Wczoraj zrobiłem kiszone ogórki i pomidory, 3 litry powideł śliwkowych (w tym połowę z rumem ( ͡° ͜ʖ ͡°)), a dzisiaj będę rozlewać i pasteryzować domową passatę. Jeżlei chodzi o hobby, to można powiedzieć, że jest nim robienie domowych przetworów (i potem jedzenie ich!). ()

#gotowanie #chwalesie
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Znam jednego Włocha i normalnie zajada pizze z ananasem. Wielu włoskich speców od pizzy mówi, że jak ktoś lubi to spoko. Pizza z ananasem to chyba jakiś polski kompleks wyższości. Makłowicz mówi jaka to pizza z ananasem jest niedobra. A później inni "Makłowicz powiedział.. to ja też nie zjem". Gesslerówka zrobiła pizze z czekoladą w jakimś odcinku kuchennych rewolucji. A później ci przeciwnicy ananasa zajadą się kebabem z kurczakiem( ͡° ͜
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@arturek98c: Oliwki to też owoce, a na pizzy ląduje i ludzie to jedzą, to dopiero p------e bo to nie dobre przecież. Pizza z ananasem jest spoko, a kebab z kurczaka...też jest spoko ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@arturek98c: stosunek do pizzy z ananasem to jeden z tzw. szybkich testów czy masz do czynienia z kretynem / bezmyślnym baranem. Ludzie kultury nie zwracają uwagi, że ktoś gdzieś powiedział, że nie dodaje się ananasa tylko jedzą zgodnie ze swoim gustem. Podobnie jest z trzymaniem kieliszka. Wsióry trzymają za nóżkę (bo nie wolno ogrzewać wina dłoną) a wytrawni smakosze trzymają pełną garścią i patrzą z politowaniem jak jeden z drugim
  • Odpowiedz
Jest problem, na śniadanie wypiłem szklankę mleka z miarką białka, zjadłem bułkę z paprykarzem + łososia wędzonego z lidla i na deser jogurt owocowy 400g chyba.

Mam takie rewolucję w brzuchu, że jak tylko wezmę bucha z e papierosa to dosłownie po minucie muszę lecieć na kibel bo się aż gotuje w żołądku. Pomocy ()

#srajzwykopem #gotowanie #gotujzwykopem #mikrokoksy
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@thority ja myslelem tak jak @smk666, ale okazalo sie ze przez to ze jest mniejszy i wiatrak jest mocniejszy, naprawde robi roznice. Ja mam air fryer jako jedna z opcji multi cookera. Wiec sam air fryer nie zajmuje mi miejsca.

Ogolnie polecam.
  • Odpowiedz
Polećcie mi jakiś dobry młynek do pieprzu - obojętne czy elektryczny czy ręczny byle służył długo. Mam taki sklepowy który kupiłam razem z pieprzem i idzie jebla z nim dostać - po dwóch miesiącach praktycznie w ogóle nie mieli.
#gotujzwykopem #gotowanie
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Veloce: przecież to zwykła buła burgerowa (taka marketowa paczkowana, dyskusyjnej jakości), jakiś pseudo ser topiony i podsmażony boczek w plastrach. Nie wiem czy jakiś sos do tego dają, jeśli tak to pewnie coś na bazie majonezu i ketchupu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Widać na zdjęciu, że bułka burgerowa jest do góry nogami to podsmaż ją sobie na patelni, boczek tak samo, na gorące połóż ser i
  • Odpowiedz
Poleci ktoś, jaki model płyty indukcyjnej wybrać?
Zależy mi na cichej pracy i na tym, żeby grzanie na niskiej mocy było płynne, a nie przez włączanie- wyłączanie.
Poprzednio miałem Amicę i na niskiej mocy włączała i wyłączała się i pracowała dość głośno.

  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@keicaam: Mam ją. Na razie odebrałem. Odpaliłem na prowizorycznym blacie, bo jeszcze kuchni nie ma. Pracuje dosyć cicho, dopiero w trybie boost coś tam brzęczy, ale boost się nie używa długo, wykrywa garczki, łączenie pól działa. WIęcej będę się bawił jak zacznę używać. Ale mam też boscha w wynajmowanym mieszkaniu tylko jakiś serie 4 podstawowy. Również działa bardzo dobrze. Generalnie jak nie wiesz co kupić, to bież Boscha, co by
  • Odpowiedz
Domowy ramen pistacjowy - wersja tantanmen

Makaron: świeży, ok. 1,7 mm i hydro 30, tare: sos sojowy + prażony sezam + prażone pistacje. Dodatki: pikantna wieprzowina, zielona cebulka, nori, jajko ajitama, nori, pistacje. Przepis tutaj

Premiera mojej książki już coraz bliżej, za jakieś dwa tygodnie będę znał dokładną datę. Zapisy na nią tutaj.

#ramen #gotowanie #kuchniamg78 #japonia #jedzenie
MG78 - Domowy ramen pistacjowy - wersja tantanmen

Makaron: świeży, ok. 1,7 mm i hydr...

źródło: tantanmen-pistacjowy

Pobierz
MG78 - Domowy ramen pistacjowy - wersja tantanmen

Makaron: świeży, ok. 1,7 mm i hydr...
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop
  • 2
@Deska_o0: Starałem się stworzyć książkę, którą sam chciałbym przeczytać i która będzie wnikliwie i kompleksowo zajmować się tematyką ramenu bo według mnie właśnie takiej książki na rynku brakowało. W tych z którymi się spotkałem wiele tematów było dla mnie opisanych zbyt pobieżnie w wielu było sporo błędów lub były przepisy były nieczytelne (tare podawane na szklanki, itp.), wiele książek z ramenem w nazwie też mocno odchodzi od samego ramenu i
  • Odpowiedz
Jake są najmniej brudzące kolory i powierzchnie dla frontów kuchenny, blatów? Przecież jak się gotuje, to wszędzie ale to dosłownie wszędzie, zaraz są tłuste plamki itp. Ja nie wiem jak ludzie funkcjonują ze wszystkim białym. Na pewno brak jakiejkolwiek blachy np. na kuchence bo na tym zaraz widać. Blat kamienny?
Jakbyście mogli dać wasze najlepsze tipy odnośnie takiego zbudowania kuchni, by jak najmniej musieć biegać za utrzymaniem jej w czystości. Jakie środki
interpenetrate - Jake są najmniej brudzące kolory i powierzchnie dla frontów kuchenny...

źródło: 1000006373

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@interpenetrate: ja mam wszystko w odcieniu bieli, dzieki temu widze co jest brudne i ułatwia mi to sprawne czyszczenie. Wiele plam nie jest zabójczych, niezależnie od materiału, jeśli szybko się nimi zajmiesz. Jedyne co to zauważyłam, że fronty lakierowane w mat, szczególnie w ciemniejszych kolorach, łapią wszystkie tłuste paluszki i ciężko jest się ich pozbyć środkami nieuszkadzającymi lakieru. Nie polecałabym pełnego matu jeśli nie lubisz dużo sprzątać.
  • Odpowiedz