Mirki mam 30 kg swojskich jasnych winogron i nie możemy pozwolić aby się zmarnowalo! Dajcie proszę jakis sprawdzony przepis, bo cała masa ich w Google, ale wolę od kogoś, kto sam juz robił i przepijal. Poza tym lepiej z drozdzami czy bez? Jaki ma wplyw to na smak? #wino #winodomowejroboty #winodomowe
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@fireman2 wycisnij sok, kup drożdże najbezpieczniej jakieś Tokaye w proszku, jak chcesz mieć mocniejsze dodaj 2 kilo cukru i czekaj. A z wytloczyn możesz zrobić grappę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@szogu3: Jeśli masz pod ręką jakieś Tesco - to polecam Tesco Finest Szamorodni 2013. Bardzo przyjemne słodkie węgierskie wino od jednej z lepszych winiarni w regionie za 25 złociszy bodajże. Jedne z najlepiej wydanych pieniędzy na wino w markecie.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Kilka dni temu chwalilem się winem, które sam zrobiłem. Dziś zauważyłem że strasznie wali octem, i czuć go w smaku. Co zrobiłem źle? Da się jeszcze uratować? Czy już tylko bimber? #wino #gotujzwykopem
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@viktorPL: aaa tam, zbieraj teraz, sporo osób powtarza że po przymrozkach a nawet nie wie jaki jest tego powód, blenderem rozdrobnij i do butla. po trzech tygodniach odsącz. Kup pektopol.
To wino co ci zostało to nie wylewaj, znajdź kogoś kto ma sprzęt do bimbrowania.
  • Odpowiedz
Już, daj pektopolu, blenderem zmiksuj ale nie na drobno, trzy tygodnie i wyciśnij sok z owoca, miąższ niech zostanie, będzie go dużo. Wino postoi i możesz dać kwasek cytrynowy ale to dokładnie poczytaj na netach.
Odlejesz wino i zostanie ci ten muł, daj go komuś kto ma sprzęt do pędzenia bimbru, zmieszaj z wodą aby rozcieńczyć i przepędź. Wyjdzie ci bimberek o smaku dzikiej róży. Pędź go tak aby miał 50% i
  • Odpowiedz
Czy ktoś próbował wyciskać winogrona na wino przez wyciskarkę wolnoobrotową? Nie mam prasy, nie wiem jak inaczej mógłbym wycisnąć sok. Mam wyciskarkę wolnoobrotową, ale zastanawiam się, czy nie będzie gorzkiego smaku od miażdżonych pestek, ktoś próbował?

#wino #winogrona
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach