Ale sie spizgalem po jednym kubku wina jablkowego! #wino #pijzwykopem #cydr #winodomowejroboty

#winodomowejroboty #winodomowe #wino

Akcja - pozbywamy się kwasu szczawianowego

Wiem, że to już późno na wino z rabarbaru (kwas szczawianowy) ale dostałem go dość sporo i szkoda by się zmarnował.
Macie jakieś rady/podpowiecie:
1. Gdzie znajduje się najwięcej kwasu (obciąłem górę - koronę, dół i obrałem 1szą warstwę)
2. Czy w "skórce" (1sza warstwa) jest ich więcej (jeśli nie to wrzucę do nastawu "obierki" :) )
3. Jak pozbyć się kwasu szczawianowegoPokaż całość

Czy to normalne, że od gąsiora unosi się taki delikatny zapach fermentu, czy raczej coś jest nieszczelne?

#winodomowe #winodomowejroboty

Ile dosypać cukru na poczatek fernentacji, na razie mam 15 BLG? Starczy?

#wino #winodomowejroboty #winodomowe

Czym umyć bałon po winie? Mam szczotkę ale to mało daje,

#wino #winodomowejroboty #winodomowe

Degustuje dwuletnie śliwkowe, wyszło mocne slodkie, za słodkie, podzieliłam na dwie probki do jednej dolalem ekstrakt z czarnej herbaty, żeby podbić garbniki. Mam wrażenie, że barwa się polepszyla, smak i aromat też jakby na plus, chyba dolega do balona herbaty, tylko nie wiem ile na ~25l wina.
#winiarstwo #winodomowejroboty

Prośba o polecenie przepisu na wino z czarnych winogron. Będzie to pierwszy raz, więc szukam czegoś sprawdzonego.
W planach jest około 25l.
Do tego jakie drożdże czy inne dodatki polecacie?

#winodomowejroboty #winodomowejroboty #wino

#winodomowejroboty #alkohol
Wino zlane, czuje dobrze człowiek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ile dodać cukru na balon 15 litrów do wina z soku pomarańczowego 100% (mam 12 litrów)
Czy lepiej kupić do tego wina drożdże do niskiego poziomu alkoholu ( słyszałem, że w przypadku takich owoców zbyt dużo alkoholu zabije smak)

#wino #winodomowejroboty

Czy do pierwszego wina potrzebuje coś jeszcze ze sprzętów:
gąsior, korek, rurka ferm., wężyk, drożdże, pożywka, klar, pirosiarczyn do odkażenia?
Nie chciałbym aby mi czegoś zabrakło.

#wino #winodomowejroboty

Są tu jacyś eksperci od #winogrona ? Na winorosli, w miejscach gdzie ciałem pędy, żeby nie rozrastały się za bardzo zaczęły się zawiązywać nowe grona. Tak ma być? Zdążą one urosnąć i dojrzeć do jesieni? Czy je ciąć, bo osłabiają krzew a i tak nic z nich nie będzie? Winorośl winna, krzew 30-40 letni, w tym roku pierwszy raz przeze mnie cięty i dogladany. W drugim poście zdjęcie zwykłych gron.

#ogrodnictwo #Pokaż całość

Pierwszy #gownowpis ale koniunkcja idealna. Riedel, Breguła, Nalepa, butelka #winodomowejroboty i ja

Musy pasteryzowane (bez dodatku cukru oczywiście), jako alternatywa do surowych owoców i winnych pyszności.

Lewa to ałycza (taka dzika mirabelka), w kubeczku rozpuszczona 1:5 z wodą i nadal mocno kwaśna, po prawej papierówka.

#przetwory #rolnictwo #ziola #zdrowie #medycyna #winodomowejroboty

Winko (ʘ‿ʘ)
#chwalesie #winodomowejroboty #zainteresowania

Mam taki balon na wino, szukam argumentów za zostawieniem tego kosza wiklinowego.. Jest bardzo niepraktyczny, nie widzę co się dzieje w środku, czy butla jest czysta i ile jest osadu.. Macie jakieś pomysły dlaczego miałbym to nie usuwać, nie chce zrobić glupoty, ale nie widzę plusów tego kosza poza wygodnym przenoszeniem.
#wino #winiarstwo #winodomowejroboty

Mirko... mam 10kg wiśni wydrylowanych. Czekam na przepisy na dobre wino pół wytrawne, ale tak lekko wpadajace w słodkie.
#winodomowejroboty #wino #alkohol #gotujzwykopem

#wino #winodomowe #winodomowejroboty

Hej, jakie drożdze "uniwersalne" polecicie do 15% - chciałbym coś innego spróbować niż bayanusów.
Jakich pożywek używacie, od jakiegoś czasu jadę na activit - jest ok ale zdaje mi się, że psuje trochę smak (nawet przy małej ilośći).

#winodomowejroboty
Kurde, dopiero teraz zauważyłem że zamiast drożdży w proszku kupiłem sobie takie jak na zdjęciu. Jutro rano mam zamiar nastawiać wino, a na opakowaniu drożdży mam instrukcję że przed zadaniem ich do moszczu muszą wystartować i zajmuje im to od 2 do 4 dni. Jakbym je wlał od razu do wiadra fermentacyjnego z owocami to nie dadzą rady?

Zamierzam zrobić sobie winko z wiśni, kiedy kończy się sezon wiśniowy i ile jeszcze utrzyma się obecna cena (tj 4 +- zł na olx)?? Jestem uziemiony do przyszłej środy i nie wiem czy zdążę ogarnąć owoce ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#lublin #sadownictwo #wino #winodomowejroboty

Ma ktoś taką prasę do owoców? Jak sprawdza się? Po wyciskaniu wystarczy opłukać te drewienka czy trzeba jakoś szczególnie je szorować?

#wino #winodomowejroboty #alkohol #kiciochpyta #pytanie