Sezon na ogórki czas zacząć, a co za tym idzie - robimy przetwory z ogórków! Kiszone i małosolne już były, więc przedstawiam Wam moją wariację z przyprawą do grilla. Idealne do wódki;)

A-----l doskonale wyciąga z owoców całą wisienkowatość, wysubtelnia słodycz i podkreśla wyrazistość dorzucając swój delikatny aromatyczny posmak. Cudowne :) Proporcje na około 4 słoiczki.

Na polski rynek w ostatnich latach mogło trafić tysiące ton przetworów mięsnych, do produkcji których użyto soli przemysłowej. Sól ta nie nadawała się do jedzenia i jest rakotwórcza.

Szokujące wyniki kontroli ryb i przetworów rybnych

"po prostu porażka jakaś"

W przetworach miesza się handel, nauka, szaleństwo i poświęcenie. Niektóre wymarły, bo przepadli ludzie, którym chciało się je robić. Artykuł o tym jak kiedyś przygotowywano się do zimy ;)