Mirkosoft
  • 15
Otrzymany zestaw:
a) Przygotuj samodzielnie kule z ziarnami dla ptaków
b) Przyszykuj nalewkę owocową.
c) Nakręć zimowy timelapse.

Jako że zima nie chce zawitać w moje strony wybieram opcję b). Niestety nie jem cukru, a co zatem idzie również owoców. Dlatego muszę trochę zakombinować. Jest pewien owoc którego część spożywam regularnie, jak pewnie zresztą większość z nas. Amerykanie nazywają to fasolką, a my ziarnem. Ale w rzeczywistości jest to pestka. Pestka owocu kawowca – czyli kawa.
Mirkosoft - Otrzymany zestaw: a) Przygotuj samodzielnie kule z ziarnami dla ptaków ...

źródło: comment_1581628831BocZ4wIf846T8oRwaNWRO8.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 48
Pamiętam rok 2008, byłem zaraz po liceum. Beztroska mieszkania u rodziców w połączeniu z wolnością bycia dorosłym. W weekend pite a w tygodniu nie jedna nocka zarwana przy #worldofwarcraft . Końcówka genialnego Burining Crusade, czułeś się "kimś" będą częścią czegoś tak zajebistego, poznając ludzi z całego świata i mając świadomość że nie każdy 13 latek może Sobie wykupić abonament. Życie było piękne.

Pewnego wieczora kumpel na guild-chat'cie podlinkował newsa o
Mirkosoft - Pamiętam rok 2008, byłem zaraz po liceum. Beztroska mieszkania u rodziców...

źródło: comment_LrhfeImzPWQK6AKyg8mRocF2mqmJ8Ncw.jpg

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 12
Powiedzcie mi co to za z-----y zwyczaj żeby brudne naczynia wpieprzać do zlewu? Wszędzie: w jednym biurze, w drugim biurze, u znajomych, nawet w domu różową muszę oduczać...

Zlew nie jest składowiskiem brudnych kubków tylko ujęciem wody. Jak go zapieprzysz kubkami to nie będzie można z niego skorzystać. To że będziesz w nim zmywał nie znaczy że te naczynia muszą koczować do jutra. Chodzisz spać pod prysznicem bo będziesz się rano mył?
Mirkosoft - Powiedzcie mi co to za z-----y zwyczaj żeby brudne naczynia wpieprzać do ...

źródło: comment_IESRjanCvfh8kuKrlrbh7qFRdXL39eNt.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 2
kup zmywarkę


@Losowylogin1234: ale co to ma do rzeczy? i w domu i w pracy mam zmywarkę, a ludzie i tak wpieprzają wszystko do zlewu. Rozumiem że komuś się nie chce otwierać zmywarki dla jednego talerza czy kubka, ale jest jeszcze prostsze rozwiązanie - postawić obok zlewu jak człowiek. Zamiast jakiegoś małpiego "ugh, bede myć naczynie - muszem odstawić tam gdzie leci woda".
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 31
Na niemal każdej stronie poświęconej zdrowemu odżywianiu, a już zwłaszcza na stronach poświęconych dietom LC wyczytamy peany na temat rosołu / wywaru na gościach. Każdy zgodnie przytakuje że taki wywar zawiera mnóstwo niezbędnych i cennych minerałów. Co zresztą brzmi bardzo logicznie, w końcu kości są miejscem w którym właściwie każde zwierze magazynuje minerały. Skoro kości są bogate w minerały, witaminy i elektrolity to wywar na kościach też musi ich wiele zawierać. Problem
Mirkosoft - Na niemal każdej stronie poświęconej zdrowemu odżywianiu, a już zwłaszcza...

źródło: comment_zEI7WoVMjQSwMaabKP6jcnw6fRwrsVGr.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 2
@Worior: 250g mascarpone, 3 shoty esspresso, 2 shoty amaretto, słodzika do smaku. Wszystko miksujesz razem i przekładasz do słoika. Słoik do zamrażarki i co jakieś pół godziny wyciągasz słoik, mieszasz zawartość i wkładasz z powrotem. I tak do uzyskania konsystencji lodów.
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 159
Jestem w lekkim szoku, nie spodziewałem się takiego zainteresowania jeśli chodzi o przepis #sousvide Zapewne wiele osób nie do końca zna tą metodę, ale cóż – może to dobra okazja żeby ją poznać. https://www.google.com/search?q=czym+jest+sous+vide&oq=czym+jest+sous+vide&aqs=chrome..69i57.6447j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Jeżeli kogoś interesuje sam przepis to jest na samym dole wpisu. Poniżej opis całego eksperymentowania.


  • 62
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 4
@deyna: https://docdro.id/S7uM8nl
@Rabu: kurła, to jak sensownie zawołać 3 tys osób? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Lrrr: poruszam nawet tą kwestię w tekście, moim zdaniem się to trochę mija z celem bo więcej byś zapłacił za ananasa niż za mięso. Testowałem tą metodę ze stekiem, jak najbardziej działa, wystarczy godzinka i lepiej nie trzymać dłużej bo zacznie się kompletnie rozpadać.
@c_loud:
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 2046
Przerobiłem ponad 30 sposób na zrobienie karkówki #sousvide
Po niemal trzech miesiącach testów mogę śmiało powiedzieć że efekt jest idealny. Karkówka jest super soczysta, krucha i mięciutka, beż żadnych żujących części. Lata świetlne lepsza niż przyrządzona jakąkolwiek inną metodą.

Akurat dzisiaj w wersji lekko azjatyckiej, smażona na kaczym smalcu, podana ze szpinakiem i tahini inspirowanym japońskim Goma Ae.

Dajcie trochę plusów to będę miał motywację żeby przerobić notatki na przepis i wrzucić.
Mirkosoft - Przerobiłem ponad 30 sposób na zrobienie karkówki #sousvide Po niemal t...

źródło: comment_UnAI8NRvCPDxpQSkM3G3ZArGTewcGNF8.jpg

Pobierz
  • 56
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 10
Zastanawiałem się czy ten przepis pasuje bardziej na wiosnę, kiedy rozpoczynamy sezon grillowy, czy na jesieni kiedy mamy zbiory papryki :) Chciałem się z Wami podzielić moim, dosyć prostym, przepisem na Adjikę.

Zapewne każdy zna bałkańskie Ajvar, od kilku lat nabrał popularności zwłaszcza jako dodatek do grilla. Adjika też jest paprykowym sosem, ale z Gruzji i moim zdaniem jest lepsza w smaku oraz prostsza w przygotowaniu.

Zrobienie Adjiki musimy zacząć od przygotowania gruzińskiej mieszanki
Mirkosoft - Zastanawiałem się czy ten przepis pasuje bardziej na wiosnę, kiedy rozpoc...

źródło: comment_ou2sYoYsjztSvMR42QY91GfGaR3ookGY.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 0
@adekad: Nagietek jest bardzo popularnym ziołem do parzenia, powinien być w każdym większym sklepie na dziale z herbatami albo produktami bio. Kozieradka jest obecna w polskiej kuchni od wieków, również powinna być na w każdym większym sklepie na dziale z przyprawami.
  • Odpowiedz
k.....w
k.....w
  • 2
@Sefton: pytałem o walory zdrowotne a nie smakowe. A smak owocu to wiem że nie specjalnie popularny, choć imo wcale nie taki zły. Napar z kwiatu z mlekiem i miodem to jedno z najlepszych ziół, przyjemnie rozgrzewające przy przeziębieniach.
  • Odpowiedz
wykopowaswinia
  • 4
@Mirkosoft: co ty gadasz typie xD jak nie ma skomplikowanych przepisów? Gotuj czosnek przez 6 do 8 tygodni, faktycznie nic prostszego xD Patrz pic rel.

Weź przejrzyj to dokładnie a nie przekartkuj. Owszem książka jest mega ciekawa ale według mnie „domowy entuzjasta kuchni” będzie w stanie skorzystać może z 20% przepisów (lacto, octy i kombucha może). Książka IMO dla profesjonalistów.

Ale plusa dam i powo w fermentowaniu :)
wykopowaswinia - @Mirkosoft: co ty gadasz typie xD jak nie ma skomplikowanych przepis...

źródło: comment_58sSWnvtGLBhVBDTANDNwiiWr2aNANEl.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 2
@wykopowaswinia: Na tyle na ile zapoznawałem się z przepisami z michelinowych resauracji to Noma wydaje się naprawdę bardzo przystępna. Są w niej nawet porady jakimi własnymi wytworami zastępować popularne produkty dostępne w sklepie jak np. sos Worcester. Więc trudno mi się oprzeć wrażeniu że to książka pisana także z myślą o zwykłych śmiertelnikach. Wklejam pierwszy lepszy przepis na deser z NoMad'a, dla porównania.
Czarny czosnek po prostu tak się robi,
Mirkosoft - @wykopowaswinia: Na tyle na ile zapoznawałem się z przepisami z michelino...

źródło: comment_DYs21Gs5qXQ27Y6VLmvBQPy80gTmZhFF.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 20
Jesteś na #keto a marzy Ci się ramen? Zapomnij, kluchy nie dla Ciebie. Ale za to jest coś równie fajnego i też z Japonii - chanko nabe. Czyli podstawa diety zawodników sumo.

Gotujesz rosół jak na ramen, a do niego nie dodajesz noodli tylko warzywka i mięsko :)
Ilu sumoków tyle wersji, więc ciężko dać konkretny przepis albo makro. Dodaj to co lubisz, albo co masz w lodówce. Był moment że chyba
Mirkosoft - Jesteś na #keto a marzy Ci się ramen? Zapomnij, kluchy nie dla Ciebie. Al...

źródło: comment_XOgKFX7JTySz9bfL6M34OgiZzr8tokkU.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 2
@go3: tylko po co, skoro jest zajebiste danie bez makaronu. A takie zamienniki prawie nigdy nie są chociaż w promilu tak fajne jak oryginał. Wolę Sobie raz na kwartał zjeść prawdziwą pizzę i wyjść z ketozy na dobę niż jeść jakąś paskudną pizzę z kalafiora. Na mące kokosowej albo migdałowej można zrobić fajny biszkopt, chleb ProBody nie ustępuje zwykłemu, a tacosy z siemienia lnianego są równie fajne co zwykłe. Ale
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 0
Pytanie do tagu #papryczki oraz innych #chillihead Gdzie można kupić różne ciekawe papryczki, świeże lub mrożone. Nie chodzi mi o nasiona, bo tego pełno na allegro. Ale o dojrzałe papryczki. W makro można dostać habanero, nagą jolokię czy nawet ostatnio carolinę reaper. Ale kompletnie nie wiem gdzie dostanę scotch bonnet albo lemon drop. Może są jacyś prywatni hodowcy czy fora internetowe gdzie takich mogę znaleźć i od nich
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Rafał S.

Osiągnięcia