Wszystko

Najnowsze

Archiwum

CyganskiKsiaze
  • 1
Mirki, mam pytanie do tych co robią cydr. 10 dni temu zrobiłem cydr wedle wykopowego przepisu. Użyłem soku z jabłek tłoczonych i drożdży przeznaczonych typowo do cydru. Dzisiaj praktycznie przestał pracować. Smak ma jednak wytrawny i nie słodki. Czym go w tym momencie dosłodzić?
#cydr #winiarstwo
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
krzych123
  • 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Shagga
  • 15
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 21
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
d.....a
d.....a
  • 1
Używa ktoś z was pojemników fermentacyjnych? Taki np. http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=5086585980
chce zrobić wino na bazie ryżu i potrzebuje pojemnika

Drug sprawa butelki, można gdzieś tanio kupić gotowe ( litrowe, albo 1.5 litra) w dobrej cenie? Właśnie robi mi się cydr i musze porozlewac a nie chciałbym rozlewac2do butelek po wodzie. #cydr #cydrdomowy #winiarstwo
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Thpo
  • 2
Na moim cydrze pojawił się biały nalot. To pleśń? Czytałem żeby dolać pirosiarczan, jak tak to ile tego dodać? #cydr
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Barcol
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Curry_
  • 1
@sentis77: jakiego filtru? Nie trzeba żadnego filtru. To nie wino. Kranik jest dla wygody. Podstawiasz butelkę, odkręcasz, napełniasz, zakręcasz, następna. Z wężykiem jak zassiesz leci cały czas i trzeba przystawiać butelkę do butelki żeby jak najmniej rozlać. Można ściskać/załamywać wężyk i trochę zwalnia na czas zmiany butelki ale całkiem nie przestanie. Nad miską trzeba rozlewać bo zawsze się coś uroni. Potem się spija z miski :D Z kranikiem jest po
  • Odpowiedz
Curry_
  • 1
@sentis77: No nie. Wężyk chociaż musisz mieć, bo po tych 2 tygodniach odkręcasz korek/zdejmujesz wieko i wężykiem zasysasz (jakbyś wachę spuszczał) i rozlewasz gdzie chcesz. Nie możesz wziąć tego baniaka i zlać z niego jak z butelki bo na dnie jest osad i ci się zleje razem z cydrem do butelek. Niewiele tego osadu jest (kilka mm) ale jednak. W wiadrze (duży otwór) teoretycznie można by rozlewać zanurzając butelki :D
  • Odpowiedz
p.....s
p.....s
  • 1
@introligat0r: Na giełdzie kupisz teraz w cenie 1,00 - 1,40 zł. Nigdy nie robiłem cydru więc z doświadczenia nic nie poradzę. Natomiast z tego co czytałem najlepsze cydry wychodzą z kwaśnych odmian. Tych u nas jest mało, najbardziej znana to jest Boskop. Taki z szarobrązowymi rozległymi plamami, wygląda brzydko, bardzo często jest kupowany do szarlotki. Do tego z racji szerokiej dostępności dorzuciłbym jakaś deserową odmianę, cokolwiek soczystego, Szampion na ten
  • Odpowiedz
d.....a
d.....a
  • 5
kiedys na glownej byl poradnik jak zrobic cydr z soku z biedronki bez konserwantów. Podrzuci ktos link bo wlasnie mam dylemat, cczy wstawic winko z winogrona czy cydr.


#winiarstwo #cydr #pomocy
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Thpo
  • 1
Czy jak nie dam pozywki do drożdży coś się stanie? Można ją czymś zastąpić dostępnym w domu?
#cydr
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Barcol
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi