#kawa #chemex
Czy zauwazyliscie, zeby cos sie ostatnio zmienilo z filtrami do Chemexa? Pierwszy raz od dawna kupilem nowe filtry i dziwne rzeczy sie dzieja. Zawsze mialem ustawiony mniej wiecej podobny poziom ziarnistosci w mlynku i 250ml kawy lecialo w 3:50-4:00 minuty. Teraz uzylem nowego filtra i przelecialo w 2:50, a kawa w smaku wyraznie underextracted. Robilem testowo w miedzyczasie dzisiaj kolejne porcje caly czas schodzac na drobniejsze
Czy zauwazyliscie, zeby cos sie ostatnio zmienilo z filtrami do Chemexa? Pierwszy raz od dawna kupilem nowe filtry i dziwne rzeczy sie dzieja. Zawsze mialem ustawiony mniej wiecej podobny poziom ziarnistosci w mlynku i 250ml kawy lecialo w 3:50-4:00 minuty. Teraz uzylem nowego filtra i przelecialo w 2:50, a kawa w smaku wyraznie underextracted. Robilem testowo w miedzyczasie dzisiaj kolejne porcje caly czas schodzac na drobniejsze











MCK i Spodek w 3 sezonie #foundation
źródło: image
Pobierz