#chleb - strona 52

ComboBreaker

24.01.2021, 15:26:22 via iOS

22

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
Jeszcze jeden dzisiejszy.

#combobaker - tag z wypiekami

ComboBreaker - #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
Jeszcze jeden ... — **źródło:** comment_1611501981SPzx4uNOSeBligBusHMVhU.jpg
Pobierz

YogiYogi

24.01.2021, 15:40:42

1

@ComboBreaker: Super, zwyczajowo poproszę o przepis - testuję receptury więc ciekawią mnie te sprawdzone :)

ComboBreaker

24.01.2021, 15:42:54 via iOS

1

@YogiYogi: 20% zakwas, 75-80% wody, 2% soli. Fermentacja w 25 st przez 4 godziny. Formowanie i do lodówki. 1 laminacja i 3 rozciągania i składania w czasie fermentacji.

Crisu

24.01.2021, 12:21:10

1

Chciałbym upiec chleb w garnku rzymskim
http://przepisnachleb.pl/chleb-orkiszowy-jasny/

Czy przelicza się jakoś czas pieczenia ? Standardowo dla kamienia,płyty mam
Piec w temperaturze 230 stopni C przez 10 minut, następnie temperaturę zmniejszyć do 200 stopni C i piec jeszcze ok. 30 – 40 minut.

Jak

Jeden_Dwa_Trzy_

24.01.2021, 14:08:39 via Android

0

@Crisu Z pokrywką przez 15-20 minut w temperaturze 230-250 stopni, potem odkryć i dopiec kolejne 15-30 minut zmniejszając nieco temperaturę. Dałem duże widełki, bo zależy od wielkości chleba, jego rodzaju itd.

U mnie w przypadku chleba 100% pszennego o wadze ciasta około 800-900g najlepiej sprawdza się pieczenie przez 20minut/250 stopni, potem odkrywam i dopiekam 15-20 minut w 220 stopniach.

ComboBreaker

24.01.2021, 11:21:33 via iOS

19

Pszenne chleby z żurawiną na pszennym zakwasie.
Połowa dzisiejszego pieczenia.
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

#combobaker - mój tag z wypiekami.

ComboBreaker - Pszenne chleby z żurawiną na pszennym zakwasie.
Połowa dzisiejszego p... — **źródło:** comment_1611487292AwAQkPX23Nv2hsd4EGwpXh.jpg
Pobierz

katywaity

24.01.2021, 12:55:44

2

@ComboBreaker: ale piękne! (ʘ‿ʘ)

ComboBreaker

24.01.2021, 12:58:05 via iOS

0

@katywaity: Dziękuję!

AdiBdg

24.01.2021, 09:00:08

720

Z naparem z kwiatów klitorii - dałem jakieś 8 gram na 250 ml wody. Wiem że niektórych obrzydzają kolorowe chleby, ale mi się podoba ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wołam @MartaMartuska
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb #gzw

AdiBdg - Z naparem z kwiatów klitorii - dałem jakieś 8 gram na 250 ml wody. Wiem że n... — **źródło:** comment_1611478451mU1ApeYASxYLaH7mcbGN6k.jpg
Pobierz

nadkomisarzmagister

24.01.2021, 09:05:50

905

@AdiBdg: jak się zostawi zwykły na miesiąc to też tak potrafi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

a.....k

konto usunięte 24.01.2021, 09:11:10

1132

@AdiBdg: troche wyglada jak bys denaturat przez to filtrowal ( ͡° ͜ʖ ͡°)

MartaMartuska

24.01.2021, 08:51:32 via Android

20

Don Bąbelinion ᕦ(òóˇ)ᕤ

Jeszcze cieplutkie, komuś kromeczke? ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb #chwalesie

MartaMartuska

24.01.2021, 14:32:30 via Android

1

@tptak naczynie żaroodporne robi robotę ( ͡~ ͜ʖ ͡°) I dwa na raz się robią (ʘ‿ʘ)

MnichBojowy

25.01.2021, 10:26:56

0

@MartaMartuska: ta brązowa skórka ( ͡° ͜ʖ ͡°) nawet rogi są

wondermano1

24.01.2021, 08:22:51 via Wykop Mobilny (Android)

504

czy mojemu chlebusiowi można plusa? (｡◕‿‿◕｡)

#bojowkapiekarska #gzw #gotujzwykopem #chleb

J.....m

konto usunięte 24.01.2021, 08:42:46

151

@wondermano1: nie powiem ale drygnoł ( ͡° ͜ʖ ͡°)

RazdisT

24.01.2021, 08:43:17 via Android

125

@wondermano1 fajniutka ciasna ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Sudo_exit

23.01.2021, 16:57:29

1

Chciałbym zacząć piec własny chleb albo bułki aby rano nie musieć chodzić do sklepu a mieć świerze pieczywo.

Jak zacząć?

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #chleb #pieczzwykopem

vikop_ru

23.01.2021, 18:08:42 via Wykop Mobilny (Android)

0

@Sudo_exit: Zacząć od używania słownika. Piszemy świeże.

tptak

24.01.2021, 14:17:05

1

@Sudo_exit: https://breadcentric.com/i-want-to-start-chce-zaczac/

Jeden_Dwa_Trzy_

23.01.2021, 16:52:35 via Android

9

Chleb żytni trójfazowy z czarnym kakao i kurkumą

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem

Jeden_Dwa_Trzy_

23.01.2021, 16:52:55 via Android

0

@Jeden_Dwa_Trzy_ Cały

c.....a

konto usunięte 21.01.2021, 13:15:35

1

Ma ktoś sprawdzony przepis na chleb robiony w naczyniu rzymskim? W życiu nie robiłam, więc nawet nie wiem czy każdy przepis się sprawdzi. Jaka mąka jest najlepsza, czy np tylko na drożdżach lub tylko na zakwasie?
#chleb #chlebdomowy #wypiekaniechleba #przepisy

tptak

21.01.2021, 17:28:19

2

@chrominancja: @dyniel do Ciebie

dyniel

21.01.2021, 17:57:58

1

@chrominancja: nie musisz się trzymać dokładnie przepisu, ja za każdym razem trochę inaczej robię

Bubek1991

20.01.2021, 17:13:54 via Wykop Mobilny (Android)

9

Dzisiejsze pszenne chlebki na zakwasie żytnim
#bojowkapiekarska #chleb

Stef444n

20.01.2021, 09:21:58

9

Pyszny s-------n

#chleb #chlebdomowy #bojowkapiekarska

Anyway

20.01.2021, 09:57:10

0

@Stef444n: Podziel się przepisem

Stef444n

20.01.2021, 10:00:13

1

@Anyway: https://m.youtube.com/watch?v=AbGo7p-mgFk

pancerna_piesc_dzieciatka_jezus

20.01.2021, 08:57:23 via Wykop Mobilny (Android)

0

#lidl #chleb
Ktoś z was kupił w Lidlu chleb z piekarni Vital? Mam to już 2 tygodnie i ani mi się nie popsuł ani nie wysechl. Nie znam się na chlebie, ale dziwne to jest dla mnie.

RRybak

20.01.2021, 09:10:27

8

@pancerna_piesc_dzieciatka_jezus: przecież masz w nazwie "Rodzinny". Wprowadza się i od tego momentu z Wami mieszka

pancerna_piesc_dzieciatka_jezus

20.01.2021, 09:10:53 via Wykop Mobilny (Android)

0

@RRybak: ok

KrolOkon

19.01.2021, 22:37:22

10

Nie mogę spać bo piekę chlebuś ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chleb #chlebnazakwasie #bojowkapiekarska

KrolOkon - Nie mogę spać bo piekę chlebuś ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chleb #chlebnazakwasie #bojow... — **źródło:** comment_1611095793cAjJsRk7ztgvgQOEoIwwFo.jpg
Pobierz

r.....w

konto usunięte 19.01.2021, 22:38:46

2

@KrolOkon: popekal ci od nowa teraz musisz

KrolOkon

19.01.2021, 23:11:48

1

@ineska001: Jeszcze nie, musi ostygnąć trochę, będzie w sam raz na rano. Kiedyś zostawiłem na noc aby sobie wyrósł... to skubany uciekł z formy (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞
Niżej zdjęcie jak ostatniego kroiłem

KrolOkon - @ineska001: Jeszcze nie, musi ostygnąć trochę, będzie w sam raz na rano. K... — **źródło:** comment_1611097875PNbIp7o8vIY4Ytwi3TXhN3.jpg
Pobierz

A.....i

konto usunięte 17.01.2021, 21:16:47

1

Ej #bojowkapiekarska, bo wszędzie gdzie czytałem to ludzie mają problemy/boją się nacinania chleba żyletkami, specjalnymi nożykami czy inne wuje muje dzikie wenrze.

