@Zawodowy_Janusz: Czy mógłbyś podzielić się źródłem z którego można zaczerpnąć wiedzę na ten temat? Najlepiej wersje "for dummies".

@dotrzechdychpl: dajcie test węgierskich. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@HansLanda88: Jak poszukasz na tagu to znajdziesz „trochę info” ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@Brother_of_Steel: Na Węgrzech, w kraju palinki, szkoda czasu na wino. :D

@Brother_of_Steel: Zależy, chodzi o to żeby nie stracić oryginalnego smaku i aromatu. Może być z pojedynczej destylacji jeżeli ktoś nie spieszył się z fermentacją - nie dodawał żadnych drożdży gorzelniczych ani innego świństwa nie ma żadnych ubocznych produktów fermentacji.

@Ringkobing: ziom, sprawdź www.dotrzechdych.pl :) tam są odpowiedzi na wszystkie twoje pytania :)

@Fahren: Cholera, też bym chciał takie prezenty dostawać ( ͡° ͜ʖ ͡°) Szczerze wątpię by ktoś tutaj był zainteresowany. Zapytaj na forum winogrona.org. Sama paczka wystarczy na 5000 litrów a wymagania fermentacyjne spełni jedynie winiarz mogący utrzymać stałą temperaturę fermentacji na poziomie 13-16*C. Poza tym chyba nie będą nadawały się do jakichkolwiek innych win niż z winogron Sauvignon blanc, Colombard, Chenin blanc czy Verdelho. Jak bardzoPokaż całość

@Fahren: napisz do malinowynos na YT
tu koleś robił 1000l
https://www.youtube.com/watch?v=4tnkIXqecdk

@Kombinat: Ej, jednak dzisiaj widziałem że już jest :D Ale młoda w sumie, i tak warto poczekać

@potatowitheyes: Tak, póki co się nie przejmuj. Wiele jest rzeczy które mogą taki efekt wywołać.

@dotrzechdychpl: Podczas podróży samochodem wjeżdza jak złe, kupić można na praktycznie każdej stacji no i do tego - jest odkręcane, solidny pewniak( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nie zapominajmy o sherry (fino oraz oloroso)

@Kombinat: Wino kwaśne.
@KollA: jak zagotowałeś owoce to wino wyjdzie jeszcze bardziej kiepskie, choć pewnie mniej kwaśne.
Generalnie jeśli chcecie z jakichkolwiek śliwek pozyskać sok to żadne tam gotowanie czy drylowanie.
Kupujecie pektoenzym i po chyba 2 dniach, na zimno, ładnie enzym „rozpuszcza” owoce i po prostu pestki wyciągacie z dna gara.
Na mirabelce jako że ma cienką skórkę działa elegancko.

@Kombinat: Około 15 kg na wino ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nie wydaje się dużo, ale po pierwszej godzinie obierania ogonków z tych małych skórkowańców czułem, że nadchodzące godziny będą piekłem. Albo po prostu tak wolno robiłem, choć nie sądzę bym był pod tym względem wyjątkowo ślamazarny ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@michelney: zazdro :)

@dotrzechdychpl: ostatnio lubie posmigac motórem po wiochach zapomnianych przez boga, gdzie najczestrza forma sklepu jest przemyslowo-monopolowy, albo spozywczo-monopolowy. Ostatnio sie prz takim zatrzymalem, kupilem bezalkoholowe, zaplacilem karta (!) i pogadalem sobie z dwoma starszymi panami, siedzqac na krzeselkach przed sklepem.

@Przegrywek123 pic rel ;)

@tomjar: Gdy pracy najdzie kres maleńkich wojów procentów bez cukru dopadnie Cię stres cierpkich trunków.( ͡° ͜ʖ ͡°).
Po cukru 3 kilo czym szybciej gnaj, rozmieszaj to w soku, do bańki to daj.
Moc będzie zacna i cierpkość dostaniesz gdy po cytrynę w kolejce staniesz.
Owe wineczko tygodni sześć a gdy spróbujesz padniesz i cześć.

@tomjar: zawojaj jak bedzie gotowe, bo jestem ciekawy co z kartonowego soku wyjdzie

Da się.
dokładnie tak jak to opisujesz.

@DzikiChleb: Jaki efekt? zepsuło się? jakie drożdże? jakie owoce?

@gorush: http://wino.org.pl/forum/Forum-Wina-gronowe

http://wino.org.pl/forum/Forum-Wina-winogronowe

@dotrzechdychpl: Wina francuskie rozlewane w winnicy mają zieloną naklejkę na korku. Jeśli z własnych winogron, to jest na nim literka R. Jeśli jest N, to z kupnych winogron. Brak naklejki może oznaczać, że są to zlewki rozlewane u importera z cysterny. Włoskie rozlewane we Włoszech mają osobną banderolę, podobną do polskiej, ale jeśli pamiętam, niebieską.