Zakładam tag #bezsensownepytania żeby można było zadawać bezsensowne pytania. Moje pierwsze pytanie:

Ile trzeba zrobić kupy, żeby było dużo zupy?

#pytaniedoeksperta #pytanie #rozkminy #watpliwosci #gotowanie #jedzenie #kuchnia #dieta #opinia #przemyslenia #przemysleniazdupy
pearl_jamik - Zakładam tag #bezsensownepytania żeby można było zadawać bezsensowne py...

źródło: my%C5%9Bli-kobieta-uzyskiwanie-odpowiedzi-my%C5%9Blenie-znak-zapytania-symbol-pytanie-dziewcz%C4%99ce-z-w%C4%85tpliwym-wyrazem-i-znakiem-159495039

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
Daj przepis na pite i mięsko i sosiwo

@whos_your_daddy_snakegirl: postaram się ogarnąć swoje notatki i jutro wrzucić, ale te chlebki średnio wyszły, muszę znaleźć lepszy przepis

proszę cię, dziś jadłam tylko obiad, jeden posiłek a ty takie pyszności serwujesz. Ludzie nie mają serca ( ͡° ʖ̯ ͡°)


@Besalama: nikt mnie jeszcze nie posądził o posiadanie serca
  • Odpowiedz
@razooor: no własnie a ja go robiłem na gotowe i uprzedzając nie, nie jjjem surowego był tak samo miękki jak z wody ale staram się takie 'danie jeść raz na kwartał / pół roku.
Ale dzieki za troskę wiadomo. Tylko zdrowa wątroba by sobie poradziła więc pewnie ostro chlał i miał słabe narzady
  • Odpowiedz
ja robiłem z rostbefu. Wyjąłem z lodówki 45 wcześniej. Potem dokladnie osuszyłem, nasmarowałem oliwą z każdej strony, oprószyłem startą solą i pieprzem i tyle. Najpierw nagrzałem 4 minuty frajera na 200 stopni. Stek wstawilem na 10 minut, po 5 obróciłem. Wyszedł medium. Polecam obserwować. Ja mam dwukomorowy cosori. Robiłem w górnej komorze z grzałką górną.
  • Odpowiedz
Pamiętam byłem u niego na kanapeczkach. I były pyszne i niedrogie mimo iż lokal był zacny (na zewnątrz doorman, w środku pianista)
  • Odpowiedz
Szukam książki kucharskiej z praktycznymi poradami na temat sposobów gotowania konkretnych rodzajów potraw. Nie zależy mi na "bazie przepisów", a bardziej na technicznym aspekcie ich przygotowywania.

Czyli na przykład:
W jaki sposób smażyć dany rodzaj mięsa aby było miękkie ?
Właściwe robienie sosów (i nie dolanie szklanki wody i zagęszczenie samą mąką :D )
Smażenie jakich potraw na małej ilości tłuszczu a jakich w głębokim ?
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@obojetniejakanazwa: Jeśli chcesz się podszkolić i spróbować czegoś nowego to podejdź do tego raczej tematycznie, niż koncentrując się na konkretnym twórcy.
Zdecyduj sobie, że jednego dnia w tygodniu robisz kuchnię z innego zakątka świata. Przykładowo, w tym tygodniu zrób coś indyjskiego, za tydzień japońskiego, w kolejnym tygodniu francuskiego, itd.

Potem znajdź popularne danie wywodzące się z danej kuchni i poszukaj przepisów.
3-4 przepisy na konkretną potrawę wystarczą - zobaczysz sporo różnic.
Dobrze, aby
  • Odpowiedz
Ehh kupiłem #airfryer i pierwsze danie oceniam mocno średnio. Frytki z surowych ziemniaków, 25 minut 185 stopni, łyżka oliwy i przyprawą, część taka mocno ciemna, kilka niedopieczonych, ale może być. Pałki z kurczaka troszkę oleju i przyprawy, 200 stopni 27 minut, soczyste w środku czyli takie jak nie lubię, wolę jak mięso fajnie się odrywa.
#zalesie #gotowanie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ajag: Dlatego ja robie w obu komorach (lacznie 7l+). W innym przypadku, gdy jest kilka warstw ziemniaków, część z nich jest właśnie niedopieczona/gumowa. Jezeli masz tez jedna grzalke, to kluczowe jest obracanie (inaczej dolna warstwa bedzie mniej dopieczona)
  • Odpowiedz
Mirkowie, czy istnieje jakaś gotowa mieszanka do naleśników, do której wystarczy dodać mleka i wymieszać? Lubię naleśniki, ale bardzo nie lubię czyścić miksera ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#gotowanie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@Red_Ducc:
Nawet by mi się nie chciało wyciągać miksera, a co dopiero jeszcze czyścić. Mieszam ręcznie tylko nie dodaję całej mąki od razu, a rozbijam na 2-3 tury.
  • Odpowiedz