@paramyksowiroza

@Vanderwill: Tak, pół na pół wagowo. No i cebuli kroisz dość dużo, bo mocno się skurczy podczas smażenia.

Musi być cierpliwie smażona aż będzie brązowa i pyszna.


Ja osobiście wolę około 2 do 1 lub 3 do 2 na korzyść ziemniaków. Z resztą się zgadzam w pełnej rozciągłości. Dodam jednak, że cebulkę robimy na maśle, a nie oleju. Wtedy farsz po schłodzeniu jest bardziej zwięzły i można sobie
  • Odpowiedz
@paramyksowiroza U mnie cebulką zawsze w zasadzie duszona na maśle jak do zupy cebulowej, sporo pieprzu i lekka przewaga ziemniaków. Farsz zaczynam od 1/3 twarogu i dodaje jak brakuje. Zwykle też całość miele, ale jak mam mocno wodniste ziemniaki to ser tylko krusze. Chociaż jeśli chodzi o proporcje to chociaż zwykle trafiamy (u mnie ruskie to raczej rodzinna zabawa bo samemu często się nie chce, a jak robią 3 osoby to
  • Odpowiedz
Mogę powiedzieć mamie, że ją kocham, ale czy nie lepiej zrobić jej bulionu na zapas? Nic tak nie wyraża uczuć jak dobry bulion.
Lubię robić bulion.
Dzisiaj w menu ciemny bulion wołowy przełamany odrobiną drobiu (dla kolegnu, no i dlatego, że akurat był).

#gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie #kulinaria #bulion #chwalesie
Kremufka2137 - Mogę powiedzieć mamie, że ją kocham, ale czy nie lepiej zrobić jej bul...

źródło: temp_file7546820816564742583

Pobierz
  • 25
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@EnderWiggin:
W garnku podsmażyłem cebulę, później dodałem czosnek i łyżkę pasty #!$%@?.
Wrzuciłem 300g soczewicy i wlałem około 700 ml bulionu warzywnego. Dorzuciłem 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, puszkę pomidorów i gotowałem jakieś 20-25 minut. Na koniec wlałem jeszcze puszkę mleka kokosowego (400ml) i dorzuciłem 3 łyżeczki pasty curry. Z przypraw to sól, pieprz i papryka wędzona.
Pasta #!$%@? i curry są opcjonalne, ja po prostu lubię to dodaję ale można
  • Odpowiedz
Mirki pomocy,
jakiś czas temu zakończyłem współpracę z dietetykiem i już nie mam dostępu do apki, która trzyma przepisy i generuje listę zakupów.
Znacie może jakiś darmowy planer posiłków online? Ficzery na jakich mi zależy to budowanie własnej bazy przepisów, układanie 1-2 tyg. planu, dostęp online i generowanie listy zakupów.
Nie musi być darmowy ale unikam subskrybcji.
Testowałem MealBoard - Meal Planner ale nie ogarnia polskich nazw składników, przez co nie działa
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kubektom: To pewnie moje skrzywienie, ale ponieważ arkusza używam prywatnie prawie codziennie a do kalendarza zaglądam rzadziej niż raz w roku, więc tam właśnie bym to zrobił (tym bardziej, że łatwo mógł bym edytować i modyfikować treśc w przyszłości).
Kolejne dni w wierszach a kolumny w wierszu jako kolejne posiłki. Może też dodatkowe komórki w wierszu na notatki typu jakiś posiłek zjedzony z poza listy, pilnowanie ilości wypitych płynów latem
  • Odpowiedz