[hrumque]

Jestem wielkim miłośnikiem smaku "mleczno-jajecznego" - jakkolwiek to nazwać.
Jakby taki "ajerkoniak" nie miał alkoholu - to (dla mnie) byłby pyszny ;)
Creme Brulee, itp to wręcz ideal. Ale takie brulee to kupa zabawy by zrobić w domu dobry, a kupny ... no cóż, tanio nie jest ;)
Czasem niektóre desero-jogurty mają taki fajny smaczek, ale nie znalazłem żadnego powszechnie dostępnego stałego źródła (jakieś egzotyki w hiszpanii czy grecji, lokalne). Albo lody...

Poradźcie - w czym jeszcze i jak można ten smak dorwać?

#kulinaria #gotowanie #jedzenie #slodycze

[pasta_alla_carbonara]

@hrumque: mozesz zrobic prosta panna cotte (tylko uzywaj zelatyny w listkach, najlepiej sie rozpuszcza: https://www.oetker.pl/produkty/p/zelatyna-w-listkach ) i dodac troszke ajerkoniaku albo zinfuzowac plynnym zoltkiem i bedzie mega deser, do tego bardzo prosty

[sberatel]

@hrumque ajerkoniak bez alkoholu nazywa się kogiel-mogiel i możesz sobie zrobić, najlepiej ucierać na ciepło i dać trochę słodkiej śmietanki