Mirki, nastawiłem wino tydzień temu, ale dałem w #!$%@? za dużo cukru. Do 1,8 l moszczu z malin dałem 1kg cukru rozpuszconego w 1l wody do tego matka drożdżowa: 200 g malin i 250 ml wody. Drożdże Malaga. Wino od tygodnia fermentuje. Ile dolać do tego wody żeby nie było słodkie? Myślałem o tym żeby za dużo nie dolewac mogę dać tam jakieś bayanusy na restart żeby 17% zrobiły. Dobrze myślę? #winiarstwo
Ile dolać do tego wody żeby nie było słodkie? Myślałem o tym żeby za dużo nie dolewac mogę dać tam jakieś bayanusy na restart żeby 17%
zrobiły.
Dobrze myślę?
#winiarstwo