Mirki z #warszawa #zoliborz, czy w okolicy placu Wilsona jest jakiś godny polecenia bar orientalny (albo jakiś inny lokal gastronomiczny) w którym za ~15 zł zjem jakiś przyzwoity obiad?
#pytanie #jedzenie #gastronomia
#pytanie #jedzenie #gastronomia
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Też dużo pierdzicie po zjedzeniu ciepłego placka drożdżowego? Czy tylko ja tak mam?
#gastronomia #gotujzwykopem #pytanie #oswiadczeniezdupy < hehehehe ten tag sie udał xD
#gastronomia #gotujzwykopem #pytanie #oswiadczeniezdupy < hehehehe ten tag sie udał xD
#pracbaza #gastronomia #irlandia #kaefzmieniarobote #f----------------------------o
@not2invlolved: @CiepleWino: @Boniasty: @atc_damian: @NORADe: @100mph: @b0dzi0: @dwa_koty_kastrowane: @gleorn: @Glober: @xylorinn: @jagodnik: @Aura_: @oleorl: @adek_es:
@not2invlolved: @CiepleWino: @Boniasty: @atc_damian: @NORADe: @100mph: @b0dzi0: @dwa_koty_kastrowane: @gleorn: @Glober: @xylorinn: @jagodnik: @Aura_: @oleorl: @adek_es:
@kaef: jakbym był złośliwy, to bym powiedział, że ostatniego planowego dnia w pracy powinieneś zadzwonić rano, że źle się czujesz... albo przyjść do roboty, po czym o 7:00 stwierdzić że masz sraczkę i zamknąć się w kiblu, żeby nasłuchiwać co się będzie działo i pisać na żywo relację na mirko.
@kaef: Człowieku p-----l to jesteś na wypowiedzeniu, co ci zrobi jak nie będziesz pracował Zwolni cię?
#pracbaza #gastronomia #irlandia
W związku z tym wpisem: http://www.wykop.pl/wpis/13952429/pracbaza-chwalesie-irlandia-gastronomia-tl-dr-poka/
Chciałem wpaść bladym świtem do kuchni, ale oczywiście wyłączyłem budzik rano i zasnąłem na kolejnych kilka godzin:) Jak już się skapnąłem, że jest prawie południe, to momentalnie się ubrałem i poleciałem do roboty, na prom wpadłem równo o 12tej.
Wpadłem [J] lekko zdyszany do kuchni, a szef [S] na to w śmiechu:
W związku z tym wpisem: http://www.wykop.pl/wpis/13952429/pracbaza-chwalesie-irlandia-gastronomia-tl-dr-poka/
Chciałem wpaść bladym świtem do kuchni, ale oczywiście wyłączyłem budzik rano i zasnąłem na kolejnych kilka godzin:) Jak już się skapnąłem, że jest prawie południe, to momentalnie się ubrałem i poleciałem do roboty, na prom wpadłem równo o 12tej.
Wpadłem [J] lekko zdyszany do kuchni, a szef [S] na to w śmiechu:
@nachuyamitachata: nie przesadzajmy. spotkałem na emigracji w Irlandii więcej godnych zaufania Irlandczyków, niż godnych zaufania Polaków w Polsce
Mirki jadę właśnie do #pracbaza dajcie parę plusów dla odwagi bo dziś zebranie i mam plan wygarnąć szefowi wszystkie brudy, może to być mój ostatni dzień w pracy ;P
#pracbaza #gastronomia
#pracbaza #gastronomia
@Gluszek92: wolaj
Nie wiem czy to dobrze robie ale spróbuję wołam was Mireczki :@niedzwiedzbe @Sudokuu
Sprawa wygląda tak ze wygarnalem szefowi jak zrobił aferę o to ze poprosiłem o "jakieś lepsze picie" (woda z plastrem limonki i cytryny i do tego lód k---a) na barze bo on k---a nie rozumie ze na kuchni gdzie jest 50-60 w te upały gościowi który pracuje średnio po 12 godzin chce się pić. Powiedziałem dodatkowo ze jest
Sprawa wygląda tak ze wygarnalem szefowi jak zrobił aferę o to ze poprosiłem o "jakieś lepsze picie" (woda z plastrem limonki i cytryny i do tego lód k---a) na barze bo on k---a nie rozumie ze na kuchni gdzie jest 50-60 w te upały gościowi który pracuje średnio po 12 godzin chce się pić. Powiedziałem dodatkowo ze jest
Fajne uczucie być czyimś przełożonym w pracy xD nowy kucharz i mnie tak pięknie słucha ;)
#pracbaza #gastronomia #wygryw
#pracbaza #gastronomia #wygryw
@Gluszek92: Jeśli Cię to cieszy to jest duże prawdopodobieństwo, że się do kierowania ludźmi nie nadajesz.
@Gluszek92: Tak, pierwsze dni a nawet miesiąc są spoko ale jak dasz trochę luzu pracownikowi to po kilku miesiącach zobaczysz gdzie poszły twoje nauki.
Niestety większość pracowników trzeba cisnąć i non stop motywować do pracy, przynajmniej ja na takich trafiam.
Oni mnie nie znoszą ale przynajmniej wszystko jest zrobione jak trzeba.
Niestety większość pracowników trzeba cisnąć i non stop motywować do pracy, przynajmniej ja na takich trafiam.
Oni mnie nie znoszą ale przynajmniej wszystko jest zrobione jak trzeba.
#pracbaza #chwalesie #irlandia #gastronomia
TL;DR
Jak wiadomo ludzie w gastronomii wypalają się bardzo szybko, dlatego trzeba ich odpowiednio motywować. Niestety zapomniał o tym mój pracodawca (czyt.: restauracja hotelowa), bo chociaż przez ostatnie cztery lata podniosłem sam sobie poprzeczkę wielokrotnie, prezentując nową jakość jako kucharz liniowy... to o podwyżce, czy awansie mogłem pomarzyć. Na przekór wszystkiemu, jak tylko ulepszałem coś po swojej stronie, to dostawałem więcej
TL;DR
Jak wiadomo ludzie w gastronomii wypalają się bardzo szybko, dlatego trzeba ich odpowiednio motywować. Niestety zapomniał o tym mój pracodawca (czyt.: restauracja hotelowa), bo chociaż przez ostatnie cztery lata podniosłem sam sobie poprzeczkę wielokrotnie, prezentując nową jakość jako kucharz liniowy... to o podwyżce, czy awansie mogłem pomarzyć. Na przekór wszystkiemu, jak tylko ulepszałem coś po swojej stronie, to dostawałem więcej
Mireczki, gdzie zjem dobrze i przede wszystkim tanio w #zakopane ?
#cebuladeal #cebuladeals #promocja #promocje #pytanie #tatry #gastronomia
#cebuladeal #cebuladeals #promocja #promocje #pytanie #tatry #gastronomia
@123melanz123: Polecam nauczyć się tagować i życzę łoniaka w obiedzie.
@123melanz123: jako mieszkaniec polecam wszystkim znajomym dolne adamo tanio i duzo i dosc dorze czyli cos vo lubi wiekszosc polakow. jak cos inaczej to na burgery do tunelu. wal smialo wszystko w tym miescie przetestowane mam
@spatsi: dzięki :)
Mirki i Mirabelki pracujące w lokalach z #sushi - czy moglibyście odpowiedzieć na kilka pytań?
1. Z jakich źródeł sprowadzacie surowego łososia, tuńczyka i inne ryby? Czy wiecie, w jakich warunkach (karma, hormony) są hodowane?
