[zupa_z_kasztana]

Zrobiłam chleb dla przekupienia kolegi z pracy i eksperymentalnie bułeczki z mąki kukurydzianej (przepis: http://przepisnachleb.pl/bulki-kukurydziane/ tylko nie dodawałam ziemniaków).
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #chlebdomowy #bulki

[zupa_z_kasztana]

Bułeczki są przepyszne! Piec, piec, nie ociągać się.

[geuze]

@zupa_z_kasztana: ja właśnie dokarmiałem zakwas, za parę dni powinien już być dobry, póki co zostają drożdżowe ( ͡º ͜ʖ͡º)

[zupa_z_kasztana]

@geuze: Drożdżowe też spoko, ja jestem w ogóle fanką drożdżowych bułeczek na mleku.

[geuze]

@zupa_z_kasztana: drożdżowe z białej mąki są niestety najpyszniejsze, ale szybko takie wypieki szlag trafia i wolałbym jednak coś zdrowszego ( ͡° ʖ̯ ͡°) Ostatnio zrobiłem chleb na mieszance 1050 i pełnoziarnisej pszennej, aż dziw, że w ogóle coś z niego urosło, ale nawet smaczny :P

[zupa_z_kasztana]

@geuze: No niestety, jasne pszenne bułki na mleku to moja zguba. ( ͡° ʖ̯ ͡°) A te kukurydziane ze zdjęcia od razu pokochałam, chociaż nie wiem czy mąka kukurydziana jest szczególnie zdrowa. Chyba nie. :P

[geuze]

Nie jest :P Żytnia jest niestety najzdrowsza (i to wysokiego typu).

[zupa_z_kasztana]

@geuze: Żytnie też lubię, mam żytni zakwas. Mąki orkiszowej za to nie cierpię.