Cześć,
Mirecki i Mirabelki, czy jest tu jakaś mądra głowa w kwestii patelni zeliwnych?
Jestem posiadaczem patelni zeliwnej Bjorn z DUKI
https://duka.com/pl/patelnia-duka-bjorn-16-cm-biala-zeliwo-1216823 (otrzymana w prezencie)
Olejuje ją, konserwuje solą, nic zimnego na nią nie kładę, rozgrzewam powoli, myję samą wodą, nic nie pomaga. Wszystko do niej przywiera. Nie jest to żywe żeliwo tylko pokryte powłoką.
Mirecki i Mirabelki, czy jest tu jakaś mądra głowa w kwestii patelni zeliwnych?
Jestem posiadaczem patelni zeliwnej Bjorn z DUKI
https://duka.com/pl/patelnia-duka-bjorn-16-cm-biala-zeliwo-1216823 (otrzymana w prezencie)
Olejuje ją, konserwuje solą, nic zimnego na nią nie kładę, rozgrzewam powoli, myję samą wodą, nic nie pomaga. Wszystko do niej przywiera. Nie jest to żywe żeliwo tylko pokryte powłoką.


























W internecie pisze zeby najpierw ugotować w niej wodę a potem olej.
Ma to sens?
#gotowanie #gastronomia #patelnia