Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@m_silvus: kompletnie nie ma po co, mi tylko leży i graci kuchnie, sensuellem zrobisz wszystko co żeliwem i to lepiej
@cheeseandonion: a to dziękuję, zostanę przy tym co mam
#gotujzwykopem jaka #patelnia polecacie do naleśników i placków? Ale taka fakttcznie nie przywierając? Mam ambition jakąś za 100zl i kupa straszna.
- 0
Mirki chciałbym kupić patelnie żeliwna z pokrywką. To mój typ Optima black 28cm
Nie znam niestety firmy. Może ktoś miał do czynienia albo może coś polecić?
#gotowanie #cokupic #kiciochpyta #patelnia
Nie znam niestety firmy. Może ktoś miał do czynienia albo może coś polecić?
#gotowanie #cokupic #kiciochpyta #patelnia
@Synodontis no oni raczej podają srednice gory a nkr foly xD i weź się doszukaj wysokości. Sam stoję przed wyborem nowej patelni i na nic nie mogę się zdecydować
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@zycietokuj: lepi upiec w piekarniku
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#gotujzwykopem #patelnia #nalesniki hej polecieć jakaś naprawdę dobra patelnię do naleśników na indukcje? Kupiłem ambition za ponad 100zl i średnio. Jeszcze naleśniki jako tako ale placki przywierają :/
@czuczer: Tefal Talent Pro, ale mam wrażenie że to może nie być kwestia patelni.
Na nowej patelni z powłoką (nawet byle jakiej) raczej nie powinno być problemu z przywieraniem.
Więc to może być też kwestia temperatury, albo zbyt wczesnego dłubania przy jedzeniu na patelni.
Na nowej patelni z powłoką (nawet byle jakiej) raczej nie powinno być problemu z przywieraniem.
Więc to może być też kwestia temperatury, albo zbyt wczesnego dłubania przy jedzeniu na patelni.
Używał ktoś tutaj patelni tytanowej? Warta swojej ceny?
Jak wrażenia z smażenia?
#patelnia #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #pytanie
Jak wrażenia z smażenia?
#patelnia #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #pytanie
źródło: comment_1621198050R0eIlUgUbqjdsVwkM73q01.jpg
Pobierz- 1
@psylo: luz, mam dwa tefale everest, już widać na nich trochę zużucie, ale nie mają rys (jedna jest trochę chropowata w miejscu znaczka), tyle że korzystam z nich od lata 2019 po kilka razy w tygodniu, czasem więcej. Wolla mam just cook, moja Mama go uwielbia, ALE ona smaży na większej ilości tłuszczu, więc może dlatego, nie wiem. No tak czy siak do mojego przy niewielkiej ilości tłuszczu jedna jedzenie
@psylo myślę że będziesz zadowolony. Ja kupowałam z niewieloma informacjami,ale obecnie przy pytaniach o patelnię do codziennego użytku często się pojawiają polecenia właśnie Everestów ;)
Kupiłem taki 'wok', wiem że pewnie obok prawdziwego woka to nie stało no ale xd Niby jest ze stali węglowej i w instrukcji nie ma nic na temat 'przepalenia go' na samym początku, jest tylko żeby przed pierwszym użyciem wymyć itp. Pytanie czy jak napisane że "Patelnia pokryta jest powłoką nieprzywierającą, która jest jednocześnie ochroną antykorozyjną naczynia." to dać sobie spokój z tym przepalaniem czy jak, bo w Internecie piszą wszędzie
- 0
@Fridge_: pudełka nie było jakiegoś dedykowanego :/
źródło: comment_1621068396g6GmbftdKb4fFM0jkl96TF.jpg
Pobierz- 1
@piezometr: No ogólnie to wypalanie to właśnie między innymi robisz po to, aby nie przywierało - myślę, że jeśli producent nie zaleca to raczej nie musisz tego robić przed pierwszym użyciem - tak czy siak samoistnie się to w trakcie użytkowania wypala tylko bardziej sukcesywnie niż tak na raz, myślę, że spokojnie można już używać
- 0
Komentarz usunięty przez autora
@Agatk I co w końcu kupiłaś? :)
- 0
Hej kuchenne mirasy, znany jest wam temat stalowych patelni zwanych cygańskimi? Obejrzałem stary filmik kwasiora na ten temat i kupiłem sobie taką za 20zł. Pozostało ją tylko "wypalić" i stworzyć pierwszą warstwę. Metod na zrobienie tego jest od cholery, może ktoś ma już za sobą takie doświadczenie? Ogólnie przewijają się:
-w Polsce najczęściej piszą o smażeniu obierek ziemniaków z grubą warstwą soli i tłuszczu
- "metoda chińska" to rozgrzanie patelni na palniku do czerwoności
-w Polsce najczęściej piszą o smażeniu obierek ziemniaków z grubą warstwą soli i tłuszczu
- "metoda chińska" to rozgrzanie patelni na palniku do czerwoności
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 3
@AntyBohater: zabierz puszke, a dojdzie do cudownego ozdrowienia.
