#chleb - strona 150

janstar

10.04.2016, 12:14:07 via Android

8

#chleb #kot #koty @heheszki

tptak

10.04.2016, 19:18:13

0

Na zakwasie? Dobry z opiekacza?
@janstar:

Stanley89

10.04.2016, 11:23:36

9

Właśnie wyjąłem mój ( ͡º ͜ʖ͡º)
#chleb #chlebdomowy #bojowkapiekarska
dzieki @Old_Postman za motywacje!

Stanley89

10.04.2016, 13:14:26

2

@IreuN: prosta sprawa.

Kupić/mieć :
-mieszanka do domowego chleba (one są różne dostępne na dziale z mąkami w kazdym wiekszym sklepie) 6zł
-drożdze instant (na dziale z drożdżami instant ( ͡° ͜ʖ ͡°) ) 80gr
- jak nie masz to

Stanley89 - @IreuN: prosta sprawa.

Kupić/mieć :
-mieszanka do domowego chleba (o... — **źródło:** comment_mHivfXn7LA83LOBBCNawRqHotasQgYxf.jpg
Pobierz

Old_Postman

10.04.2016, 14:02:06 via Android

1

@Stanley89: to polecam tez zrezugnowac z tych mieszanek. Troche tam siedzi spolchniaczy i tym podobnych.

tptak

10.04.2016, 09:33:39

82

Na żytnim zakwasie, pszenno-żytni, z maślanką, z łyżką miodu gryczanego. #chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska

tptak

10.04.2016, 09:40:35

110

@Invalidus: dziękuję, ale skupmy się na chlebie.

w.....k

konto usunięte 10.04.2016, 10:02:46

7

@tptak: (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

dyniel

09.04.2016, 19:38:46

2

Zaraz do formy, nocka w piwnicy i rano pieczemy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

6REY1MISTERIO9

09.04.2016, 19:39:09

4

@dyniel: ładne ziemniaki

tptak

09.04.2016, 22:17:29

2

@dyniel: zawsze jak widzę Pyrex, myślę że to produkt z Poznania.

Xizor

09.04.2016, 09:14:50 via Android

17

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb
Trochę szkoda, że nie zdążyłem upiec ich na śniadanie.

Xizor

09.04.2016, 09:38:50

1

@monkali: Ja piekę w zwykłym żeliwnym garnku z IKEA, o takim. Nie mam zbyt dużego porównania bo stosuję tylko garnek i foremkę na pasztet :)
@dyniel: Całkowita zgoda!

dyniel

09.04.2016, 20:06:42

0

@monkali: Piekłem w garnku żeliwnym, ale jeszcze lepsze do chleba są garnki rzymskie

Shank

06.04.2016, 19:05:38 via iOS

11

Prawdziwy chlebek a nie jakiś podrabianiec dla porównania rozmiaru zapalniczka (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) Dzieło rąk mojej babci! #chlebdomowy #chleb #gotujzwykopem

Shank - Prawdziwy chlebek a nie jakiś podrabianiec dla porównania rozmiaru zapalniczk... — **źródło:** comment_byvXsbHy7dKZPwUSxTo6a41FiepcJJkg.jpg
Pobierz

Niedowiarek

06.04.2016, 19:11:26

9

co tam masz napisane na ręce?

@SScherzo: "chleb, masło, jajka, papier toaletowy..."

dyniel

06.04.2016, 19:18:02

2

@Shank: weź się naucz i sam zacznij piec, babcia wiecznie żyć nie będzie a ktoś wiedzę powinien przejąć

F.....r

konto usunięte 05.04.2016, 10:00:53

2

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

F.....r

konto usunięte 05.04.2016, 11:35:22

1

@wuju84: pszenna i żytnia (zabij, ale typów i nie znam, i nie pamiętam) mniej więcej 1:1.

DilerDrozdzowek

05.04.2016, 18:56:30

1

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

krzysiekciekawy

02.04.2016, 18:58:53

2

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

ZarlokTV

01.04.2016, 16:50:47

3

Testuję polski chleb i wypieki z marketów - część druga - LiDL - w każdym odcinku po 5 wypieków z danego marketu: https://www.youtube.com/watch?v=qJ3flfIYSyk
Zapraszam do mojego jedzeniowego "show" ;) W tym odcinku zdegustowałem:
Bułka z dynią
Chleb Żytni na zakwasie
Bułka Twist
Drożdżówka z serem

ZarlokTV

01.04.2016, 16:54:39

1

@Iliilllillilillili: Najpierw obejrzyj, a następnie oceń czy za długo :) Bo widzę komentarz po 2 minutach od mojego posta ;)

ZarlokTV

01.04.2016, 16:59:51

1

@Iliilllillilillili: Aha, no to dziwne. Bo jak ja miałbym na to zwracać uwagę to nie mógłbym oglądać 80% filmów na YT jakie oglądam :D Cieszy mnie, że Ci się podoba - całe szczęście mam w playlistach filmy krótsze niż te 7 minut (ʘ‿ʘ)

geuze

29.03.2016, 12:25:44

6

Będzie pieczenie! ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzwykopem #chleb #bojowkapiekarska

Invalidus

29.03.2016, 12:26:38

3

@geuze: drożdże ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Keep_Calm

29.03.2016, 12:40:04 via Android

3

@geuze: TYLKO NA ZAKWASIE

zupa_z_kasztana

26.03.2016, 17:40:33

5

Święta idą, a ja zapomniałam upiec chleb. Resztki zakwasu stoją głodne, na bułki nie mam ochoty, więc postanowiłam upiec chleb na drożdżach, bo lepiej taki niż żadny. @kmicic77 mnie zachęcił do dodania choćby minimalnej ilości zakwasu. Wygrzebałam dwie łyżki, a w ogóle to sugerowałam się tym przepisem: http://przepisnachleb.pl/chleb-polrazowy/ Pięknie pachnie, pewnie przez dodatek masełka.
W smaku nie umiem tego zakwasu wyczuć, neutralny. To już trzeci wypiek pod rząd którego nie spiekłam

zupazkasztana - Święta idą, a ja zapomniałam upiec chleb. Resztki zakwasu stoją głodn... — **źródło:** comment_kAoCfQjS46p2eH83Rts9dQjQgO0dGoFY.jpg
Pobierz

kmicic77

26.03.2016, 17:56:31 via Android

1

@zupa_z_kasztana: ja większość chlebów robię z dodatkiem drożdży, bo też nie chce mi się czekać, ale w weekendy robię na samym zakwasie. Ogólnie to pszenny z dodatkiem drożdży jest bardzo dobry i nie kruszy się, razowe są lepsze, gdy ciasto dłużej fermentuje na samym zakwasie

tptak

26.03.2016, 18:28:08

1

@zupa_z_kasztana: ja mam przerwę, combo: choroba i wyjazd do rodziny. Upiekę jeden, ale zapomniałem soli... Zjedliwy.
Teraz robię nowy zakwas Mamie, bo na starym jej znaleźliśmy pleśń (nie czyściła brzegów słoika i na osuszonym zakwasie wyszła), więc przerwa tak czy tak.
Plus w marcu i tak zrobiłem koło 110 chlebów, mniej niż w lutym, ale wystarczy mi.
BTW: szukam dobrej nazwy na bloga chlebowego.

kmicic77

26.03.2016, 09:26:47 via Android

26

Dzisiejszy wypiek. Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie pszennym. #chleb #chlebdomowy

kmicic77 - Dzisiejszy wypiek. Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie pszennym. #chleb #c... — **źródło:** comment_cz8nNcsp2snmTmGxOkF1jnnPb4ReGoMa.jpg
Pobierz

zupa_z_kasztana

26.03.2016, 13:08:52

1

@kmicic77: Ok, dorzucę trochę! :)

kmicic77

26.03.2016, 17:40:27 via Android

2

@zupa_z_kasztana: drugi chlebek wyszedł tak:

tptak

21.03.2016, 20:05:51

2

Chleb litewski. Łotysz z pracy stwierdził że podobny do oryginału. #chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska
http://theryebaker.com/black-rye-breadjuoda-rugine-duona-lithuania/#more
Jakby ktoś się zabierał do pieczenia, sprawdźcie oryginalny przepis - gość zrobił nagrzewanie piekarnika bo piecze na kamieniu, w oryginale jest inaczej.

tptak

21.03.2016, 20:07:32

1

Przekrój.

