@kankosek: Jesteś w kraju który jest potęgą produkcji win jakościowych. Głównie wytrawnych, spróbuj pić takie! Wina słodkie to tylko mały ułamek prawdziwej produkcji dobrych win.
Byłem na targach winiarskich w Ciudad Real, w tym budżecie można znaleźć bardzo pijalne i ciekawe wina.
Spróbuj różnych stylów win wytrawnych, z białych ciekawe świeże robią z albarino, verdejo, regiony na topie to Rias Baixas, Penedes, Prioriat, Rueda.
Z czerwonych to najbardziej znany szczep tempranillo,Pokaż całość

@gumis112211: a próbowałeś robić na soku z gumijagód?

@ukrainiec: Nastawiasz mały kubek/garnek z wodą, czekasz aż woda zacznie wrzeć - wkładasz do niej górę butelki z nałożoną termokurczką i tak właśnie wtedy wyglądają

@FRIX1988: Super! Moi rodzice też robią wino, podeślę im pomysł. :)

@Elvadom: kwiaciarnie też dają radę. Wystarczy jeden kwiatek ususzyć i dodać nawet przy fermentacji cichej.

@Zawod_Syn: TO jeszcze nie skończyło pracować ;]
Będzie to robić jeszcze jakiś pół roku, więc ja bym poczekał. PRóbować możesz, ale ani to dobrego smaku nie będzie miało ani koloru czy klarowności. Brzuch CIę możę też boleć(to nie reguła)

@noe_i_jego_arka: dwa razy dodałeś ten wpis :)

@twnt22: Pożyjesz, wypijesz i dasz znać...

Kuźwa, ja mam dwa lata, ze śliwek i cały czas mętne.

Z tarniny z dziką i głogiem, po paru miesiącach nadaje się do butelkowania.

Jak w smaku, bo kiedyś piłem od koleżanki i było nijakie?

@DocentTeofil: pomoc ode mnie w postaci dobrej rady: nie używaj więcej słowa popełnić w takim kontekście. Kaleczysz język i powodujesz krwawienie oczu u co wrażliwszych :-( wino się robi, popełnia się zbrodnię po winie.

ostudziłem i dosypałem drożdże.

@Zatwardzenie: czytamy do końca zdania ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@gumis112211: pisz tu koniecznie jak będzie szła fermentacja. Nie mogę znaleźć konkretnych informacji i przykładów na temat miodów niesyconych. W internetach krążą tylko januszowe legendy o tym, że niesycone często nie wychodzą.

@Zawod_Syn: Jakiej firmy? Ja podejrzewam, że te do cydru, to uniwersalne drożdże, ew. uniwersalne do win białych, tylko dwukrotnie od takich droższe.
Gorzelnicze teoretycznie do wina deserowego 18%, ale też bym odradzał, bo może wyjść jakiś nieprzyjemny zapach.

@Zawod_Syn: Jako ciekawostkę napiszę, że zupełnie dobre 'wino' można uzyskać z drożdży piekarskich (kostka kosztuje ok. 1 zł), jednak trzeba się trochę pobawić przy robieniu MD, więc generalnie nie ma to sensu i początkującym odradzam.
Sam planuję kiedyś eksperyment: identyczne nastawy, ale różne drożdże: winiarskie, piekarskie, dzikie.

@KollA:
@gumis112211: @AdwokatBoga: Moje wino właśnie poleciało do balona, na poczatek 2 kilo cukru, wyszło ponad 10 litrów nastawu

@MacDermot: jak drożdże przestaną pracować powinno to oznaczać już co kolo 0 blg, nie trzeba cukromierza do cydru.

@sveg: Ja jak tego używałem to potem jeszcze osad miałem. WIęc ze zlewaniem do butelek bym się wstrzymał

@BJXSTR: mieszkaj w Krośnie, miej zawsze darmową dostawę, bo odbierasz na miejscu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@mietko: strasznie dużo zabawy przy tym, a kolor ponoć potem traci i nie ma takiego fajnego efektu. CO do smaku - nie próbowałem niestety

@mietko: Z wiśni robiłam, polecam ( ͡º ͜ʖ͡º)

@AdwokatBoga: standardowo:

Ja jebię ale mnie #!$%@?ą wszelkiej maści internetowi hobbyści w tym kraju, kopałbym ich jak kurczaki

wino.org.pl to starożytne forum januszy, nie ma się co angażować.

@gumis112211: takie samo ostatnio butelkowałem tylko litrów 60 ponad. Dzisiaj może ze dwie butelki trącę bo jakoś się muszę tego pozbyć