Zapytanie do tych, którzy robią własne #wino:
czy mogę użyć soku z cytryny jako regulatora kwasowości do miodu pitnego?
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@AllDayPoker: To mało chyba tych owoców, ale coś wyjdzie, powinno być 1,8litra moszczu 1kg cukru 2,6litra wody, drożdże Bourgund lub jakieś nowsze do win czerwonych.
  • Odpowiedz
@Ganicjusz: Ilość drożdży nie powinna być problemem i tak namnażają się wielokrotnie w winie, raczej gęstość i kwasowość, brak wystarczającej ilości pożywki dla drożdży?. Jak się robi prawie z samego soku, może i mniej rozrzedzonego miodu, coś staje na przeszkodzie drożdżom. W śliwkowym kwasowość należy podnieść, nawet robiąc na samym soku.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach