Niektórzy producenci win sporą uwagę przykładają do wyglądu ich butelek (nierzadko ten nadrabia... smak trunku). Zobaczcie przegląd najciekawszych winnych etykietek :-)

Odpowiada prof. Zbi­gniew Czar­necki z Uni­wer­sytetu Przy­rod­niczego w Poznaniu

Podobno im starsze wino, tym lepsze.

Badacz czerwonego wina oskarżony o naukowe oszustwo

W XVII wieku niektóre angielskie puby miały na zewnętrznej ścianie zamontowaną drewnianą figurkę kota, który nazywał się Old Tom. Spragniony przechodzień nie musiał wcale wchodzić do środka, wkładał po prostu pensa do mordki kota i przykładał usta do rurki, którą zwierzak trzymał w łapach.

Na którym grają od dobrych współczesnych skrzypiec? Jak koneser wina opisze nam smak białego wina zabarwionego na czerwono i czy będzie jakaś różnica, jeśli przytoczymy mu negatywne opinie na temat kosztowanego trunku zanim go wypije i po fakcie? Jak zawodne są nasze zmysły?

Przykładowy opis

Przyda się Wam. Zobaczycie!

Wino Jana Pawła II najlepiej sprzedawało się... podczas beatyfikacji

W 1985 roku na aukcji w Londynie sprzedano najdroższą butelkę wina, trunek pochodził z 1787 roku, a sprzedano go za 157 tys. dolarów. Rok później wino się zepsuło, bo do butelki wpadł korek.

Na wyspie Lanzarote niesamowite wrażenie robi widok krzewów winorośli, których uprawa różni się od innych winnic świata. Tu winorośl pnie się po zastygłym popiele, a jej dojrzałe owoce dotykają podłoża, kamienne murki w kształcie podkowy lub kręgu osłaniają każdą roślinę przed wiatrem.

Czy dzięki temu trunek ma szybciej sfermentować?

Wino czerwone nabiera prawidłowego smaku dopiero kiedy jest dobrze nasycone tlenem. Przez otwarcie butelki trwa to jednak bardzo długo, nawet 2-3 godziny. Ciekawe metody napowietrzania wina - od najbardziej tradycyjnej czyli karafki do całkiem odjechanej, polecanej przez Nathan Myrhvolda - blendera!

Chińczycy bez kompleksów wyzwali na pojedynek francuskie wina. Mieszane jury oceniało smak trunków z regionu Bordeaux i z prowincji Ningxia. Jesteś ciekawy, kto wygrał?