Muszę przyznać że pierwszy raz zrobiłem ciasto do #pizza zgodnie z kalkulatorem #klubmilosnikowpizzy #kmw i mimo że czytanie i jego fejsbuka to rak :) to ciasto wyszło naprawdę niezłe :) tylko to szykowanie go dzień wcześniej trochę upierdliwe :)
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
czuczer
czuczer
via Android- 0
kotlin
kotlin
via Android- 0
@czuczer dzień wcześniej to chyba bez TK. Ja zawsze robię 3 dni wcześniej i dla mnie jest wtedy najlepsze :)
czuczer
czuczer
- 0
@kotlin nie no z 16h w lodówce siedziało. Bez przesady wczoraj wymyśliłeś że dziś zrobię pizze na obiad. Nie będę placka na 4 dni do przodu planował :)
Pitca na drożdżach i zakwasie żytnim. (ʘ‿ʘ)
#pizza #bojowkapiekarska #pizzadomowa #chwalesie #gotujzwykopem
#pizza #bojowkapiekarska #pizzadomowa #chwalesie #gotujzwykopem
- 0
@Crisu: Proszę bardzo:
650g mąki (najlepiej '00', u mnie była poznańska, bo taka miałem pod ręką i też dobra wychodzi)
370g ciepłej wody
15g soli
płaskie 0,5 łyżeczki drożdzy suchych (lub
650g mąki (najlepiej '00', u mnie była poznańska, bo taka miałem pod ręką i też dobra wychodzi)
370g ciepłej wody
15g soli
płaskie 0,5 łyżeczki drożdzy suchych (lub
- 1
@R_O_T_T_E_N: vege? Co to k---a jest?
@R_O_T_T_E_N: Obrzydliwstwo! Jak w ogóle można takie coś ludziom proponować. A tej z bigosem to bym z ciekawości spróbował.
Ogólnie to chciałem napisać swoje doświadczenia z opiniami google. Dzwonię na pizze a tam miła babeczka i wiem ze nie dowożą do mnie ale jestem wieś dalej gdzie kierowca dojedzie. I się pytam czy jak dam napiwek to wrzuci na luz w aucie i do mnie dojedzie bo to 500m a ona spoko tylko musi wklepać jakiś adres to ja że może być cmentarz xD i się usmialismy jeszcze jak kierowca dzwonił
@MArcinnn96 fach gdzie się ma do czynienia z ludźmi to najbardziej przerąbana robota.
@MArcinnn96: w mojej pizzerii została wystawiona jedno-gwiazdkowa opinia, bo doliczyłam kaucję do butelki z soku Cappy, o czym klient został poinformowany i za nią zapłacił :D a później komentarz "pizza w sumie spoko, ale jest doliczana kaucja za butelki 1 zł... słabo" xD
- 0
@BenekTG: ja polecam. Nie jest mrozone tylko pakowane prozniowo wiec nie wychodzi dętka
@rafal-heros: nie takie coś ale kupiłem raz czy dwa taki okragly placek co leży razem na pieczywie koło tych paczkowanych rzeczy typu tortille, bułki na burgery, rogaliki z nadzieniem itp
Zrobiłem według zalecenia na opakowaniu pizzę na patelni i wychodzi mega dobra ale minus taki że akurat duży palnik mam "wołowy" podwójny i nawet na najmniejszym gazie (najpierw i tak trzeba patelnię rozgrzać) potrafi się ten placek przypalić nieco od
Zrobiłem według zalecenia na opakowaniu pizzę na patelni i wychodzi mega dobra ale minus taki że akurat duży palnik mam "wołowy" podwójny i nawet na najmniejszym gazie (najpierw i tak trzeba patelnię rozgrzać) potrafi się ten placek przypalić nieco od
- 12
@Borealny: stare pizzisko
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 0
Poprzednia tak średnio mi wyszła, ale tą mogę się już pochwalić ヽ(☼ᨓ☼)ノ
Mam jeszcze pieczarek na 2.5 takie ヽ(☼ᨓ☼)ノ
#pizza
Mam jeszcze pieczarek na 2.5 takie ヽ(☼ᨓ☼)ノ
#pizza
- 3
@Hiraga: Ale bym to żarł, jak ja bym się tym opychał, pochłaniał bym to z gigantycznym apetytem, ogladałbym do tego dokumentalny o UFO na Netflixie 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ
- 1
@cutecatboy: ponad 10 kilo, bebech chłop ma sporo mniejszy.
@Pozdzierany_Gumolit: to gratulacje dla chłopa
Ej bo kupiłem dzisiaj składniki do #pizza detroit style wg przepisu #foodemperor i nie mieli w kauflandzie cheddaru więc kupiłem goudę. Styknie na taką pizzę czy mi zepsuje całość?
#gotujzwykopem #pieczzwykopem
#gotujzwykopem #pieczzwykopem
Komentarz usunięty przez autora
@Gondolier27: my do niej tylko goudy
Z okazji czwartku upiekłem żonie dwie pizze. #pizza #gotujzwykopem
- 11
Z mortadelloo
- 1
@wypokk_ cholera wie jaki to przepis, ale nauka i logika nakazuje najpierw trzymać ciasto we wmiare ciepłej temperaturze żeby drożdże zdążyły popracować i zrobić swoje zanim zatrzyma się ich działanie poprzez schłodzenie ciasta i danie mu dojrzeć w chłodzie. Dobrze jest też wyjąć ciasto (kulki? blok?) na godzinę czy dwie przed samym pieczeniem.
- 0
@wypokk_: drozdze musza ruszyc. Nie wiem jaki masz przepisa, ale jak masz dobra make to mozesz zrobic 24h w temperaturze pokojowej tylko dobierz odpowiednia ilosc drozdzy. Jezeli nalegasz na 16+8 to zrob 4 TO (blok), 16 TK (blok), kulkowanie i 4 TO.
Czy domowej pizzy z mizerią i koperkiem oraz prażuchami z maślanką wolno plusa? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pizza #gotujzwykopem #zebroplusy
#pizza #gotujzwykopem #zebroplusy
- 2
@sprawca_komfortu: wczoraj widziałem to zdjęcie
Drugi raz wrzucasz czy zbierasz plusy
Drugi raz wrzucasz czy zbierasz plusy
@Rick_Sanchez: ale jajo
@Rick_Sanchez: nie czaje jak można jeść pizzę z rukolą. Ani to smaku nie ma, ani nie jest przyjemne w konsumpcji xD
Czy jak zostawie zacier drożdżowy w lodówce na ok 100h to ciasto może się nie udać potem?
#pizza
#pizza