Mireczki się pewnie ze mną nie zgodzą, ale dla mnie pieczona/smażona kiełbasa to tylko z majonezem, ewentualnie musztardą.
Magda Gessler, gdyby żyła, to by na pewno mnie poparła :<

#jedzzwykopem #jzw
#gotujzwykopem #gzw #jedzzwykopem #jzw #jedzenie

You live at my home, you have to love ribs.
Metodą prób i błędów udało mi się dobrać kompozycję smaków by najlepiej pasowała moim kubkom smakowym. Oto i one, najlepsze żeberka jakie kiedykowliek jadłem/zrobiłem. A wszystko to domowymi sposobami.

Dajcie plusa albo dwa za wysiłek i zachęte na dalsze próby udoskonalenia przepisu!
travikk - #gotujzwykopem #gzw #jedzzwykopem #jzw #jedzenie

You live at my home, yo...

źródło: comment_LvZQGLOZAQ4Yv2nfBvyRkpkD0JjTdVTT.jpg

Pobierz
@pitus_bajtus: Potrzebujesz baby back ribs, parę przypraw, piekarnik i sos whisky barbecue.

Sucha marynata:

4 łyżki cukru brązowego
2 łyżki papryki wędzonej (smoked paprika z angielskiego)
1 łyżka chilli
1 łyżeczka proszku z czosnku
1 łyżeczka proszku z cebuli
1 łyżeczka mielonego kminku (ground cumin nie wiem czy dobrze tłumaczę)
Trochę suszonego oregano

Wszystko wymieszać i pokryć żeberka dokładnie z obu stron, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na
@hartem: tak, że kładę sera, i zawijam brzegi...

@barekyslaw: przepis mniej-więcej tak:

pół kilo mąki, 7g suszonych drożdży rozbijasz w niewielkiej ilości wody półtora łyżki cukru, wlewasz do mąki, potem dodajesz ~200ml wody i trochę soli; tegujesz i masz.

Z tego wychodzą 2 placki.

Jak rozwałkowywuje ciasto to używam kaszy manny (zasłyszane od znajomych).