Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 2
Zakładam tag #bezsensownepytania żeby można było zadawać bezsensowne pytania. Moje pierwsze pytanie:
Ile trzeba zrobić kupy, żeby było dużo zupy?
#pytaniedoeksperta #pytanie #rozkminy #watpliwosci #gotowanie #jedzenie #kuchnia #dieta #opinia #przemyslenia #przemysleniazdupy
Ile trzeba zrobić kupy, żeby było dużo zupy?
#pytaniedoeksperta #pytanie #rozkminy #watpliwosci #gotowanie #jedzenie #kuchnia #dieta #opinia #przemyslenia #przemysleniazdupy
- 30
Dziś najpierw İskender kebap, a potem Baklava. Wszystko zrobione samemu, nawet pide i ciasto na baklave
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #gotowanie #jedzenie
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #gotowanie #jedzenie
źródło: GridArt_20260106_202059530
Pobierz- 1
Daj przepis na pite i mięsko i sosiwo
@whos_your_daddy_snakegirl: postaram się ogarnąć swoje notatki i jutro wrzucić, ale te chlebki średnio wyszły, muszę znaleźć lepszy przepis
proszę cię, dziś jadłam tylko obiad, jeden posiłek a ty takie pyszności serwujesz. Ludzie nie mają serca ( ͡° ʖ̯ ͡°)
@Besalama: nikt mnie jeszcze nie posądził o posiadanie serca
@MorDrakka: a u mnie tikka masala
źródło: IMG_20251231_174527
PobierzKomentarz usunięty przez autora
- 0
@razooor: no własnie a ja go robiłem na gotowe i uprzedzając nie, nie jjjem surowego był tak samo miękki jak z wody ale staram się takie 'danie jeść raz na kwartał / pół roku.
Ale dzieki za troskę wiadomo. Tylko zdrowa wątroba by sobie poradziła więc pewnie ostro chlał i miał słabe narzady
Ale dzieki za troskę wiadomo. Tylko zdrowa wątroba by sobie poradziła więc pewnie ostro chlał i miał słabe narzady
- 1
- 0
@shitman6: brzmi spoko, a mięso z którego kawałka dokładnie? Dodać tylko odrobinę oliwy?
ja robiłem z rostbefu. Wyjąłem z lodówki 45 wcześniej. Potem dokladnie osuszyłem, nasmarowałem oliwą z każdej strony, oprószyłem startą solą i pieprzem i tyle. Najpierw nagrzałem 4 minuty frajera na 200 stopni. Stek wstawilem na 10 minut, po 5 obróciłem. Wyszedł medium. Polecam obserwować. Ja mam dwukomorowy cosori. Robiłem w górnej komorze z grzałką górną.
- 2
Adam Gessler. Dla jednych szarlatan, dla innych Adam Gessler. Kuchnia Polska jest boska a on jest jej prorokiem. Chwalmy pana za śledzie i szampana.
#gessler #gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia #warszawa
#gessler #gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia #warszawa

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Szukam książki kucharskiej z praktycznymi poradami na temat sposobów gotowania konkretnych rodzajów potraw. Nie zależy mi na "bazie przepisów", a bardziej na technicznym aspekcie ich przygotowywania.
Czyli na przykład:
W jaki sposób smażyć dany rodzaj mięsa aby było miękkie ?
Właściwe robienie sosów (i nie dolanie szklanki wody i zagęszczenie samą mąką :D )
Smażenie jakich potraw na małej ilości tłuszczu a jakich w głębokim ?
Czyli na przykład:
W jaki sposób smażyć dany rodzaj mięsa aby było miękkie ?
Właściwe robienie sosów (i nie dolanie szklanki wody i zagęszczenie samą mąką :D )
Smażenie jakich potraw na małej ilości tłuszczu a jakich w głębokim ?
@STRawny: "The Food Lab", ewentualnie jak chcesz mieć "encyklopedię" to "the professional chef".
W obu są jakieś przepisy, ale w większości to książki techniczne.
W obu są jakieś przepisy, ale w większości to książki techniczne.
- 17
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Ukiss: xdddddd grubo
- 3
@wacek_1984: powodzenia
źródło: image
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Polecicie mi jakichś twórców/bloggerow co serio dobrze gotują a do tego łopatologicznie tłumaczą, albo mają dość proste przepisy dla bambika? Chce trochę się podszkolić i popróbować jakieś nowe rzeczy.
#gotowanie #gotujzwykopem
#gotowanie #gotujzwykopem
@obojetniejakanazwa: Jeśli chcesz się podszkolić i spróbować czegoś nowego to podejdź do tego raczej tematycznie, niż koncentrując się na konkretnym twórcy.
Zdecyduj sobie, że jednego dnia w tygodniu robisz kuchnię z innego zakątka świata. Przykładowo, w tym tygodniu zrób coś indyjskiego, za tydzień japońskiego, w kolejnym tygodniu francuskiego, itd.
Potem znajdź popularne danie wywodzące się z danej kuchni i poszukaj przepisów.
3-4 przepisy na konkretną potrawę wystarczą - zobaczysz sporo różnic.
Dobrze, aby
Zdecyduj sobie, że jednego dnia w tygodniu robisz kuchnię z innego zakątka świata. Przykładowo, w tym tygodniu zrób coś indyjskiego, za tydzień japońskiego, w kolejnym tygodniu francuskiego, itd.
Potem znajdź popularne danie wywodzące się z danej kuchni i poszukaj przepisów.
3-4 przepisy na konkretną potrawę wystarczą - zobaczysz sporo różnic.
Dobrze, aby
@obojetniejakanazwa: dobrze CI odopowiedzial kolega @paramyksowiroza
Zasadniczo po prostu dużo gotuj, najlepiej codziennie, bierz przepisy z miejsc jak https://www.seriouseats.com/, https://smittenkitchen.com/
Jeżeli chodzi o jutuberów, to moge
Zasadniczo po prostu dużo gotuj, najlepiej codziennie, bierz przepisy z miejsc jak https://www.seriouseats.com/, https://smittenkitchen.com/
Jeżeli chodzi o jutuberów, to moge
- 6
Zaraz ta piękna goloneczka wleci na patelnię, do tego jajka i bułka bawarska ;))) #kolacja #gotowanie #gotujzwykopem
źródło: DSC_6500
Pobierz
źródło: 1000001841
Pobierz@lovelas321 jes ananas
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 19
źródło: 1000005021
Pobierz- 0
Ehh kupiłem #airfryer i pierwsze danie oceniam mocno średnio. Frytki z surowych ziemniaków, 25 minut 185 stopni, łyżka oliwy i przyprawą, część taka mocno ciemna, kilka niedopieczonych, ale może być. Pałki z kurczaka troszkę oleju i przyprawy, 200 stopni 27 minut, soczyste w środku czyli takie jak nie lubię, wolę jak mięso fajnie się odrywa.
#zalesie #gotowanie
#zalesie #gotowanie
@ajag: Dlatego ja robie w obu komorach (lacznie 7l+). W innym przypadku, gdy jest kilka warstw ziemniaków, część z nich jest właśnie niedopieczona/gumowa. Jezeli masz tez jedna grzalke, to kluczowe jest obracanie (inaczej dolna warstwa bedzie mniej dopieczona)
- 0
@ejenes: ok dzięki za rady

@LeVentLeCri: Ciekawe czy taki kawałek wołowinki dostanę w markecie bo u mnie nie ma dobrego mięsnego
- 0
Mirkowie, czy istnieje jakaś gotowa mieszanka do naleśników, do której wystarczy dodać mleka i wymieszać? Lubię naleśniki, ale bardzo nie lubię czyścić miksera ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#gotowanie
#gotowanie
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 11

































#gotowanie #jedzenie