Mirki, gdzie w #lodz seria najlepszy #ramen?
Wszystko
Najnowsze
Archiwum

wahwah
via Android- 1

Xune
- 6
@wahwah: Ato Ramen

Khraell
- 4
@wahwah: Ato Ramen > Zielony Chrzan, te dwie w tej kolejności :)
- 1
@cubsonjask: pan.pot pyszka!
- 1
- 3
- 4
@Beznory: to będzie zupa proszę Pana, z makaronem i dodatkami którą zaleję wywarem mięsno-warzywnym
Przepraszam, że ja taki malutki, cienki w uszach śmiem śmieć używać pojęć rosół i ramen podczas przygotowywania frywolnego posiłku
Przepraszam, że ja taki malutki, cienki w uszach śmiem śmieć używać pojęć rosół i ramen podczas przygotowywania frywolnego posiłku
źródło: comment_kBL698wwCb0Ge16MQ4PiCAE9Qf6M4d9U.jpg
Pobierz@uau Teraz to rozumiem proszę Pana, smacznego.
- 2
#jemprzeciez <- mój tag o Azji
La mian, w pewnym sensie pierwowzór ramenu. Ręcznie robiony makaron z wołowiną zalany bulionem. Tradycyjny w Lanzhou w Chinachz tu wersja halal - w Chinach też to jest popularne wśród muzułmanów. Do tego jajko, trochę sosu ze zmielonych papryczek chilli, no i końcu jakiś napój limonkowy z kwaśną śliwka.
#jedzenie #ramen #jedzzwykopem
La mian, w pewnym sensie pierwowzór ramenu. Ręcznie robiony makaron z wołowiną zalany bulionem. Tradycyjny w Lanzhou w Chinachz tu wersja halal - w Chinach też to jest popularne wśród muzułmanów. Do tego jajko, trochę sosu ze zmielonych papryczek chilli, no i końcu jakiś napój limonkowy z kwaśną śliwka.
#jedzenie #ramen #jedzzwykopem
źródło: comment_pOHMrVpRsAitwPWYIDiTmGPEzBocCER3.jpg
Pobierz@kotbehemoth mam wrażenie że te azjatyckie zupy są zawsze w dużych porcjach - wielkie miski, góra klusek/makaronu i jeszcze mięso i jeszcze jajko. To musi być bardzo syte.
- 1
@Cointreau gorzej, bo ta zupa to często kiepski bulion (ja mówię woda z solą). Akurat ten był całkiem smaczny, ale zwykle samego płynu nie zjada się za wiele. Ale faktycznie dość syte :)
- 0
#jemprzeciez <- mój tag o Azji
Pół do czwartej rano. Trochę podpity kończę piątkowy wieczór jedząc ramen. Nie wyobrażam sobie już że mógłbym jeść kebaba w syfiatym barze u Turasa.
Polecam ten stan.
#azja #jedzzwykopem #piatek #ramen
Pół do czwartej rano. Trochę podpity kończę piątkowy wieczór jedząc ramen. Nie wyobrażam sobie już że mógłbym jeść kebaba w syfiatym barze u Turasa.
Polecam ten stan.
#azja #jedzzwykopem #piatek #ramen
źródło: comment_bqU2VnXxaUOhyqQXrJGadpUun7T79A4J.jpg
Pobierz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 7
@kotbehemoth:
Bardzo lubie Twoje wpisy, ale chowaj słome do butów z tymi tekstami o syfiastych kebabach :p również dobrze można zjeść syfiasty ramen. Dobry kebab, nie taki z dworca na cienkim i ostrym to jest smaczne i zdrowe danie :)
Bardzo lubie Twoje wpisy, ale chowaj słome do butów z tymi tekstami o syfiastych kebabach :p również dobrze można zjeść syfiasty ramen. Dobry kebab, nie taki z dworca na cienkim i ostrym to jest smaczne i zdrowe danie :)
- 2
@KualaLumpur ten akurat zajebisty :) przynajmniej moim zdaniem Może i się polepszyło w gastronomii, ale wyobraź sobie, że wchodzisz o 3 nad ranem do lokalu, cała obsługa cię wita ukłonami, wszyscy uśmiechnięci, siadasz przy czystym stoliku, wybierasz kulturalnie ramen, kelner pyta czy chcesz wodę z lodem (za free). W oczekiwaniu jesz wliczone w cenę kiełki i jajka na twardo. Potem wcinasz pyszny ramen, płacisz wychodząc, a uśmiechnięta obsługa znów się kłania
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
- 2
@jathek Uki Uki
@jathek: Yatta Ramen i o dziwo Vegan Ramen Shop.
@jazmojegopokoju absolutnie nie. Mówimy o tych najlepszych. Tak samo jak najlepsze sushi się robi z ryb, które były conajmnjej miesiąc zamrożone.
Dzięki, że słuchasz podcastu
Dzięki, że słuchasz podcastu