2. Czy składniki są zawsze świeże?
3. Jak wygląda higiena na zapleczu/w miejscach niedostępnych dla klienta?
4. Czy zdarzali się klienci, którzy skarżyli się na dolegliwości żołądkowe?
1. Z jakich źródeł sprowadzacie surowego łososia, tuńczyka i inne ryby? Czy wiecie, w jakich warunkach (karma, hormony) są hodowane?
2. Czy składniki są zawsze świeże?
3. Jak wygląda higiena na zapleczu/w miejscach niedostępnych dla klienta?
4. Czy zdarzali się klienci, którzy skarżyli się na dolegliwości żołądkowe?
@AdamZz: Pracowałem miesiąc :d Może pomogę:
1.
2. Zawsze, bardzo świeże. Maks. jeden dzien w lodowce (warzywa), ryby też - mrożone/próźniowo pakowane.
3. Jeśli chodzi o żarcie, to bardzo dobrze. Nie ma żadnej zasady "5 sekund" ( ͡° ͜
1.
2. Zawsze, bardzo świeże. Maks. jeden dzien w lodowce (warzywa), ryby też - mrożone/próźniowo pakowane.
3. Jeśli chodzi o żarcie, to bardzo dobrze. Nie ma żadnej zasady "5 sekund" ( ͡° ͜
@AdamZz: ja pracowalem w knajpie z japonskim zarciem jako kelner. Co do tego z kad sprowadzaja to nie wiem. Ryby byly swieze codziennie dostawa rano. Higiena w kuchni powiedzialbym bez syfu ale tez nie bylo super czysto, codziennie mycie wszystkiego ale wiadomo ze kazdy robil to na odwal zeby szybciej wracac do domu po calym dniu. To bylo zaganico nie wiem czy to cos zmienia jesli chodzi o standardy. Na
#gastronomia najwieksza rezerwacja jaką mieliście w miejscu w ktorym pracujecie? U mnie jutro 130-150 osób. W c--j dużo jak na restaurację :D
Hej,
Szukam tajemniczego (ale napewno prostego) przepisu jak zrobić słynne Tosty Szczecińskie. Każdy zna Tosty ale te z #szczecin są unikalne i nigdzie w Polsce nie widziałem podobnych do naszych. Kiedyś budek było bardzo dużo, teraz już cora mniej i wydaje mi się że niedługo zostanie zapomniany ten tajemniczy przepis a ponieważ mieszkam za granicą i nie mam totalnie dostępu do tego fast-fooda a bardzo tęsknie za tym smakiem postanowiłem
Szukam tajemniczego (ale napewno prostego) przepisu jak zrobić słynne Tosty Szczecińskie. Każdy zna Tosty ale te z #szczecin są unikalne i nigdzie w Polsce nie widziałem podobnych do naszych. Kiedyś budek było bardzo dużo, teraz już cora mniej i wydaje mi się że niedługo zostanie zapomniany ten tajemniczy przepis a ponieważ mieszkam za granicą i nie mam totalnie dostępu do tego fast-fooda a bardzo tęsknie za tym smakiem postanowiłem
źródło: comment_fYffTShHTwzHXHy1zlwbOxB2CFJ606WF.jpg
Pobierz
@NaxZST: tosty szczecińskie powstały w swojej oryginalnej formie w drodze zbliżonej do naszej pasztecików. Potrzebne były rozwiązania proste i tanie. Dlatego ten przepis jest banalny, napatrzyłem się na niego tysiąc razy, czekając na swojego tosta. Bagietka, ser, pieczarki (surowe!), pieprz -> wszystko w dobry toster z ciężką pokrywą, średnia temperatura i około 5 minut. Nic więcej nie trzeba. Będziesz pan zadowolony ( ͡° ͜ʖ ͡°). A
Mirki, dobra warszawska cukiernia zeby zamowic fajny tort? Podkreślam, dobra
#warszawa #cukiernia #gastronomia
#warszawa #cukiernia #gastronomia
Ziomeczek pracuje w kateringu i przez przypadek zamienił malibu z mlekiem dla dzieci kolonijnych. xD
#gastronomia #truestory
#gastronomia #truestory
#irlandia #paddystronk #patologiazmiasta #gotujzmikroblogiem #gastronomia
1. zamówić 8 (słownie:osiem) trufli po €€€/kg.
2. narzekać na każdym krok w stylu "go easy on them, they're fuckin expensive!
3. podniecać się jednym plasterkiem ułożonym na szczycie dania o łącznej wadze 56g.
5. zostawić pięć żeby splesnialy w
1. zamówić 8 (słownie:osiem) trufli po €€€/kg.
2. narzekać na każdym krok w stylu "go easy on them, they're fuckin expensive!
3. podniecać się jednym plasterkiem ułożonym na szczycie dania o łącznej wadze 56g.
5. zostawić pięć żeby splesnialy w
źródło: comment_hystjJrMRtCHdnu4dWqq4ezO1x8CC48A.jpg
Pobierz
Witam serdecznie.
Doradźcie mi, bo chce zamówić sprzęt do mojej budy z hotdogami i waham się nad frytownicą.
Chce wziąć podwójną 2x5l tylko mam za 960 zł bez strefy zimna i za 1600 ze strefą zimna i nie wiem czy jest aż tak ważne. Help me :D
#gastronomia | #biznes | #kiciochpyta | #gotujzwykopem
Doradźcie mi, bo chce zamówić sprzęt do mojej budy z hotdogami i waham się nad frytownicą.
Chce wziąć podwójną 2x5l tylko mam za 960 zł bez strefy zimna i za 1600 ze strefą zimna i nie wiem czy jest aż tak ważne. Help me :D
#gastronomia | #biznes | #kiciochpyta | #gotujzwykopem
Hej Mirki, opowiem Wam historię, której byłem świadkiem 4 dni temu.
Z uwagi na problemy techniczne i wrodzoną pierdołowatość zamieszczam moje #truestory bez spojlerów za które serdecznie przepraszam.
TL:DR
O
Z uwagi na problemy techniczne i wrodzoną pierdołowatość zamieszczam moje #truestory bez spojlerów za które serdecznie przepraszam.
TL:DR
O
@r102: ale nie jesteśmy ani murzynami ani Włochami i ogromna większość Polaków potrafi się zachować wobec ludzi pracujących.
Mireczki. Jestem w Krakowie, nocleg mam na ul. Estery. Gdzie w okolicy polecacie cos dobrego do zjedzenia? Pizza, kebab - cos takiego, chyba ze mozecie cos polecic?
#krakow #gastronomia #pytanie
#krakow #gastronomia #pytanie
@Viarus_: może nic specjalnego ale Kuchnia u Doroty na Augustiańskiej (Kazimierz) i specjalnośc zakładu Placki ziemniaczane z Gulaszem. Świetna rzecz od lat. Ewentualnie Warsztat na Bożego Ciała jeśli się nie myle, i tam meeega duże porcje. Tagliatelle w sosie pomidorowo winnym i łososiem ledwo zjadłem, a potrafię dużo zjeść, a sałatkę grecką to by pół batalionu zjadło.
@mirkobiniu: ok to dam znac jutro, dzieki
#szczecin #jedzenie #fastfood #gastronomia
źródło: comment_hsw9EzrIJMKusIGMSzNhmVLPaEBKDI3e.jpg
Pobierz@dreaper: Kluczowe hasło "Finansowanie barów mlecznych"
A poza tym nie wiem czy jest warte 12,5 bo nie próbowałam ale skoro tak twierdzisz to twoja sprawa. Jednym słowem nie chcesz to nie kupuj jak dla ciebie za drogo. Bez sensu jest taka dyskusja, co poradzisz że jedni wolą wydać na ziemnaka, inny na 2 browary czy paczkę fajek. Tym się przynajmniej najesz i nie tracisz