Wszystko

Najnowsze

Archiwum

4rcz4s
4rcz4s
  • 0
#gotowanie Dlaczego we wszystkich przepisach i gotowaniach video zamarynowane mięso czy to w marynacie lub przyprawach wstawia się do lodówki na x czasu? Znając fizykę wiemy, że w mniejszej temperaturze procesy dyfuzyjne zachodzą wolniej. Prosty eksperyment zakroplić barwnik do szklanki z ciepłą wodą i zimną wodą i zobaczyć jak się rozchodzi w płynie. Szybciej smaki i składniki się zmieszają w temperaturze pokojowej.
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Tippex17
Tippex17
  • 1
Witam, Mirki
Kupiłem 3 miesiące temu okap Marki Electrolux LFP326FB i dopiero dzisiaj do mnie doszło że ten okap w ogóle nie zaciąga pary ! Intensywne gotowanie i para się unosząca idzie bokiem;/ test kartki czyli przyłożenie do okapu oblany kartka nawet na biegu 3 ledwo się trzyma po czym odpada, okap podłączony do wyjścia wentylacyjnego pod okap, zamontowana klapa zwrotna przy samym wyjściu do wentylacji. Po zdjęciu rury przed wyjściem do
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Tippex17
Tippex17
  • 2
@Jarek_P: kanał drożny, rura też bo na wyjściu jako tako wieje, skoro ma siłę popchnąć klapy. Ten filtr to te prostokątne takie z siatki, węglowych nie mam założonych, co najlepsze okap ma moc 410m3/h to tez nie mało patrząc po innych markach a tu taki klops. Później spróbuję wrzucić film jakiś, z tego jak on działa.
  • Odpowiedz
Tippex17
Tippex17
  • 3
dobry tok myślenia @wypokowy_expert spec co zakładał okap to rurę odprowadzającą przykręcił na wkręt do wyjścia w okapie… wkręt przeszedł na wylot i klapy które chciały się podnieść były zablokowane czyt. Zamknięte dlatego też powietrze cofało się do okapu. Tak teraz wieje jak huragan!!! A to co się wydarzyło! To fuszerka pełną gembą. Dzięki za podpowiedzi
  • Odpowiedz
rbk17
  • 0
#gotowanie #zurek #jedzenie

Mam Żurek bez ziemniaków, chcę je dogotować, w który sposób - osobno i wrzucić pogniecione? Czy może surowe pokrojone na kostkę wrzucić do zupy i gotować?
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Vadzior
  • 1
@P0kahontaz: żabka takie specyficzne produkty może mieć na własną rękę ale wątpię, że coś tak egzotycznego by ściągali. Ja sam nigdy nie widziałem
Ja do gotowania z żabki parę razy brałem awaryjnie wino jack rabbit, są w butelkach 0,25 czy tam 0,2. Chardonnay jest półwytrawne.
  • Odpowiedz
MorDrakka
  • 2
@maciejunio: Jeżeli chodzi o kuchnię azjatycką, to zdecydowanie wspomniana wcześniej Pailin's Kitchen, chociaż ona sama siedzi chyba w Kanadzie https://www.youtube.com/@PailinsKitchen
Jeszcze ta, ma czasem spoko przepisy https://www.youtube.com/@Maangchi
Jeżeli chodzi o bliski wschód, to mam ten, ale pewnie coś lepszego się znajdzie
https://www.youtube.com/@TFT
i czasem na tym jest coś ciekawego
https://www.youtube.com/@MiddleEats
  • Odpowiedz

Powiązane tagi