Wszystko

Najnowsze

Archiwum

szzzzzz
  • 0
Gotuję dziś rosół i postanowiłam że tym razem się postaram żeby był klarowny! Gotuję na małym ogniu, powoli, dobrze myję warzywa, usuwam szumowiny, a on i tak jest zawsze jakis lekko mętny... Jakieś wskazówki? Może zbyt długo gotuję warzywa? Zwykle wrzucam je jakaś godzinę po zagotowaniu mięsa

#gotujzwykopem #zupy #rosol #kuchnia #gotowanie
  • 50
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Michalius
  • 0
Robię rosół, korpsu + udko + wołowe z kością + kości szpikowe. Mięso wypłukałem i teraz pyk do gara, ale woda zrobiła się czerwona. Wypłukałem jeszcze kilka razy aż woda była czysta, ale teraz zrobiła się jeszcze bardziej czerwona jak wrzuciłem na gaz. Tak ma być? Wcześniej jak robiłem bez kości szpikowych to tak nigdy nie było.

#gotowanie #rosol #jedzenie #rozowepaski
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Borysko_88
  • 1
@Dziarskiluj prawdę mówiąc, rosół to jest banał. W---------z udo do gara z wodą, zbierasz szumy, w---------z warzywa, doprawiasz i się samo gotuje. A u mnie jak niedziela to rosół jak u prawdziwego nosacza ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
smokzabojcaludzi
  • 1
Jak robicie rosół żeby wyszedł wam smaczny? Ja do swojego wrzucam kawałek kury, królika, kaczki, ze 3 kawałki suszonych grzybów, przypaloną cebulę, por, seler, marchewkę , ze 3 pieczarki, ze 2 ząbki czosnku, pietruszkę (w sensie białą marchewkę, nie natkę), suszony domowy lubczyk i ziele angielskie. Oczywiście sól, pieprz, ale jeśli nie dodam kostki rosołowej to wychodzi taki bez smaku :c

Jak wy go gotujecie żeby był dobry?

#gotujzwykopem #
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
radoskor3
  • 4
widzę że ci się rozwalają następnym razem dodaj namoczoną ale wyciśniętą bułeczkę, przeważnie daje się półtora na kilogram mięsa do tego jajko i szczypta mąki ziemniaczanej będą delikatne a zarazem będę się trzymać .
  • Odpowiedz
c.....a
c.....a
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@BurakSuchodolski: ja jestem z tych co po prostu je xD albo wyjadam od razu po przecedzeniu, albo wrzucam cześć do miski z rosołem. Robię czasem kotleciki warzywne, ale najczęściej po prostu wyjadam, oprócz pora, bo on staje się obrzydliwy :p
  • Odpowiedz
Owoc_w_kreplu
  • 4
@KapiBara1337 luzik. Tłuszcz który normalnie jest rozpuszczony w wodzie wytrącił się z powodu obniżenia temperatury :) a galareta pod spodem pewnie, bo gotowane na kościach to masz żelatynę w tym xD jadalne i zdrowe cacy
Jak podgrzejewz będzie luz płynne
Jak chcesz bardziej chudy rosół to po prostu wywal tłuszcz ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi