@TurboBlejzer: Powłoka : F

@darek-jg: pomyliło Ci się z aluminiowymi. Stal nierdzewna, wysokowęglowa czy żeliwo to materiał z tych samych pierwiastków: żelaza i węgla tylko w różnych proporcjach.

@anal_destroyer2137 żeliwna i węglowa wymagają trochę więcej opieki bo musisz je wyprawić aby miały nieprzywierajaca powłokę, a później nie powinieneś myć w zmywarce. Żeliwna jest mniej poręczna i dłużej się nagrzewa, ale lepiej trzyma ciepło, wysokowęglowa osiąga trochę wyższe temperatury i trochę szybciej. Stalowa będziePokaż całość

@anal_destroyer2137: jaką wybrałeś i jak się używa?

@Atyde: jem co najmniej raz w tygodniu i nigdy nie kupię patelni grillowej. Bo jest specjalnie tak skonstruowana żeby steki wyszły gorzej niż ze zwykłej. Na powierzchni smażonego steka tworzy się przypieczona "skórka" - to efekt reakcji Maillarda. Homo sapiens tak wyewoluował że bardzo lubi to co reakcja Maillarda robi z białkiem. Smażąc steka na zwykłej patelni masz szansę uformować fajną powierzchnię na całym kawałku mięsa, a przynajmniej na jegoPokaż całość

@Pro-Xts: Ja mam garnek, patelni się jeszcze nie dorobiłem, ale się przymierzam ( ͡° ͜ʖ ͡°)