Wszystko

Wszystkie

Archiwum

geuze
  • 15
Dzisiaj parę słów o tym jak ocenia się kawę w świecie specialty coffee. Poniżej znajduje się arkusz jakiego używają.

Certyfikowani sędziowie SCAE/SCAA (Specialty Coffee Association of Europe/America) oceniają kawy na ślepo, na ogół bezpośrednio na plantacji. Wszystkie próbki powinny być wypalone w tym samym czasie i w tym samym stopniu. W odróżnieniu od kawy pitej "dla przyjemności", które warto, żeby odgazowały chociaż kilka dni, próbki oceniać można już po ośmiu godzinach od
Pobierz
źródło: comment_jT1a90NfN0a8ySYvHnpkLl2op4SjYdp1.jpg
Praktisch
  • 1
@NieWinnePodroze: A cóż w tym dziwnego? W średniowieczu było pełno winnic (raczej na zachodzie i to takim mocnym Polski) - skąd księża mieli brać wino mszalne? :) U mnie zostały jeszcze pozostałości takiej winnicy - górka z wyraźnym schodkowaniem (tarasami) od strony południowej.
NieWinnePodroze
  • 2
Jak Tokaj, to tylko słodkie wino? Otóż w Tokaju i okolicach robią także fantastyczne białe wytrawne wina, między innymi ze szczepu Furmint. Jedno z nich miałem okazję degustować - i co tu gadać... jestem zachwycony ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/preselo-omlas-furmint-2015-perelka-z-erdobenye/

#tokaj #furmint #pijzwykopem #alkohol #wino #wegry #blog
Pobierz
źródło: comment_AZEU2eWDf3imJdv27uAaOzxa35ftGwc9.jpg
BielyVlk
  • 2
@profuone: Absolutnie nie należy obawiać się win wytrawnych, zwłaszcza przy takim budżecie - wyraziste, dobrze dobrane wino wytrawne świetnie uzupełni posiłek i nikomu krzywda się nie stanie, wręcz przeciwnie. ;)

Bardzo uniwersalne są Sauvignon Blanc - polecam to, jeszcze nie spotkałem się, żeby komuś nie smakowało.

Budżet masz spory, więc możesz też pokusić się o polskie wina, z których jedno polecał @romo86.
F.....r
  • 1
@Hutnik3: to wcale nie jest wino wyłącznie biedronkowe. No i wcale nie dwieście zeta, jak sugerujesz "20 dyszkami", tylko 20 - 25. ( ͡º ͜ʖ͡º)

@w__w: nie zalatuje, ale MD jest wybitnie słodki (a to ponoć wino pół-słodkie). Pijałem lżejsze słodkie, naprawdę.
NieWinnePodroze
  • 3
Sycylia. Kolebka mafii, spaghetti ala norma, ale też całkiem przyzwoitych win. Ja sięgnąłem po Valle Dell’Acate Tenuta Ibidini Nero D’Avola 2014. Z pewnoscią zimą rozgrzeje, choć cena jest niekoniecznie adekwatna do jakości...

http://www.niewinnepodroze.pl/sycylia-zimowa-pora-valle-dellacate-tenuta-ibidini-nero-davola-2014/

#pijzwykopem #wino #sycylia #wlochy #italia
Pobierz
źródło: comment_ty5g1OYq2mbQhcLAV7w3HaBo1NwUFYCV.jpg

Powiązane tagi

Popularne tagi