Jako że znów podnieśli ceny w lokalnej pizzerii to stwierdziłem, że dość tego i czas sie wziąć za swoje wypieki, z ciastem poeksperymentuje, na sos wezmę mutti w puszce, a więc poleci ktoś dobry ser i jakąś szynkę do znalezienia w Lidlu/Biedronce?

#pizza
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@papier0ski Ser, weź mozzarellę w zalewie ale potnij w kawałki i niech trochę odcieknie i przeschnie. Szynka, najlepiej zwykłe prosciutto. Co do ciasta przygotuj dzień wcześniej zaczyn - poszukaj pod hasłami bigga/polish albo fermentuj ciasto w lodówce 24h z małą ilością drożdży. Powodzenia!
  • Odpowiedz
@papier0ski: nie rzucaj sie na żadne neapolitańskie wynalazki bo w domu w normalnym piekarniku ci nie wyjdzie, masa ludzi zaczynała od przepisu "pizza by rs" z forum purepc, na eksperymenty przyjdzie jeszcze czas

tylko sucha mozarella i gotowy sos do pizzy od mutti/cirio, zebys sie nie zrazil, pomidory z puszki bez doprawienia smakują niczym
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hej ma Ktoś zmodyfikowany pięć do pizzy na sprzedaż coś Ala ferrari G3 lub inne?
Chciałbym coś kupić albo proszę o poradę jaki kupić i łatwo zmodyfikować :)
#pizza #piecdopizzy
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#dominospizza #pizza Gdyby ktoś był ciekawy to pizza xxl z Dominos ma 37cm średnicy, testowane dwa razy, mam filmiki jak komuś zależy xD

48-50 złotych w promocji, trochę beka. Ale chociaż smaczna, w sumie to samo co pizzahut wg mnie.
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć, możliwe, żeby ciasto w jakieś 11h podwoiło swoją objętość przy wyrastaniu w lodówce?
-- 600g mąki, 400g wody
-- 2 - 2.5g świeżych drożdży (dosłownie koniuszek łyżeczki)
-- 18g soli
-- 20 stopni w pomieszczeniu
-- wyrabianie ciasta na 3 razy,
bachus - Cześć, możliwe, żeby ciasto w jakieś 11h podwoiło swoją objętość przy wyrast...

źródło: pizza

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@rewasek1374: no ceny gastro mocno odjechały, szczególnie jeśli mowa o pizzeriach dających pizze typu polska zawalona sosem aby przeszło przez gardło za np 6 dyszek (42cm) :D. Z tego również powodu sam kręcę w domu swoje neapolitańskie które są dużo lepsze.
  • Odpowiedz
Pizza z biedry, nie dość że na promocji to jeszcze jakoś dwa razy więcej mięsa niż normalnie. Patrzyłem na inne tego samego typu i miały dużo mniej składników. ( ͡ ͜ʖ ͡)

Ser dołożony, a mięso poukładane własnoręcznie.

Zapytacie czy polecam? Tak średnio ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

#biedronka #pizza
K-S- - Pizza z biedry, nie dość że na promocji to jeszcze jakoś dwa razy więcej mięsa...

źródło: pizza

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@K-S-: straszne są te pizze
z raz na rok najdzie ochota będąc gdzieś w sklepie - bo nowość, bo zanim zamówię z dostawą to taką mrożoną już sobie odpiekę. I zawsze jest rozczarowanie i przerwa na kolejny rok xd

jeszcze te włoskie gustobello z biedry są zjadliwe, ale dalej to 3/10, a cenowo tyle co pół dobrej pizzy z dostawą bo kosztuje jakoś 15-20zł (zależy od składników)
zdecydowanie lepiej kupić
  • Odpowiedz
chcialem zamowic #pizza w #warszawa zwykle kupuje w lubaszka. Jakiesz było moje zdziwienie kiedy dostrzegłem ze za byle jakie 300 gram mąki i 4 plasterki szynki plus ser trzeba zapłacić ok 50 zł. Niech to gastro ginie
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Kwas747: I bardzo dobrze. Ja też odkryłem w sobie umiejętności kulinarne i na zmianę co piątek jest jechane z pizzą albo tortillą albo burgerami. Ile już zaoszczędziłem nie zliczę, a i najeść się można dużo bardziej.
  • Odpowiedz
@NCindex-15procent a i na biscotto nie będzie Ci się przypalać, a ten brud co masz to zeskrob czymś ten najgrubszy i wypal w piekarniku bezpośrednio nad grzałką, w kopule bym się bał, raz jak otworzyłem kopułe podczas takiego wypalania to pojawił się ogień
  • Odpowiedz