Wydawało się, że dopiero mięso z probówek będzie w stanie wywołać masową popularność dań, przy przygotowaniu których można uniknąć cierpienia zwierząt związanego z ich hodowlą i zabijaniem. Okazało się jednak, że wystarczy dobrze zrobiona imitacja roślinna.

Wegański Impossible Burger stał się najpopularniejszą nocną przekąską zamawianą w dostawie w USA (według danych z 500k zamówień dziennie przez Grubhub). Wartość firmy przekroczyła już 2 miliardy dolarów.

Beyond Meat, ich największa konkurencja, odnotowało
smyl - Wydawało się, że dopiero mięso z probówek będzie w stanie wywołać masową popul...

źródło: comment_mdscPrmYXJ9q8FZRzxTxv5nSPsoV6ule.gif

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@smyl: Sam bym spróbował burgera z takim "mięsem" bo mnie ciekawość zżera ale narazie taka możliwość jest chyba jedynie w wybranych restauracjach, w dużych miastach. Jeśli takie burgery będą smakować wystarczająco podobnie oraz cena też będzie podobna, to nie widzę przeszkód aby się przerzucić na takie dania.
  • Odpowiedz
No i udało mi się dzisiaj! W najdłuższy dzień roku, z rana, przygotowałem przepysznego steka krwistego ze świeżutkiej wołowiny. Wszystko samodzielnie, przepis z internetu. Jest doskonały. Dziękuję bardzo cielaczkowi, który udostępnił mi swoje ciało - krew zresztą także była wyborna. Mam nadzieję, że jeszcze niedawno pasł się radośnie na łące, zostawiał placki i miał szybki zgon w rzeźni. PS Panu rzeźnikowi też dziękuję, naprawdę oprawiliście skurczyBYKA doskonale :) PS 2 Jego mamie
blunek - No i udało mi się dzisiaj! W najdłuższy dzień roku, z rana, przygotowałem pr...

źródło: comment_nZcDBEvwiyg0jPsrA67mSgJZnfQGdJTb.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Tofurnik na zimno jagodowy - uzaleznionam ¯_(ツ)_/¯.

Spodzik z domowych ciastek owsianych.
Masa mega waniliowa. Wyszła puszysta, cytrusowa i z lekkim posmakiem imitującym twaróg, dzięki odpowiedniemu zakwaszeniu cytryną (sokiem i skórką).
Top - żelka jagodowa, galaretka winogronowa, kiwi, borówki.
Bez cukru, glutenu.
serioserio - Tofurnik na zimno jagodowy - uzaleznionam ¯\(ツ)/¯. 

Spodzik z domowych ...

źródło: comment_vT2LZCXO51IfnJbUZ1yGbjAKcQSqilQ8.jpg

Pobierz
  • 40
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Nocne wypieki. Mazurek dla Mamuśki.

Kruche ciacho, żelka wiśniowa, ganache, prażone migdały, orzechy ziemne w karmelu. A w środku krem - jaglany karmel daktylowo-orzechowy.

Przepis ściśle tajny, moja własna twórczość, może będzie jako tarta w cukierni ( ).
Do dekoru czeka w kolejce makowiec dla Padre, kończę, pakuję i modlę się, aby ciacha wytrzymały drogę po wertepach na mym ukochanym
serioserio - Nocne wypieki. Mazurek dla Mamuśki.

Kruche ciacho, żelka wiśniowa, gana...

źródło: comment_i7XMo14LOnYoPwGU1tYAAlqSUSFOp2Qo.jpg

Pobierz
  • 57
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Przetestowałem ten słynny Beyond Burger od Beyond Meat w Krowarzywa i szczerze mówiąc mam mieszane odczucia. Burger jest na pewno bardzo dobry, ale od produktu, o którym jest głośno na całym świecie spodziewałem się jednak czegoś więcej.

Burger na pewno nie jest "krwisty", nic czerwonego z niego nie wypływa :] jego mięsność bardziej mi się kojarzy z konsystencją parówki, niż mielonej wołowiny.

Warto było spróbować, gdyby był w takiej cenie, jak reszta burgerów, to bym go czasem zamawiał, ale za 29zl już nie. Znacznie lepszym wyborem w Krowarzywa jest vegan kebab z vegan fetą za kilkanaście złotych.

W
smyl - Przetestowałem ten słynny Beyond Burger od Beyond Meat w Krowarzywa i szczerze...

źródło: comment_ZUZ9TiN7MoWEUBZvCzheAhYuFS8JruuO.jpg

Pobierz
  • 26
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

okazało się, że nie tęsknię specjalnie za tym smakiem xD


@Rak_Codzienny: miałem to samo xD

@deryt: @panTralalinski: @pracbazowiec: normalne burgery w Krowarzywa kosztują kilkanaście złotych. Ten jeden ma absurdalną cenę, bo Beyond Meat to jest amerykańska firma, taki typowy kalifornijski startup, na którą jest duży hype i jest drogi. Trzeba go jeszcze przywieźć ze Stanów w chłodniczych warunkach. Stąd ta cena.
  • Odpowiedz
Śniadanie na obiad czyli tofucznica

Muszę przyznać, że najlepsza jaka mi wyszła do tej pory. Rady z tego przepisu bardzo pomogły, chociaż w związku z brakiem jakiejś vegeśmietany ratowałem się oliwą.

EDTI: jbc to nie korzystam z czarnej soli i nie mam zamiaru bo w tofucznicy jak i w jajecznicy najważniejsza dla mnie jest konsystencja a jajeczny smak. No i płatki drożdżowe są wystarczające w tym aspekcie dla mnie

6c6f67696e - Śniadanie na obiad czyli tofucznica 

Muszę przyznać, że najlepsza jak...

źródło: comment_Ukvks6YqSFWtOKP2vk3nLAQGPTlmmAxK.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@NooB1980: Z aptecznych narkotyków to biorę tylko B12 i D z K. Spoko, wszystko można :-P C'est la vie, jak kiedyś przyjdzie mi umrzeć z niedoboru B12, to wspomnę mirko i stwierdzę, że było jeść wątróbkę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@NooB1980: DHA ( ͡° ͜ʖ ͡°), to nowy pseudo argument. Tak jak 10lat temu bylo b12 to teraz braki DHA. Oczywiscie,juz zostalo udowodnione,ze weganie maja wieksza konwersje DHA z ALA, ale co tam,mozna sie pomadrzyc na mirko. Tylkl jak ktos sie zna to troche glupio wyglada( ͡° ͜ʖ ͡°)

I moj ulubiony argument: za 3/5/10(tu wstaw dowolna liczbe) lat,zobaczysz( ͡° ͜
  • Odpowiedz
Będąc szczera z całą społecznością spod tagów #vegan2019 i #weganizm chce tylko napisać, że ja niestety zmieniam swój sposób żywienia. A byłam jedną z częściej udzielających się osób chyba.
Czemu? Po prostu zmieniłam swój tryb życia, trenuje dużo i ciężko mi przy takim trybie wyrobić z tą dieta. Weganizm jest spoko, ale nie w momencie jak musisz dostarczyć 120 albo 150 g białka dziennie i trzymać się ustalonej
hangover - Będąc szczera z całą społecznością spod tagów #vegan2019 i #weganizm chce ...

źródło: comment_DNyv1i9Ely3E0BugDaek7Kcjvqi23VAn.jpg

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@hangover: No coz, mogę Ci tylko powirdzoec, ze raczej niewielki odsetek osob z silowni tak robi. Zawsze się wspomagają na rozne sposoby mimo wszystko. Ciekaw jestem co tam będziesz wsuwac przy tej ilości białka, bo taka dieta zamula. Ja od siebie polecam jogurty Skyr z biedry bez dodatkow, są naprawdę fajne składowo. A jak masz możliwość to robią się jeszcze lepsze po dodaniu masla orzechowego :P
  • Odpowiedz