dGustator

21.03.2016, 20:10:59

0

@tptak: ładnie wygląda w środku

C.....s

konto usunięte 21.03.2016, 18:39:14

2

#chleb

Fevx

21.03.2016, 18:39:29 via Android

0

@Cappuccinos: zacny

C.....n

konto usunięte 21.03.2016, 18:45:28

2

@Cappuccinos: Klasycznie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

POSTER

21.03.2016, 15:34:58 via Android

12

kogo P------o i upiekl #chleb ?
No mnie
#pieczzwykopem #pieczywo #diy

nietopies

21.03.2016, 15:37:23

5

@POSTER: zajebiście wygląda, o-------m taką piętę z prawdziwym masłem ;D

cruc

21.03.2016, 15:38:06

3

@POSTER: aleś gnieciucha u--------ł

Elmuszka

20.03.2016, 13:37:22

1

Mireczki, czy jest tu ktoś piekący #chleb w automatycznej maszynie?

Na początku próbowałam gotowych mieszanek, teraz piekę chleb pszenno-żytni na drożdżach, mleku, albo maślance.
Powiedzcie, dlaczego tak mocno spieka się w nim skórka? Przy krojeniu okruchy latają po całej kuchni ..

geuze

20.03.2016, 13:52:27

1

@Elmuszka: poczekaj minimum 4-6h od wyjęcia chleba do porządnego ostygnięcia przed krojeniem.

tptak

20.03.2016, 14:57:49

1

@Elmuszka: od tłuszczu raczej będzie skórka bardziej chrupiąca. Leżenie chleba po pieczeniu to dość naturalna rzecz, np taki litewski czeka minimum 24h od pieczenia.

dyniel

20.03.2016, 12:44:06

5

W związku z zakupem piekarnika z funkcją pary dzisiaj mały skok w bok i chleb nie był pieczony w garnku rzymskim tylko testowałem program "chleb". Nie było kilkugodzinnego wyrastania w chłodzie piwnicy tylko od razu po wyrobieniu program "wyrastanie ciasta" i na prawie godzinę do piekarnika na 40 stopni. Potem chleby posmarowałem białkiem (hehe, #pdk) i piekłem korzystając z programu "chleb", lekko go modyfikując. Para zrobiła swoje, skórka jest

dyniel - W związku z zakupem piekarnika z funkcją pary dzisiaj mały skok w bok i chle... — **źródło:** comment_WG7t3GTZ2bOT0knGrbbPKo5Oj9tHjqxb.jpg
Pobierz

Jadzka79

20.03.2016, 13:06:54

1

@dyniel: piękne egzemplarze, szacun ( ͡° ͜ʖ ͡°)

agaja

20.03.2016, 14:07:36

1

@dyniel: nie wątpie :)
ja własnie wyjełam z piekarnika swój na zakwasie i drożdżach, z czarnuszką i zurawiną :)

ZarlokTV

16.03.2016, 19:40:07

6

Testuję żarcie: Wielki test polskiego chleba i pieczywa - czyli test totalny - część pierwsza: BIEDRONKA
https://www.youtube.com/watch?v=g6ElXCGpsNc

#biedronka #degustacja #chleb #test #polskiyoutube

ZarlokTV - Testuję żarcie: Wielki test polskiego chleba i pieczywa - czyli test total... — **źródło:** comment_FaIRXtv3ld4Gg3IrdFboKgVnwf2SNv3D.jpg
Pobierz

tahmyresetti

16.03.2016, 19:41:22

3

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

Asterling

16.03.2016, 19:51:39

4

@tahmyresetti: W lidlu jest moim zdaniem lepsze pieczywo.

zupa_z_kasztana

16.03.2016, 18:27:58

5

Kupiłam sobie nową foremkę do chleba. Na wypiek nie narzekam, ale następnym razem zrobię chyba więcej ciasta, bo coś niskie wyszło. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy #pieczzwykopem

zupa_z_kasztana

16.03.2016, 18:30:05

1

@Papasanbaba: Supermarket stokrotka. :D

zupa_z_kasztana

16.03.2016, 18:32:01

0

Jak coś przepis tutaj: http://przepisnachleb.pl/chleb-san-fracisco/ Następnym razem posmaruję górę jajkiem, będzie ładniej wyglądać.