@SinShop: najpierw zobacz ile wyjdzie soku, im mniej wody tym lepszy smak, nie ma reguły ile, najlepiej bez w ogóle. Blg tak jak mówisz, zasadniczo dla uproszczenia dzielisz bkg na pół i wyjdą procenty.
  • Odpowiedz
@SinShop: ale czytaj ze zrozumieniem, jak będziesz mieć dużo to nie dodawaj. Nie wiem czy masz tone winogron czy wyjdzie ci 10l. Najlepiej nie dodać w ogóle.
  • Odpowiedz
@Malo_Istotne najlepsze będzie takie w kartonie. Limitowana edycja. Biały Kruk wszystkich koneserów dobrego wina. W butelkach każdy w domu posiada a takiego w kartonie bardzo ciężko znaleźć. Leśny Dzban jest najbardziej poszukiwanym trunkiem.
  • Odpowiedz
@Freddy-Krueger: Ja nawet nie zdążę się nawalić takim porządnym a już brzuch mnie boli a przy szampanie to już w ogóle jest masakra niezależnie od ceny.
Przy amarenie głowa obrywa ale za to brzuch ma się dobrze( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@PawelW124: Bo wino nie jest do łojenia litrami - bardzo konkretnie działa na procesy trawienia i samo to obciąża organizm w dużym stopniu. W drugiej kolejności wg mnie działają cukry a konkretnie cukry resztkowe.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@czysta: Ja mieszam 30 litrów w butli 54 litry i tak od czasu do czasu, bo mam raczej gęsty nastaw, przechlasz na bok i kręcisz, tylko dobrze za szyjkę trzeba chwycić coby się nie wysmyknął baniaczek.
  • Odpowiedz
Tylko, że mój balon z zawartością ponad 30 kilogramów waży. ( ͡° ʖ̯ ͡°)


@czysta: No to pakuj łapy synek (òóˇ)

A tak całkiem poważnie - rozpuści się, ale właśnie musisz mieszać czasem, bo inaczej może Ci fermentować dłużej - dużo dłużej. A na początku jakbyś zagotował i dosypywał cukru po trochu to by się rozpuściło bez problemu ;]
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Niczyji: rurka odsysasz to co płynne, aby osadu lub zawiesiny nie ruszyc, albo jak masz kranik to przez kranik zlewasz. Najlepiej przepuścić przez gaze. Resztki można wycisnac. Przelewasz do gąsiora, i dolewasz wody pod korek aby zostawic w srodku minimalna ilosc powietrza. 30 litrowy pojemnik służy tylko do fermentacji burzliwej.
  • Odpowiedz
Btw. Wino wydaje się gotowe, tylko nie jest zbyt klarowne.


@Niczyji: po to sie zlewa i odstawia do piwnicy na kilka miesiecy aby sie wyklarowalo i ułożyło. Ja trzymam w 19 litrowych galonach po wodzie mineralnej. Po kilku miesiacach znowu bedziesz zlewal znad osadu.
  • Odpowiedz
#wino

Mam pytanie, pracuję jako kelner i ostatnio jeden z Gości restauracji podczas wyboru win, powiedział mi, że nie ma czegoś takiego jak wino półwytrawne. Powiedział, że rozmawiał z przedstawicielem handlowym jednej z firm handlujących winami i tamten mu powiedział, że są tylko wina wytrawne i lekko wytrawne i że nie ma czegoś takiego jak wino półwytrawne. Czy jesteście w stanie jakoś rozwiać moje wątpliwości ? Ponieważ w tej chwili
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Tien: nie sluchaj tego czlowieka ja Cie prosze. Ze wzgledu na zawartosc cukru w winie dzielimy je na: wytrawne, polwytrawne, polslodkie, slodkie. Jest to podzial obowiazujacy dla win niemusujacych. Reszte znajdziesz w linku od kolegi powyzej.
  • Odpowiedz