Ja od początku używam picrel z pełnym wysunięciem ostrza. Pierwszy raz jak nacinałem to mnie zaskoczyło jak można w ogóle mieć z tym problem.
Tylko trzeba pamiętać zeby robić szybkie ruchy, bo jak się za dużo czasu zostawi to zakwasik się przylepi.

Ciężej było z chlebem który garowałem w cieple

A.....i - Ej #bojowkapiekarska, bo wszędzie gdzie czytałem to ludzie mają problemy/bo... — **źródło:** comment_1610918088Cd3aYx4f3GwNaLOnthUGmY.jpg
Pobierz

koraki

18.01.2021, 08:44:57 via Wykop Mobilny (Android)

0

@Acri: a dlaczego się boją? Ciachasz i już, co za problem?

aphen

18.01.2021, 18:41:16 via Wykop Mobilny (Android)

0

@Acri: zamówiłem u majnfrienda nożyk na żyletki za 10 cebul polecam

H4X0r3Q

17.01.2021, 21:12:05

3

#cursedimages #chleb

Krole

17.01.2021, 21:19:59

2

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

H4X0r3Q

17.01.2021, 21:31:05

0

@Krole: Tylko ten na moim obrazku nie był w takim formacie jak na twoim ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Może dlatego.

wondermano1

17.01.2021, 09:38:50 via Wykop Mobilny (Android)

19

zapraszam na śniadanko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chleb #bojowkapiekarska #gzw #gotujzwykopem

wondermano1 - zapraszam na śniadanko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chleb #bojowkapiekarska #gzw #gotu... — **źródło:** comment_1610876330wfDH7u512kEnFGPoPbO8EP.jpg
Pobierz

Crisu

17.01.2021, 09:00:18 via Wykop Mobilny (Android)

10

Niedzielne śniadanie do wyboru do koloru ¯\_(ツ)_/¯ #bojowkapiekarska #chleb

RubelTransferowy

17.01.2021, 10:03:30

0

@Crisu: no w końcu. Od jakiegoś czasu obserwuje tag i non stop pain au levain i mu podobne. Wyglądają super i pewnie sam niedługo będę próbował zrobić, ale zwątpiłem czy ktoś tu jeszcze piecze żytnie w foremkach. Jaki przepis? Czy to coś z hamelmana?

Crisu

19.01.2021, 08:09:37

1

@RubelTransferowy: A to foremkowe jakieś gorsze ? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ten żytni (środkowy) jest mega prosty i bardzo smaczny (wrzucam opór różnych dodatków)
https://niebonatalerzu.pl/2016/07/prosty-chleb-zytni-na-zakwasie.html

B.....8

konto usunięte 16.01.2021, 19:48:41

0

#chleb czy mówicie na chleb bebochlieb? rodzina różowej z podkarpacia tak mówi

k.....e

konto usunięte 16.01.2021, 08:31:35

8

Ależ było jedzone ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chleb #bojowkapiekarska
Dodałem sporo słonecznika, ale po wypieku go prawie nie widać :(

k.....e - Ależ było jedzone ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chleb #bojowkapiekarska
Dodałem sporo słon... — **źródło:** comment_16107858912JKNz6p35G0fRLWqZmQLnW.jpg
Pobierz

k.....e

konto usunięte 16.01.2021, 08:31:57

3

k.....e — **źródło:** comment_1610785914It1xnpWpbslsOJuz5rHXUs.jpg
Pobierz

Weasel_of_Oz

16.01.2021, 08:54:50 via Android

1

Piękny. Jakiej magii użyłeś, żeby był taki puchaty? Mnie ciągle wychodzi bardzo zbity i twardy, mimo że ciasto rośnie na zakwasie jak bogowie przykazali.