#pizza #gotujzwykopem #jedzenie #gotowanie

Witam, poleci ktoś jakiś piec do pizzy kopułowy typu G3 Ferrari? Czy to najlepszy dostępny model? Testował ktoś Spice Diavola Pro V2? Zależy mi na tym żeby nie trzeba było nic ulepszać, dokładać grzałek itd.
Fajnie by było też jakby ktoś się podzielił przepisem albo jakimiś protipami na neapolitanę, jaka mąka, proporcje, ile wyrastać ma ciasto, ile ma leżakować i
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@SzycheU pan Turek w kebabie do kebsona za 2 dyszki daje herbatkę za darmo bez limitu a w pizzerii dosypią goździków i 14 zł wołają ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Picka do oceny.
Góralska, kiedyś w menu Pizza Hut. Nie wiem dlaczego nie wznawiają.

Mozzarella, 200g + ser góralski/oscypek, boczek, cebula, żurawina na każdy kawałek góralskiego.
3,5 minuty, 280 stopni, turbo grill, najwyższa półka.

Dla
vartan - Picka do oceny.
Góralska, kiedyś w menu Pizza Hut. Nie wiem dlaczego nie wzn...

źródło: temp_file2859485447116175298

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@bury256: użyć dobrej mąki z dużą zawartością białka, odpowiednio wyrobić ciasto aby utworzyć siatkę glutenową, dobrze przefermentować ciasto w temperaturze pokojowej. To wszystko ma na celu wzmocnienie ciasta.
  • Odpowiedz
Siema mirasy
Zrobiłem wczoraj ciasto na pizze, zostawiłem w misce na blacie do wyrosniecia i poszedłem spać( ͡° ͜ʖ ͡°)
Myślicie że bedzie dobre jak spedziło 12h poza lodówka?
#pizza #gotujzwykopem
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@adisoniusz: nawet nie dobre a pyszne. Dopóki nie j---e zepsuciem i nie jest spleśniałe to można robić. Czarne kropki to też nic złego tylko tzw oksydacja - znak że ciasto jest dobrze przefermentowane
  • Odpowiedz
Lieferando jest jednak super, w czasie rzeczywistym mogę śledzić dostawcę pizzy na mapie, dzięki temu, wiedziałem co do sekundy kiedy wyjść z domu aby odebrać pizze, a gość w tej samej sekundzie zajechał, fajna sprawa te GPSy.
Ale nieźle też zasuwał, aż bałem się, jak mijał sklep Penny i jechał do mnie zajęło mu to 2 minuty, mi normalnie zajmuje 7 minut.

Taka ciekawostka, kilka minut po dostarczeniu, widziałem jak odjeżdżał dostawca, ale
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
jemu płacą pewnie od sztuki¯\(ツ)/¯


@Bad_Wolf: a to jest dobre pytanie, jak oni zarabiają, w teorii można dać napiwek online, ja dałem mu napiwek 10% online i do ręki 5 euro, ale tak serio, jak oni zarabiają? Za godzinę czy serio od sztuki?

Aż mam ochotę się zatrudnić jako dostawca, nawet nie muszę używać swojego auta, bo zawsze firmowe auto obklejone reklamą Lieferando i nazwą pizzerii Basari podjeżdża do mnie
  • Odpowiedz
Właśnie zamówiłem pizze na lieferando wykorzystując swój kod na -12.50 Euro które dali mi, ale mam jeszcze 2 kody na darmową wysyłkę, ale za bardzo nie wiem jak je wykorzystać, bo zamówienie z dostawą jest możliwe dopiero od 20 Euro, a zamówienie od 20 Euro jest darmowe, więc jak wykorzystam kod na darmowe zamówienie przy darmowym zamówieniu, to zmarnuje tylko kod.

Przyda się jedynie, przy innych restauracjach, gdzie nie ma darmowej wysyłki,
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach