Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Uuroboros
Uuroboros
  • 2
Rozrabiacie sok z wodą?
Właśnie wpadłem na pomysł nie wiem czy głupi czy mądry, że skoro lubię sobie pić sok to czemu miałbym wypijać pół litra czy litr nierozcieńczonego skoro mógłbym rozcieńczyć to w jakiejś proporcji i pić cały czas wodę ze smakiem i zapachem
Szczególnie sok pomarańczowy jest taki cholerny że drażni, ale nie wiem czemu nigdy sobie wcześniej nie rozcieńczałem
#jedzenie #sok #pytanie
Uuroboros
Uuroboros
  • 1
@PorzeczkowySok: no sam jestem ciekaw jak ta proporcja działałaby z sokiem z winogron, porzeczek, czereśni, truskawek, jabłek, ananasowym itd. Nie chce mi się otwierać słoików dzisiaj, szczególnie że zawsze jak ta gówniana zakrętka złapie to prędzej z gwintem wyrwę niż odkręcę.
KingaM
KingaM
  • 0
żeby zminimalizować obróbkę termiczną soku/przecieru pomidorowego na zimę puściłam go przez ślimak podłączony do maszynki mielenia Zelmera/Boscha.
Spieszyłam się, więc było dużo soku, który wleciał do obudowy (wg. mnie wada konstrukcyjna), ale też moja wina, bo zbyt szybko robiłam i nie dawałam czasu ujść sokom.
Przecier zrobił się boski, ale, pracowałam na stalowym zlewozmywaku, który był mokry od soku.
Pod koniec poszło zwarcie, jebło mnie w dłoń tak, że wyrwało mi odrobinkę
KingaM - żeby zminimalizować obróbkę termiczną soku/przecieru pomidorowego na zimę pu...

źródło: baba KingaM

Pobierz
smallboobslover
smallboobslover
  • 3
jak mogłeś wbić mi nóż w plecy @Momento83 ! myślałem, że się polubimy, zagaimy na czacie wykopa, spotkamy się na jakiejś imprezie plenerowej, wypijemy razem piwko, tak się poznamy i za przyjaźnimy. Że nasza przyjaźń przetrwa zdradę Twojej żony, moje kłopoty ze zdrowiem, że będziemy mogli na siebie liczyć na dobre i na złe! Ale Ty wybrałeś taką drogę. No nic. Będę myślał o Tobie cieplutko i trzymał miejsce w moim serduszku,
NotYetDefined
NotYetDefined
  • 1
Dziś pierwszy raz w życiu przygotowałem roladki z #kurczak a, nadziewane farszem z ricottą, karczochami i szczypiorem, z #sos em paprykowym i muszę przyznać, że smakują soczyście nieziemsko, ale sporym minusem jest bardzo długi czas gotowania metodą #sousvide . Czas całkowity to ponad 2 godziny przy niewielkim wkładzie własnym, a więc danie wymaga cierpliwości.

Sos:
#papryka #sok #czosnek #oliwa

#obiad #kuchnia #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotujzmikroblogiem
NotYetDefined - Dziś pierwszy raz w życiu przygotowałem roladki z #kurczak a, nadziew...

źródło: temp_file5707077362804681161

Pobierz
Mirkosoft
Mirkosoft
  • 1
@NotYetDefined: Dla większości twardszych kawałków optimum będzie między 18-24h. Takich jak żebra, pręgi, golonka, kark etc.

Na 24h polecam mój przepis na karkówkę: https://wykop.pl/wpis/44883877/jestem-w-lekkim-szoku-nie-spodziewalem-sie-takiego
https://wykop.pl/wpis/44869437/przerobilem-ponad-30-sposob-na-zrobienie-karkowki-

Sous vide po prostu wymaga wcześniejszego planowania. Robisz takich roladek nie jedną tylko 5 i sobie tylko odgrzewasz w ciągu tygodnia.

Powiązane tagi