Wszystko

Najnowsze

Archiwum

MortenH
  • 1
#wino #winiarstwo

Witam serdecznie.
Od 2 lat warzę sobie piwko w domu, ostatnio bawię się troszeczkę w nalewki.
Jakiś rok temu popełniłem wino z tarniny, wyszło całkiem dobre :)

Natomiast
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
PiccoloColo
  • 1
Mireczky z #winiarstwo.
Winko już stoi w balonie od sześciu tygodni. Przed chwilą próbowałem odlać coś z rurki. Wszystko fajnie, ale proces zakończył się po kilku litrach. Widocznie zawartość jest zbyt gęsta. Stąd pytanie, czy zrobić roztwór cukrowy z odpowiednią ilością wody i pobudzić fermentację, czy już nie bawić się i przefiltrować to co jest?
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gumis112211
  • 1
@PiccoloColo: Jeżeli wcześniej było to coś gęste na dnie(stawiam na cukier) i teraz dodałeś jeszcze syropu - możesz mieć strasznie słodkie wino. No chyba, że nie przemieszałeś wcześniej i cukru dodałeś tyle ile powinieneś. To w takim wypadku po prostu zacznie dalej pracować jeżeli się nie zepsuło
  • Odpowiedz
Beniacz
  • 0
@gumis112211: @gieneq: Drożdże winne ale daję do cydru. Trochę wlałem do mojego baniaka a resztę dałem ojcu do jego wina. :) Stwierdziłem że 4 złote to nie majątek i nie opłaca się tego trzymać :D
  • Odpowiedz
noe_i_jego_arka
noe_i_jego_arka
  • 1
W odniesieniu do tego wpisu:http://www.wykop.pl/wpis/16403369/szukam-pomyslu-na-winko-zaciekawil-mnie-ten-przepi/ i mojego nastawu na wino pomaranczowe.
Po około roku rozlałem wino pomaranczowe - około 13%, dosłodziłem na pół wytrawne.
Generalnie nie warto (chyba że coś zepsułem) - brak nut pomaranczowych oraz mocno za kwaśne, kolor wina białego. Zmieszane z nieudanym miodem pitnym(który wyszedł za słodki) jest ok.
Jak wasze doświadczenia z tym winem ?
Wołam @rasar jako zainteresowanego wtedy tym tematem.
#winodomowejroboty #
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
NERP
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gumis112211
  • 4
Chciałem dziś nastawić nowe #winozgranata ale ze smutkiem stwierdziłem że nie mam wolnych gasiorow ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Więc musiałem zlac jakieś wino i go próbować czy nadaje się do butelek. Więc wino z dzemow i soków wisniowych kupowane z kwaśnym winem z porzeczek uważam za ukończone. Jest wytrawne i mocne (ok 17%), przy okazji bo dobre.

#winiarstwo #winodomowejroboty
gumis112211 - Chciałem dziś nastawić nowe #winozgranata ale ze smutkiem stwierdziłem ...

źródło: comment_zxiyFrixOdbE5yNgNlY6Q6jaU8dlDYzY.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gumis112211
  • 1
@Pertaseth: Balon/butlę/gąsior/dymion - jak zwał tak zwał. Wg mnie najlepiej kupić wino 5l w biedrze za ok 32 zł i je wypić, bo sama butla 5l kosztuje ok 20-25 zł. Także lepiej kupić z nadzieniem od razu :)
Do tego wężyk sylikonowy
Korek pasujący średnicą do tej butli 5l
rurkę fermentacyjną
drożdże
  • Odpowiedz
BedeDobry
  • 0
@gumis112211: półslodkie najwyżej, nie chcę ulepku, zastanawiam sie po prostu czy nie skończy się za szybko fermentacja skoro w tydzien zjadła pewnie ze trzy kilo cukru, chcę seby wino bylo mocne wg tabelki mialo byc ok. 14 % przy takiej ilosci cukru
  • Odpowiedz
j.....y
j.....y
  • 2
#pytanie do osób zajmujący się #winiarstwo - wrzuciłem wczoraj do fermentora 14 kg winogron, z czego niewielką część stanowią białe i słodkie, nieco większą ciemne i średnio-słodkie a większość ciemne i dość słodkie. Planuję dosypać do tego 3 kg cukru i dolać 3 litry wody. Jakiego wina mogę się spodziewać? Zależy mi na uzyskaniu produktu zbliżonego do półsłodkiego.

Dotychczas robiłem tylko wina owocowe, winogron użyję pierwszy raz więc
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
BedeDobry
  • 2
Moi drodzy, mam pytanie - zebrałem dwie spore skrzynki winogron ciemnych, zrobiłem z samych owoców trzy garnki miazgi - powiedziałbym że ok. 15l - CO DALEJ? Ile osób tyle przepisów, używać drożdży, nie używać? ile cukru, ile wody? jak wycisnąć sok bez dostępu do prasy (gdzieś jest, ale zanim ją znajdę...) Dostępny mam dymion ok 40l. W tym momencie garnki leżą sobie w cieple i powoli fermentują.

#winiarstwo #pytanie
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
jestem_studentem_prawa
  • 7
Wiecie co, mimo wszystko, lubię w Wykopie? Pomimo tego całego jadu na głównej, tego trollowania (które notabene sam czasem uskuteczniam) to istnieje sobie taka firma pod tagiem #winodomowejroboty i #winiarstwo i po prostu pomagają użytkownikom, niekoniecznie wciskając swoje produkty na siłe. Podejrzewam, że istnieje wiele tagów gdzie są takie firmy, ktore nie tylko śmieszkują a po prostu są tu żeby pomóc a przy okazji zrobić sobie jakąś minireklame.
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Wychwalany
  • 0
Wino finalnie ma 7 blg


@gumis112211: następnym razem w jakie blg bedziesz celował jesli to jest za slodkie? Dzisiaj zlewałem wiśniowe i podbiłem sobie z 3 do 5 blg i wydaje mi sie ze juz nie ma co przy nim grzebac.
  • Odpowiedz
Dambibi
  • 3
To mi przypomina jak chodziłem do szkoły i na halloween udekorowali dyniami stołówkę. Z jakiegoś powodu nikt tych dyni potem nie posprzątał, i jak wróciliśmy po nowym roku do szkoły to jeszcze tam stały. Mieliśmy jakieś szkolne zebranie na stołówce i jeden seba wpadł na pomysł że p-------i z łokcia w jedną. Takiego smrodu nigdy wcześniej ani później nie czułem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dambibi - To mi przypomina jak chodziłem do szkoły i na halloween udekorowali dyniami...

źródło: comment_nq18ymId10rfcQrBN251dCyn7nOr0xGn.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz

Powiązane tagi