Fajne te opinie w RTV euro agd, takie nie za uczciwe.
W skrócie, kupilem patelnie, dostalem z zarysowana powloką po 2 tygodniach czekałem az cokolwiek mi na to odpiszą, w tym czasie cholera wie czy kupować drugą bo tą bede odsylac czy olać i uzywać. Po 2 tygodniach napisali ze moga mi dwie dych oddać :D No i oddali, dzięki!
Chciałem napisać komentarz co prawda średnio pozytywny, ale w 100% prawdziwy, mogę
W skrócie, kupilem patelnie, dostalem z zarysowana powloką po 2 tygodniach czekałem az cokolwiek mi na to odpiszą, w tym czasie cholera wie czy kupować drugą bo tą bede odsylac czy olać i uzywać. Po 2 tygodniach napisali ze moga mi dwie dych oddać :D No i oddali, dzięki!
Chciałem napisać komentarz co prawda średnio pozytywny, ale w 100% prawdziwy, mogę
źródło: comment_1614944367TpmNpUpgkKa0nhe8VPpdnL.jpg
Pobierz- 0
@Razor2100: najpierw napisałem ładnie i wszystko mi wywalilo ze sie nie udało bo sesja wygasła chociaż pisałem mniej niż 5 minut, ale determinacja duza to napisałem jeszcze raz skrótowo, dalej nie da rady bo uzylem slowa reklamacja które podkreśliło, wiec zaczalem troche kombinować z treścią że może jednak się uda. Ale niestety nie ma szans, dobra siec neuronowa do wylapywania negatywów. Widocznie juz sie wyszkoliła na setkach innych nie do
Komentarz usunięty przez moderatora
mirki, szukam dobrej patelni do codziennego użytku głównie będzie ona służyć do obsmażenia drobiu, wołowinki zrobienia na niej jakiegoś makaronu, bądź usmażenia schaboszczaka, co możecie od siebie polecić? totalnie się na tym nie znam, a moja patelnia która już była w mieszkaniu jest całkowicie porysowana i wszystko do niej przywiera (jest teflonowa)
#patelnia #gotowanie #gotujzwykopem
#patelnia #gotowanie #gotujzwykopem
- 0
@Karol4722: niech Ci będzie, włożyłam linijkę do środka, wskazuje 4,5cm od dna do krawędzi. 7cm to głęboka patelnia - jeszcze nie typowa głębokość dla rondla, ale jak na patelnię to sporo.
@matra dziękuję :) ja potrzebuje czegoś takiego jak mam teraz. 28cm średnicy i 7cm głębokości. Wiem, że może lepszy byłby wok, ale na nim nie zrobię naleśników :)
14
Czesi wyjaśnili dlaczego żywność przywiera do nieprzywierających patelni

Pomimo stosowania powłok nieprzywierających, żywność często przywiera do patelni. Nawet, jeśli dodatkowo użyjemy oleju. Dlaczego tak się dzieje postanowili dowiedzieć się naukowcy z Czeskiej Akademii Nauk, którzy opublikowali wyniki swoich badań na łamach Physics of Fluids.
z- 7
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 0
#kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #jedzenie
#patelnia
Mirki i mirabelki potrzebuję dosyć dużej patelni. Chodzi mi o to, żeby była dosyć szeroka i głęboka (często robione dania jednogarnkowe). Nie mam pojęcia jaką kupić, za dużo jest rodzajów. Teflonową, ceramiczna, granitowa, żeliwna... Zależy mi na tym, żeby była jak najbardziej idiotoodporna ( ͡° ͜ʖ ͡°)
A, używana na gazie.
