@brakloginuf Ejjj ale ja nie mam 50 lat... Nie chce etui z klapką ???? Zastanawiam się właśnie nad tym skórzanym z Appla ale bije się z myślami czy jest warte tych pieniędzy...
Witajcie w ten niedzielny poranek (。◕‿‿◕。) Takie ładne chlebki wyskoczyły na trochę przeciągniętym zaczynie bo musiałam wyjść z domu. Już myślałam że będzie klapa ale chyba się udały ( ͡~ ͜ʖ͡°)
@AdiBdg po formowaniu końcowym. Przed wyłożeniem do koszyka psikam ciasto wodą i obtaczam w wczesniej przygotowanych ziarnach i do koszyka, wtedy też obsypuje dół chleba.
Ojjjj ciężko było dzisiaj wstać ( ͡~ ͜ʖ͡°) więc wszystko z opóźnieniem ale już się nie mogę doczekać żeby zjeść tą chrupiąca lekko ciepła kromkę chlebka (⌒(oo)⌒)
@Tryggvason 1. Pszenny 2. Przeważnie tak około 30min, 1godzine zależy jak mam czas 3. Tych akurat dokładnie nie pamiętam bo robiłam jeszcze inne rzeczy ale przeważnie są to składania 3x30 min, 1x40 min i 1x1 godzinę i 1-1,5 odpoczywa przed formowaniem.
@wykopowy_brukselek tak coraz więcej tego się pojawią (-‸ლ) I potem to zaskoczenie moich znajomych jak pokazuje mój prywatny zakwas, którego jest może trochę więcej niż łyżka ¯_(ツ)_/¯
Tyle oglądałam tych pięknych nacięć na chlebach i postanowiłam spróbować. Chciałam żeby był piękny listek to on się otworzył na boki (-‸ლ) Pierwsze koty za płoty może następnym razem wyjdzie ładniejszy ( ͡~ ͜ʖ͡°)
Świeżynka w pieczeniu here. Do tej pory robiłam raczej ciasta, w ostateczności "dwugodzinny" chleb na drożdżach instant. Zakwasy wychodzą mi wszystkie oprócz tych do pieczenia ( ͡°ʖ̯͡°) Na pierwszy ogień poszły bajgle z przepisu wrzuconego przez @wykopowy_brukselek - Panie, jakie to jest dobre! Dzięki wielkie za ten przepis, są pyszne i w sam raz dla takiego leniuszka jak ja. Jak widać za mocno i za
Mirki, oto mój domowy ser typu Camembert. Mleko kupione z gospodarstwa, świeże, od krowy. Ser jest po tygodniu dojrzewania w lodówce:> Mam nadzieje że wszystko będzie OK ze mną jutro :-)
@kocot chleb od prawie roku ten sam tylko kombinuje z dodatkami, mąkami i proporcjami. Te akurat z ziemniakami. Książka to nowość u mnie. Jaram się strasznie, narazie czytam i myślę co tu wybrać.
Ale chleb na zakwasie ma to do siebie że trochę to czasu zajmuję ( ͡~ ͜ʖ͡°) Nie poddawaj się ten smak i poczucie że sam to zrobiłeś wynagradza wszystko!
@Jahcob no właśnie pierwszy raz robiłam taki wzorek i wyszło mi średnio równo (-‸ლ) Ogólnie preferuję czysty chleb z góry bez mąki bo uwielbiam patrzeć na tą bąbelkową skórkę ( ͡~ ͜ʖ͡°)
Czasem nachodzi mnie chęć na jakieś kombinację hehe
#iphone #android #smartfon #pytanie
źródło: temp_file6843762176186205809
Pobierz