@Instynkt: pracowałem kilka lat u producenta małego agd - akurat ogarniałem sprzedaż online - te patelnie to nawet koło Inoxa nie stały. Pamiętam jak się śmiali że ta sama fabryka co dla największej firmy w PL im produkowała i to szmelc jest.

@Instynkt: na indukcji tak jest z większością patelni

@Karier: ja od jakiegoś czasu wszystkie patelnie w domu wymieniam na ceramiczne -> https://gerlach.pl/patelnie-z-powloka-ceramiczna ogólnie dobrze mi się na nich smaży, nic nie przywiera nawet z minimalną ilością ghee

@Karier ogólnie to do naleśników polecam dedykowaną patelnię

@matixrr: tefal ingenio, jest idiotoodporna, jedyne co zostawilem po przestawieniu się na stal. Nic nie przywiera, ta powloka jest dosc odporna na przypadkowe mieszanie lyzką, dobrze trzyma ciepło i mozna do piekarnika. Z minusów dlugo się nagrzewa, nie grzeje super rownomiernie i nie jest w 100% płaska jak sprzet z gornej półki.

@matixrr: nie, kazdy producent odradza

Ikea Sensuell albo Tramontina z Amazona

@filogzzz: coś podobnego do tego https://www.ikea.com/pl/pl/p/sensuell-patelnia-stal-nierdz-szary-60324544
Są w różnych kształtach, to już sobie wybierzesz, czy gładkie dno, czy fałdowane, czy co tam. Burty mogą być też różne, strome, wysokie, albo zaoblone, co tam chcesz.
Raz kupujesz i jest już na zawsze. Stal to jednak stal, a nie jakieś alu z powłokami. Alu się wygnie, powłoki zejdą i lecisz po nową.

Spoko, ale czy jednak stalówka faktycznie jest tak uniwersalana? Częściej na niej występuje efekt takiego przypalenia, karmelizowania potraw, bo jest bardziej podatna na przywieranie - trzeba też używać większej ilości tłuszu.

Pod tym względem patelnia z powłoką wydaje mi się lepsza? Chociaż też pewnie mam takie zdanie, bo dawno nie używałem stalówki.

@filogzzz: prawidłowo przygotowana i używana nie powoduje przywierania żarcia, nie wierz w to co pisze ten gość wyżej. Tłuszcz trzebaPokaż całość

@TurboBlejzer: Powłoka : F

@mccloud kumpela ma dobrą

@mccloud Zwieger, dostałem od teściowej i mega się trzyma

@Pantokrator: Po co Ci powłoka w woku? Żeliwny kup, skoro chcesz porządny.

@Pantokrator: To może lepiej kupić patelnie ze stali nierdzewnej bez żadnej powłoki?
@siedze_w_samych_gaciach Pewnie nie smarowałeś.

Olkuska Fabryka Naczyń Emaliowanych Emalia Spółka Akcyjna. Właściciel marki "Olkusz" od 1907 roku.

@the_good_guy:

@odnieruchomosci: wywal na złom, ktoś wyprodukował patelnie ze zwykłej blachy stalowej

@jestemmimas: Mialem i wiecej nie kupie. Kupilem sobie cast iron od Lodge i to byl game changer. Chwalilem je tu wiele razy. Poszukaj po moich wpisach.

non stickow

@Ziutek_Grabaz: każda stalowa się taką stanie( ͡° ͜ʖ ͡°) Warunek musisz się nauczyć z niej korzystać

Profesjonalnego sprzętu do kuchni (także używalnego w domu( ͡° ͜ʖ ͡°) ) dostarcza np Hendi czy Yato

@JulioIglesiasSexualPredator:

@JulioIglesiasSexualPredator: Tymczasem ja używająca mojej patelni z biedronki za 20zł

@RozowaZielonka: xD nikt kto ma pojecie i sie zna na gotowaniu nie kupi jakies bieda plyty grzewczej ewentualnie indukcji xD Plyty grzewcze tylko dobrze wygladaja w kuchni nic wiecej od czyszczenia po gotowanie ssa pauke

Jak przegrzejesz patelnie to się wybrzuszy i pozamiatane, widać musiało się to kiedyś stać z tą twoją ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@Khaine:  Najśmieszniejsze jest to, że każda, absolutnie każda rzecz, ma gdzieś jakieś forum zrzeszające hobbystów. Szukałem kiedyś latarki. Tzw. czołówki. Na jeden wyjazd z namiotem na 3 dni. Konkretnie to googlałem gdzie jest jakaś marketowa promocja, żeby zamiast 23zł zapłacić coś bliżej 10. Okazuje się, że latarki mają forum. Na forum dowiedziałem się, że najtańsza latarka która świeci, kosztuje 200zł. Ale to i tak badziew, bo w razie jakbym wpadłPokaż całość