W tym roku mój blog (NieWinne Podróże) został nominowany do nagrody Blog Roku magazynu Czas Wina. To dla mnie spory zaszczyt znaleźć się w tak zacnym gronie nominowanych, pośród legend polskiej winiarskiej blogosfery. Jeśli podoba Wam się to co robię i o czym piszę - to proszę o Wasz głos (klikając na obrazek poniżej). Wszystkim nominowanym serdecznie gratuluję! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://czaswina.pl/blogroku_2018/

#wykopefekt #konkurs #blog #wino #
@Poldek0000: W zaleznosci od drożdży i tego ile chcesz mieć % w winie, to może się okazać, że wcale nie będziesz miał słodszego wina, a mocniejsze. Słodkość wina reguluje się po ustaniu fermentacji, a nie w trakcie.
#winodomowejroboty #wino
Kolejne zlewanie, dziś wino brzoskwiniowe i z czarnego bzu.
Wino z brzoskwini bardzo wolno mi się klaruje, to pewnie przez to, że zblendowałem owoce. Ale za to wynagradza mi wygląd smakiem, bo jest naprawdę przepyszne. Przy ostatnim zlewaniu mi tak średnio smakowało, a przy tym jestem zachwycony.
Czarny bez z kolei ma taki dziwny specyficzny zapach. Nie wiem nawet do czego to porównać, ale po otworzeniu butli przestraszyłem się, że
Pobierz
źródło: comment_J8U49ZsQRaG6pgulzem1Xwp1dX9aa0kn.jpg
Kochani jakie polecicie wino do załóżmy 30 zł na wieczór z laską? Chodzi mi bardziej o jakieś różane. Na winach się nie znam i jedyne jakie piłem to Carlo Rossi różane (które jest w miarę spoko ale na Boga ile razy można je kupować na wieczór) oraz Porto wzmacniane - nawet dobre i dawało w palnik, ale właśnie nie wiem czy nie za mocno xD.
#wino #alkohol #piwo #niebieskiepaski #rozowepaski #rozowypasek #
Wina ze Słowenii były dla mnie do niedawna czymś zupełnie nieznanym. Trochę zmieniło się to po zapoznaniu się z kilkoma etykietami z winiarni Matic Wines w regionie winiarskim Štajerska. Jak wypadły te wina? O tym na blogu.

http://www.niewinnepodroze.pl/historia-milosci-w-trzech-aktach-matic-wines/

#wino #pijzwykopem #degustacja #blog #slowenia #degustujzwykopem
Pobierz
źródło: comment_3YjZNCHnUbVU6xAJFpeL7BPn5HOY252S.jpg
@junoreactor: cóż jeżeli winogrono i aronie mają iść na zacier w takim razie bym raczej stosował drożdże gorzelnicze i dosłodził mocno to twoje "wino z aronii i winogron" nie trzymał bym tego w gąsiorze tylko w czymś innym jak po 3 tygodniach fermentacje się zatrzyma to bym to przepuścił na krótkiej rurce jak wszystkie owocówki, ale pot still przy dużych ilościach to mordęga.
Ile masz tych winogron i aronii ?
17g
@Little_Juice: brakuje wiele w tym kraju. A jeżeli chodzi o wino to brakuje przepisów ułatwiający produkcje. Poznałem 8 właścicieli polskich winnic i każdy na pytanie o cenę odpowiada ze nie da się taniej. Są tak ograniczani przez prawo ze stopa zwrotu inwestycji jest najszybciej po 15 latach.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Jestem obecnie w #mediolan #wlochy i chce kupic na pamiątkę #rozowypasek jakies #wino jako, ze sie kompletnie nie znam to chciałbym uslyszec jakies propozycje od was. Chce kupic prawdziwe włoskie wino, raczej slodkie ale nie wiem czy brac czerwone czy jednak biale. Ktoa cos poleci? Ile takie wino moze kosztowac, 20/30€?


#podrozojzwykopem #pytaniedoeksperta
Pobierz
źródło: comment_zhpU0nnVE9YnPyonSZVBgFeIIeWALk09.jpg
Dobre i tanie czerwone to np Morellino di Scansano, jest wiele typów, przeważnie wszystkie dobre , ale nie sa słodkie. Najslodsze i najlepsze to Marsala , a z białych Asti Fontanafredda to mistrzostwo. Ja osobiście polecam to ostatnie dla różowej.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
@Morit: ale mądrości, jakby wino z winogron w Polsce nie wychodziło to by nie było tylu winnic.

@gobi12: oczywiście, że się nadadzą, sprawdź tylko ile mają brix/blg oblicz ile cukru trzeba i nastawiaj :)

Zachęcam jeszcze do macerowania winogron zanim zrobisz nastaw.

Wszystko znajdziesz w necie :)