#patelnia
Mirki i mirabelki potrzebuję dosyć dużej patelni. Chodzi mi o to, żeby była dosyć szeroka i głęboka (często robione dania jednogarnkowe). Nie mam pojęcia jaką kupić, za dużo jest rodzajów. Teflonową, ceramiczna, granitowa, żeliwna... Zależy mi na tym, żeby była jak najbardziej idiotoodporna ( ͡° ͜ʖ ͡°)
A, używana na gazie.
@Rouksa: wok teflonowy i jedziesz
ważne tylko by używać drewnianych szpatułek by nie zarysować teflonu, reszta jest bezobsługowa
ważne tylko by używać drewnianych szpatułek by nie zarysować teflonu, reszta jest bezobsługowa
źródło: comment_1606640686BX5LXl99F8NxYXjTQF6pOp.jpg
Pobierz@Rouksa: konig hoffer na przykład. nie są to super drogie patelnie, ale jakość jest zadowalająca.
co zaś do rączki, na przykład demontowalna, to bardzo dobre rozwiązanie. jeśli chcesz wstawić patelnię do pieca, to nie dość że rączka się nie stopi, to zmieści się. mycie też jest wtedy łatwiejsze.
jeśli rączka jest nitowana, to te nity w końcu padną. więc warto aby to było montowane na śrubę.
co zaś do rączki, na przykład demontowalna, to bardzo dobre rozwiązanie. jeśli chcesz wstawić patelnię do pieca, to nie dość że rączka się nie stopi, to zmieści się. mycie też jest wtedy łatwiejsze.
jeśli rączka jest nitowana, to te nity w końcu padną. więc warto aby to było montowane na śrubę.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@emajenmarne no nie
@emajenmarne: Nie ma zapachu
Jaka dobra patelnia żeliwna (nie emaliowana) z możliwością włożenie do piekarnika?
Średnica 28 - 30 cm. Patelnia przede wszystkim na gaz ale potencjalnie też na indukcję.
@Mirkosoft na pewno polecisz coś sprawdzonego.
#pytanie #gotujzwykopem #patelnia
Średnica 28 - 30 cm. Patelnia przede wszystkim na gaz ale potencjalnie też na indukcję.
@Mirkosoft na pewno polecisz coś sprawdzonego.
#pytanie #gotujzwykopem #patelnia
@LeopoldStuff: Każda, to jest zwyczajny odlew. Każda patelnia żeliwna będzie z takiego samego materiału. Tak samo trwała i z grubsza o takich samych właściwościach. Czy będzie kosztować 20, 200 czy 400 zł. Ta droższa będzie miała trochę równiejszą powierzchnię i będzie ładniejsza. Reszta to marketingowy kit. Dużo ważniejsze jest jak o nią dbasz. Fajną opcją jest tez znaleźć jakąś starą żeliwną patelnie na olx czy innym gumtree i Sobie ją
- 1
@LeopoldStuff: Weź też pod uwagę stal węglową - spełnia te same funkcje, co żeliwo a patelnie są sporo lżejsze i szybciej się nagrzewają. Mam De Buyer Carbone Plus 28 cm od lat i to jest moja domyślna patelnia robocza.


























Do codziennie użytku, średnica 28-30cm, raczej ze stali nierdzewnej, ale niekoniecznie.
Ma nadawać się głównie do smażenia i wrzucenia do piekarnika.
#patelnia #kuchnia #gotujzwykopem #gotowanie #jedzenie