Wszystko

Najnowsze

Archiwum

czesc_tu_koko
  • 1
Jak zrobić domowy sos paprykowy?
Taki żeby był pyszny, ale jednocześnie bardzo prosty w przyrządzeniu, tak żeby się za dużo nie narobić.

+ Nie trzeba pasteryzować
- Trzeba mieć maszynkę do mielenia mięsa, albo inne urządzenie, które nam rozdrobni paprykę i czosnek.

Składniki
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Thou
  • 0
@CyganskiKsiaze: Korzystam z przepisu @wuju84 z TEGO wpisu i właśnie tak 1/4 słoika wystaje ponad wodę. Pasteryzuję nakrętką do góry, potem po wyciągnięciu stawiam dnem do góry, si?

@corrs możesz opowiedzieć jak to sięrobi w piekarniku, pls?
  • Odpowiedz
corrs
  • 1
możesz opowiedzieć jak to sięrobi w piekarniku, pls?


@Thou: Jasne. Pasteryzacja na sucho polega na tym, że wkłada się słoiki do piekarnika i ustawia na ściereczce, nie powinny się ze sobą stykać oraz nastawia piekarnik na 120-130 stopni. Pasteryzuje się jakieś 30 min. Potem jak w metodzie mokrej słoiki do góry nogami do ostygnięcia. Metoda na sucho nie nadaje się do weków tylko do słoików zakręcanych.
  • Odpowiedz
KBR_
  • 3
Znacie/polecicie jakiś ciekawy, niecodzienny sposób i przepis zaprawienia ogórasów? Żeby urozmaicić standardowe kiszenie, chętnie na ostro, ale nie tylko:)

#ogorki #gotojzwykopem #przetwory
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
josedra52
  • 1
Mirki - wybieram się niedługo do siostry #zagranico a potem do mojego #rozowypasek . Jako, że sezon na truskawki w pełni chciałem sprezentować siostrze i teściowej przynajmniej ze 2,3 słoiczki dżemu. Teraz pytanie - jakie proponujecie proporcje cukru? W jednym z przepisów znalazłem 800g cukru/1kg truskawek. Przecież to wyjdzie karmel. No więc - jakieś porady? Tylko bez śmieszków - obiecałem i nie chcę zawieść. >:

#gotujzwykopem
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi