@dotrzechdychpl: dajcie test węgierskich. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@HansLanda88: Jak poszukasz na tagu to znajdziesz „trochę info” ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@Brother_of_Steel: Na Węgrzech, w kraju palinki, szkoda czasu na wino. :D

@Brother_of_Steel: Zależy, chodzi o to żeby nie stracić oryginalnego smaku i aromatu. Może być z pojedynczej destylacji jeżeli ktoś nie spieszył się z fermentacją - nie dodawał żadnych drożdży gorzelniczych ani innego świństwa nie ma żadnych ubocznych produktów fermentacji.

@Ringkobing: ziom, sprawdź www.dotrzechdych.pl :) tam są odpowiedzi na wszystkie twoje pytania :)

@Fahren: Cholera, też bym chciał takie prezenty dostawać ( ͡° ͜ʖ ͡°) Szczerze wątpię by ktoś tutaj był zainteresowany. Zapytaj na forum winogrona.org. Sama paczka wystarczy na 5000 litrów a wymagania fermentacyjne spełni jedynie winiarz mogący utrzymać stałą temperaturę fermentacji na poziomie 13-16*C. Poza tym chyba nie będą nadawały się do jakichkolwiek innych win niż z winogron Sauvignon blanc, Colombard, Chenin blanc czy Verdelho. Jak bardzoPokaż całość

@Fahren: napisz do malinowynos na YT
tu koleś robił 1000l
https://www.youtube.com/watch?v=4tnkIXqecdk

@Kombinat: Ej, jednak dzisiaj widziałem że już jest :D Ale młoda w sumie, i tak warto poczekać

@potatowitheyes: Tak, póki co się nie przejmuj. Wiele jest rzeczy które mogą taki efekt wywołać.

@dotrzechdychpl: Podczas podróży samochodem wjeżdza jak złe, kupić można na praktycznie każdej stacji no i do tego - jest odkręcane, solidny pewniak( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nie zapominajmy o sherry (fino oraz oloroso)

@Kombinat: Wino kwaśne.
@KollA: jak zagotowałeś owoce to wino wyjdzie jeszcze bardziej kiepskie, choć pewnie mniej kwaśne.
Generalnie jeśli chcecie z jakichkolwiek śliwek pozyskać sok to żadne tam gotowanie czy drylowanie.
Kupujecie pektoenzym i po chyba 2 dniach, na zimno, ładnie enzym „rozpuszcza” owoce i po prostu pestki wyciągacie z dna gara.
Na mirabelce jako że ma cienką skórkę działa elegancko.

@Kombinat: Około 15 kg na wino ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nie wydaje się dużo, ale po pierwszej godzinie obierania ogonków z tych małych skórkowańców czułem, że nadchodzące godziny będą piekłem. Albo po prostu tak wolno robiłem, choć nie sądzę bym był pod tym względem wyjątkowo ślamazarny ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@michelney: zazdro :)

@dotrzechdychpl: ostatnio lubie posmigac motórem po wiochach zapomnianych przez boga, gdzie najczestrza forma sklepu jest przemyslowo-monopolowy, albo spozywczo-monopolowy. Ostatnio sie prz takim zatrzymalem, kupilem bezalkoholowe, zaplacilem karta (!) i pogadalem sobie z dwoma starszymi panami, siedzqac na krzeselkach przed sklepem.

@Przegrywek123 pic rel ;)

@tomjar: Gdy pracy najdzie kres maleńkich wojów procentów bez cukru dopadnie Cię stres cierpkich trunków.( ͡° ͜ʖ ͡°).
Po cukru 3 kilo czym szybciej gnaj, rozmieszaj to w soku, do bańki to daj.
Moc będzie zacna i cierpkość dostaniesz gdy po cytrynę w kolejce staniesz.
Owe wineczko tygodni sześć a gdy spróbujesz padniesz i cześć.

@tomjar: zawojaj jak bedzie gotowe, bo jestem ciekawy co z kartonowego soku wyjdzie

Da się.
dokładnie tak jak to opisujesz.

@DzikiChleb: Jaki efekt? zepsuło się? jakie drożdże? jakie owoce?

@gorush: http://wino.org.pl/forum/Forum-Wina-gronowe

http://wino.org.pl/forum/Forum-Wina-winogronowe

@dotrzechdychpl: Wina francuskie rozlewane w winnicy mają zieloną naklejkę na korku. Jeśli z własnych winogron, to jest na nim literka R. Jeśli jest N, to z kupnych winogron. Brak naklejki może oznaczać, że są to zlewki rozlewane u importera z cysterny. Włoskie rozlewane we Włoszech mają osobną banderolę, podobną do polskiej, ale jeśli pamiętam, niebieską.

jeśli jako posmak papryczki chili definiujesz po prostu pikantny, pieprzny finisz, to setki win spełnia takie kryteria. Wanilię znajdziesz w długo beczkowanych winach, zwłaszcza w nowych beczkach z dębu francuskiego. Idź do sklepu specjalistycznego to ci doradzą, ja bym poszedł w nowoświatowe syrah. A jak chcesz przyoszczędzić, to zobacz w marketach jakąś Rioję Reservę, a jak chcesz bardzo przyoszczędzić to jakąkolwiek hiszpańską reservę - tania hiszpania zwykle jest do bólu przebeczkowana iPokaż całość

@Marekexp: nie tyle używa, co występują podobne nuty smakowo/zapachowe :) Sprawdziłem i wina z chili faktycznie istnieją, ale to jakaś ekstrawagancka hipsteriada i ja takich nie widziałem ;)

@To_nie_jest_kraj_dla_ateistow: bo tam leją wodę, a dopiero Jezus zamienia to w boskie wino. Dlatego jest tanie i dobre.