@jazmojegopokoju dzięki za uwagę, postaramy się poprawić
#ramen ma to do siebie ze trzeba mu poświęcić trochę czasu. Skompletowalem wszytkie składniki, co już samo w sobie bylo wyzwaniem.Teraz najtrudniejsza część zadania czyli gotowanie tej aromatycznej potrawy. Bede to czynił w skupieniu w myśl ponadczasowej polskiej maksymy :
#gotowanietomojapasja #gotujzwykopem
#gotowanietomojapasja #gotujzwykopem
źródło: comment_jU1EFQl3RWwKMmN33Pzt151HujRlR3f1.jpg
Pobierz#jemprzeciez <- mój tag o pysznym jedzeniu
Dziś spóźniłem się z kolacją. Wracałem do Hongkongu promem i dopiero około 22 miałem czas coś zjeść. Koleżanką poleciła mi jedno miejsce z ramenem, gdzie ponoć są jednak spore kolejki. Założyłem, że o 22 już nie będzie źle (miejsce otwarte całą noc).
Na miejscu widzę, że stoi na zewnątrz parę osób w kolejce, ale tylko kilka i kolejka posuwała się szybko. Ale jak wszedłem
Dziś spóźniłem się z kolacją. Wracałem do Hongkongu promem i dopiero około 22 miałem czas coś zjeść. Koleżanką poleciła mi jedno miejsce z ramenem, gdzie ponoć są jednak spore kolejki. Założyłem, że o 22 już nie będzie źle (miejsce otwarte całą noc).
Na miejscu widzę, że stoi na zewnątrz parę osób w kolejce, ale tylko kilka i kolejka posuwała się szybko. Ale jak wszedłem
źródło: comment_HktbnOQlu62iLGXGgT1qetHowB3R3GAI.jpg
Pobierz- 1
@kotbehemoth: wygląda tak jak tu
- 1
@enio to ta sama sieć :)
#ramen #gotowanie #ramenboners #jedzenie #kuchnia #kiciochpyta Gdzie zjem jakiś dobry ramen w #warszawa ʕ•ᴥ•ʔ
@spokoromek kilka dni temu pierwszy raz zrobiłem ramen. Totalna amatorka ale składniki kupiłem w leclercu w galerii przymorze
- 0
@kugii: co dodawałeś?
- 9
Tantanmen ramen, 5 podejście.
i w zasadzie już wiele nie odbiega od restauracyjnych ( ͡º ͜ʖ͡º)
brakuje mi tylko 1 składnika do mięsa, tak to wywar, lekkość, smak SZTOS.
toppingi niezbyt ułożone - w końcu to lunch do pracy (✌ ゚ ∀ ゚)☞
#ramen #gotowanie #homemade #ramenboners
i w zasadzie już wiele nie odbiega od restauracyjnych ( ͡º ͜ʖ͡º)
brakuje mi tylko 1 składnika do mięsa, tak to wywar, lekkość, smak SZTOS.
toppingi niezbyt ułożone - w końcu to lunch do pracy (✌ ゚ ∀ ゚)☞
#ramen #gotowanie #homemade #ramenboners
źródło: comment_RB82GhX6nZ4BkyVi5ZHSBzlCiD5aYdwH.jpg
Pobierz@ShpxLbh: ramen sramen
- 2
@dopebonner: @Issac: tak dopracowany już jest że nie wiem czy to nie mój skarb (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
ogólnie, ciężko wszystko wagowo rozpisać, większość robię już z automatu na oko.
po krótce może bo jak się rozpiszę to znowu mi zajmie 2 godziny
ogólnie, ciężko wszystko wagowo rozpisać, większość robię już z automatu na oko.
po krótce może bo jak się rozpiszę to znowu mi zajmie 2 godziny
źródło: comment_ojyC2cVpYqqIPXGrmOwhgMBgZEPuzvJb.jpg
PobierzCo dodajecie do ramenu? Szukam inspiracji. Byłoby skopo, jakby dało się to kupić w lewiatanie/biedronce, bo nie chce mi się specjalnie do lidla jechać, który mam kawałek od domu.
#jedzenie #ramen #kuchniaazjatycka
#jedzenie #ramen #kuchniaazjatycka
Chashu, jajko, nori/wakame, sos sojowy, czasem miso czy kukurydzę, katsuobushi, olej sezamowy albo chili
#jemprzeciez <- mój tag z jedzeniem
Tonkotsu King, wersja full wypas:
✓ wodorost
✓ plaster wołowiny
✓ pyszne kawałki wieprzowiny
Tonkotsu King, wersja full wypas:
✓ wodorost
✓ plaster wołowiny
✓ pyszne kawałki wieprzowiny
źródło: comment_XdN91Ards7V3FCFXgxRjk2ubDDecsYOi.jpg
Pobierz- 6
A to knajpa
źródło: comment_9dMfbKb5JuAKaXk6fxTo6wKF6NOxj677.jpg
Pobierz@plnk: @kotbehemoth: łatwo zapamiętać znając etymologię: ton to świniak, katsu jest z "katsuretsu" czyli cutlet->kotlet. Kotsu to kość po japońsku, bo wywar jest na kościach.






















