@erysipelothrix: mąka z ciecierzycy i jakiś płyn w proporcjach 1:1 - w tym wypadku pół szklanki mąki i pół szklanki wody gazowanej. dałem szczyptę soli dla smaku smaku, troszkę proszku do pieczeni, zmielone siemię lniane, i kurkumę dla koloru. Z tego co czytam to dla markowania smaku jajka daje się czarną sól ale to nie był efekt na jakim mi zależało.

Nie mogę powiedzieć żeby w konsystencji też mi przypominało
  • Odpowiedz
  • 5
@slodkie_plastry_ananasa poziom twojej logiki jest porównywalny do prezentowanej merytoryki. Naprawdę robię ci przysługę.
(pod prawie każdym wpisem znajdzie się taki mięsny wodzirej, co to musi sobie i całemu światu udowodnić jaki jest męski i niepowtarzalny. Ale poważnie... Masz 13 lat?)
  • Odpowiedz
  • 1
@0x7C3 tez tp byl jeden z filmow ktorym sie inspirowalam. Aktualnie juz mam dopracowany przepis i moge otwierac fabryke seitanu (dzisiaj zrobilam kebsa. No pycha na makaa :o)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hmmmmmm kurda, wiecie gdzie kupie pączki smazone nie na smalcu? Chodzi mi o jakies sieciuwy typu awiteks, supermarkety ewentualnie czy cos #wegetarianizm #weganizm
a miesozercy sie nie wtracajcie lepiej bo mam zly humoreq
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Siedzi ktoś głębiej w #zerowaste ? Od jakiegoś czasu mocno się tym interesuję i powoli zmierzam do bycia zero waste. Ale ciągle nie umiem zrozumieć jednego - dlaczego plastik jest gorszy od szkła?
Rozumiem, że szkło można używać kilka razy, a plastik szybko się odkształca. Ale przed chwilą znalazłam jedną wypowiedź, że ktoś cieszy się z tego, że kupił mleko w szklanej butelce. Od razu pomyślałam, że pewnie po skończeniu
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@konsumatumest: poza tym wszystkim co powyżej, typowe ZW zakłada korzystanie z tej butelki do upadłego, czyli rozwiązaniem jest albo nie kupowanie mleka (hehe weganizm), albo kupowanie mleka w szkle od rolnika i oddawanie mu tych butelek, czy tam ewentualnie mlekomat i skup, nie wiem jak to dokładnie działa.
  • Odpowiedz
@mondrymiszcz: ja robie tak o: kroje je w drobną kostkę, marynuje w sosie sojowym + wędzonej papryce + oleju z awokado przez pare godzin.

po tym czasie uprażam troche orzeszków nerkowca, następnie dolewam trochę oliwy i dorzucam pokrojoną również w drobną kostkę paprykę czerwoną i smażę aż papryka będzie mięciutka. potem dorzucam owe tofu i smażę dalej aż tofu nie będzie wręcz lekko przypalone.

całość serwuje z kaszą pęczak(albo komosą
  • Odpowiedz
@Michael_Yolk: pięknie nam się tutaj koleżanka przedstawiła.

@Heibonna: mi w lokalu Mąka i Kawa przy CH Metropolia zawsze smakowała ich wegańska. Znajomi wegetarianie twierdzą, że jest lepsza od ich wegetariańskiej.

Spory wybór pizzy wegańskiej zawsze był w Vege Porcie. Wcześniej nazywali się Vegan Port Pizza. Mimo wszystko mi jakoś nigdy tam nie smakowało: nie jestem fanem alternatywny do sera, już wolę takie gdzie nie ma udawania (mąką i
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Romesh: sam robię według przepisu z jadłonomi. TBH nie czuję różnicy między wersją vege a zwykłą (z sosem rybnym). na początku robiłem tylko na tajskiej wędzonej papryczce chilli w płatkach (bo tylko taką miałem) a dopiero potem na koreańskiej gochugaru i tutaj czułem jakąś różnicę w smaku (teraz zazwyczaj robię na mieszance tych dwu papryk bo taka wersje mi najbardziej smakuje)

jeśli masz ochotę zrobić a nie masz ani
  • Odpowiedz