Ludzie, gotujcie rosół! Nie jakiś na kostce rosołowej i madze. Tylko na mięsku, opalonej cebuli, warzywkach, pietruszce i lubczyku! bo lubczyk to król, który zastępują tą chemiczną maggę! Dla hejterów, więcej mięsa jest pod warzywami! #gotujzwykopem #jedzenie #foodporn #rosol #rozowepaski #niebieskiepaski
littlepieceofheaven - Ludzie, gotujcie rosół! Nie jakiś na kostce rosołowej i madze. ...

źródło: comment_1595749289CUnPfwslwtFdaAmXftTVON.jpg

Pobierz
  • 42
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Gotuję sobie pierwszy rosołek w życiu. I jest tak: gotuje się już z godzinkę, poszło dość dużo towaru (dwie ćwiartki kurczaka, kupę warzywek), poszły przyprawy. Pachnie pięknie, kolorek ładny - tylko coś mało smak czuć. To się pojawi później czy coś z------m?

#gotowanie, #rosol, #pytaniedoeksperta
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zly_wuj może za dużo wody. Cebula opalona? Mi ostatnio rosół lepszy niż z kupnego kurczaka wychodzi z indyka (skrzydło albo skrzydło i szyja - porcja rosołowa z biedronki).
  • Odpowiedz
#gzw #gotujzwykopem #rosol #zupa

Mordy, kiedyś widziałem jakiś staropolski sposób na domowy rosół w takich kawałkach które się przechowywało długo i dodawało do wody jak na szybko baze zupy potrzebowali. Jak się to nazywa? Czego szukać? Taka forma starodawnej bulionetki.
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@Rocky_Zuma_Skye na działce mam porządną piwnicę jeszcze z czasów międzywojennych, na samych przetworach w słoikach można pociągnąć ze dwa-trzy miesiące xD po prostu całą tą sytuacją z wirusem uświadomiła mi jak słabo przygotowani jesteśmy w mieście. Na szczęście żona przyklasnęła pomysłowi zbudowania małego awaryjnego skladziku, w komórce lokatorskie więc kombinuje. W weekend wezmę się za mięso w słoikach wg przepisu Kwasiora, wydaje się proste, zobaczymy.
  • Odpowiedz
Mam tylko garnek koło 5,5l, a chcę zrobić większą porcję #rosol. Czy będzie wybaczalne, jeśli nagotuję na dużej ilości mięsa i warzyw, po kilku godzinach je wyjmę i doleję wody? Któryś mirek kiedyś pisał, że tak robi. #gotujzwykopem
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach