via Android
  • 1
@spec_IT w sumie to dostałem w prezencie jakiś zestaw ciężkich garnków na indukcję, raczej noname i korzystam. Nie są idealne, więc nie polecę
  • Odpowiedz
Siema mirki, mam zestaw 3 tych samych patelni na indukcję. Są one praktycznie nowe tylko trochę leżały na magazynie. Dwie z nich działają a jedną nie xD o co tu chodzi? czemu? Przecież są takie same XD

Niby ma jakieś malutkie brązowe plamki no ale kurde xd

#gotowanie #agd #gotujezwykopem #patelnia #pytanie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jaka #patelnia najlepsza? Teflonowa czy granitowa? Ceramicznej nie chcę, bo mam złe doświadczenia z przywieraniem, np. jajecznicy. Podobno granitowa ma dużą odporność mechaniczną, ale osobiście jeszcze takiej nie używałem. Teflonowa fajna, ale szybko uszkadza się powłoka, a wtedy ponoć wydzielają się szkodliwe substancje.

  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@broker: zależy do jakiego użytku ¯\_(ツ)_/¯ jak chcesz smażyć w niskich temperaturach i krótko, to powodzenia z żeliwną. Jak chcesz smażyć na znikomej ilości tłuszczu, powodzenia ze stalową xD potrawy smażone na powłokach nieprzywieralnych też inaczej smakują niż na stali np.
Najpierw znajdź przeznaczenie, potem szukaj.
Ja do codziennego użytku (potrawy z jajek, krótko obsmażany drób/wątróbka, sosy, placki warzywne, smażone/duszone warzywa) mam tefala everest i wolla just cook. Wolla nie
  • Odpowiedz
#gotowanie
#patelnia
#garnki

Chcę kupić patelnię taką, żeby mi się na niej nie przypalało jedzenie. Jaki rodzaj wybrać?

Mam teflonową z ikei i jest ok, widzę jakieś ceramiczne, marmurowe czy inne i nie wiem co wybrać.
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@SzparagowyFanatyk: Nigdy nie używaj płynu ani żadnych innych detergentów. Żeliwo jest porowate, to czym będziesz mył może wniknąć w głąb patelni i później oddawać smak ludwika do wszystkiego co będziesz smażył. Nie sezonuj na kuchence bo masz nierównomierne ciepło w jednym miejscu.

Wcierasz olej o niskim pkt dymienia, wycierasz żeby była tylko cieniutka warstewka, na godzinę do piekarnika, trzymasz do wystygnięcia i tak 3-4 razy. Aż efekt będzie zadowalający.
  • Odpowiedz
#wroclaw #patelnia

Miski gdzie we Wroclawiu dostane sensowna patelnie grillowa?
Najlepiej zeliwna ciezka dwureczna ( )
Bylem po marketach to same gowna aluminiowe, albo pseudo ceramika. Myslalem o tk maxx ale ani na mlynie, ani w mongolii nie ma praktycznie
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#patelnia #kuchnia #kiciochpyta #gotowanie

Kupiłem kiedyś w biedrze patelnie z firmy smukee. Jest to najlepsza patelnia jaką miałem w życiu. Po 3 latach użytkowania nie dzieje się z nią NIC mimo brutalnego traktowania (zmywarki, szorowanie druciakiem, mieszanie widelcem potraw). No po prostu błąd w matrixie. Powiedzcie mi proszę z jakiego tworzywa materiału jest to zrobione kamień, granit, diament? Na stronie producenta nie mogę znaleźć
wiluxpl - #patelnia #kuchnia #kiciochpyta #gotowanie

Kupiłem kiedyś w biedrze pate...

źródło: comment_1588766567blKBkzerjTNivF8kg0aXCc.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@LuCzadoreQ tylko nie ceramiczne, na początku miód malina a potem zaczyna tak przywierać wszystko że szlag trafia. Ja teraz mam teflon tefala ale następne będą granitowe, dużo dobrego słyszałam
  • Odpowiedz
@NukeOps: Wiem o czym mówisz- dlatego napisałem, że te środowiska często podkolorowują swoje relacje. Jednak trzeba mieć na uwadzę, że akcja "atify" jednak pozytywna. Po 2 to zazwyczaj skini zaczepiają ludzi bez powodu albo za jakieś bazdury (bo oni lepiej wiedzą kto jest w kraju potrzebny a kto jest śmieciem). To ja już wolę antifę (mówię w kontekście spotkania jednych i drugich na ulicy).
  • Odpowiedz
  • 15
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Atyde: jem co najmniej raz w tygodniu i nigdy nie kupię patelni grillowej. Bo jest specjalnie tak skonstruowana żeby steki wyszły gorzej niż ze zwykłej. Na powierzchni smażonego steka tworzy się przypieczona "skórka" - to efekt reakcji Maillarda. Homo sapiens tak wyewoluował że bardzo lubi to co reakcja Maillarda robi z białkiem. Smażąc steka na zwykłej patelni masz szansę uformować fajną powierzchnię na całym kawałku mięsa, a przynajmniej na jego
  • Odpowiedz