W nawiązaniu do wpisu https://www.wykop.pl/wpis/38550919/od-4-lat-na-wlasne-potrzeby-wytwarzam-czerwone-win/
chciałem powiedzieć,że OP @masticker się spisał. Wino dotarło w stanie nienaruszonym. Nawet herbatka w gratisie się znalazła ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dla zainteresowanych w marcu zrobię degustację. Opiszę smak i będę wołał pod tagiem #pijemyproste.
#wino #winodomowe #rozdajo #chwalesie #pijemyproste
Pobierz
źródło: comment_XRZJteaDUCf8hehqsfDKSORO0999qxj4.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@Critz: nic. Źle przechowywane, bez odpowiedniej wilgotności, ciemna i temperatury jest warte tyle ile szkło na hucie.

Po za tym nie jest to od początku "jakieś" wino.
@Zawodowy_Janusz: dlaczego zarden winiarz ma mu nie pomoc? Wystarczy wziac dowolne wino winogronowe i doslodzic. Żadna filozofia. Gorzej z trafieniem w odpowiadnią ilość cukru, bo nie wiadomo co to był za "cierpki sok" i ile g/l w sobie miał
Wczoraj, wraz z początkiem lutego rozpoczęliśmy świętowanie miesiąca furminta (Furmint Február). Z tej okazji chciałbym zaprezentować jeden z najnowszych tokajskich projektów winiarskich, czyli winiarnię Juliet Victor z Mád. Jak prezentują się furminty (i nie tylko) właściciela linii lotniczych Wizzair? O tym w dzisiejszym wpisie.

http://www.niewinnepodroze.pl/juliet-victor-winery/

#wino #pijzwykopem #degustujzwykopem #wizzair #wegry #tokaj #alkohol #blog
Pobierz
źródło: comment_Qu9KYnKfj1Beaset1rpLBNcL63ZGOcvd.jpg
Czy można zrobić kupaż wina domowego (winogronowe, dojrzewa sobie w gąsiorze) kupionym winem ze sklepu? I czy robić to krótko przed butelkowaniem, czy można dodać teraz (planuję jeszcze 3-4 miesiące potrzymać, zależy jaki będzie smak - jest już klarowne).
Wyszło zbyt słodkie i zbyt mocne - planuję kupić jakieś słabsze wytrawne. Ma to sens?
#wino
@Zawodowy_Janusz: Niestety nie mam innego, bo to moje pierwsze (ale za to drugie próbne w małym gąsiorze jest super, pół wytrawne). Mam cukromierz jeszcze z czasów robienia piwa i wino było 'liczone', ale chyba gdzieś popełniłem błąd, teraz już dokładnie nie pamiętam gdzie był błąd, ale chyba przeliczyłem się co do ilości moszczu z miazgi, a pierwszą partię cukru zadałem jeszcze w miazdze.

Ogólnie celowałem w półsłodkie, 15%, z czego sok
Możecie polecic jakie smaczne (nie napisze że dobre bo nie ten przedział cenowy i zaraz by sie pół wypoku spluło) wino za okolo 30zl? Musze kupic komuś w ramach podziękowania, wiem o jej guście tyle ze lubi slodkie ale nie za slodkie, pilysmy kiedys razem mogen david i smakowal jej ale troche za slodki.
#wino
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Azura: mogen david concord (Dino) albo Porto Dawn (Biedronka). Mogłem pokręcić nazwy ale zerknij w Google, na pewno znajdziesz

Edit
Końcówki nie doczytałem :-). To zostaje porto
Choć Rheingau jest jednym z najmniejszych niemieckich regionów winiarskich, to można tam znaleźć sporo szanowanych producentów. Jednym z nich jest należąca do VDP (Die Prädikatsweingüter) winiarnia Weingut Prinz z Oestrich-Winkel, której rieslinga miałem niedawno przyjemność próbować. O nim przeczytacie w dzisiejszym wpisie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/prinz-hallgartener-jungfer-riesling-kabinett-renska-symfonia-smaku/

#wino #pijzwykopem #alkohol #niemcy #blog #riesling
Pobierz
źródło: comment_wjjdrEt3ATnsdp7F5hnnpV3Usc97Ur3L.jpg