: w sklepie z winami ( ͡°͜ʖ͡°). Porządny sklep zatrudnia mniej lub bardziej wykwalifikowanego sommeliera, który dobrze odpowiednie wino pod Twoje wymagania
We wrześniu po raz kolejny wróciłem na Somló, jak zwykle za sprawą dorocznego Święta Juhfarka. Ta odbywająca się w Tornai winiarni Pincészet impreza zagościła na stałe w moim kalendarzu imprez. Jak więc mają się sprawy na wulkanie? O tym w poniższym wpisie. ( ͡°͜ʖ͡°)
Była taka strona związana z #alkohol #wino #lidl Opisywane były na niej po kolei trunki. Który do czego, jakie ceny, polecane i nie. Wiem, że z promo z winnicy lidla też były wyszczególnione i polecane. Ktoś coś?
#gotujzwykopem #alkohol #wino