@duzy-Joe: trochę błąd z tymi składnikami pod mozarella. Co prawda przy krótkich wypiekach skutki są mniej odczuwalne, ale składniki pod serem się duszą zamiast przypiekać. Takie salami np. zamiast fajnie przypieczonego jest ciągle taką miękką kluchą. Polecam spróbować dać mozarellę na dół a na górę resztę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Koleś zamawia pizzę ze szpinakiem. Dostaje pełno liści szpinaku,jednak nie potrafi go znaleźć. Po co tacy ludzie nagrywają jakieś biedarecenzje jak nie mają elementarnej wiedzy na temat? Pomijam już fakt nagrywania w barłogu z jakimś nie do końca rozgarniętym typem. Obczajcie resztę jego filmów. Nie wiadomo śmiać się czy płakać https://www.youtube.com/watch?v=Q9DjqWx6PrQ #pizza #jedzenie #youtube #recenzjejedzenia
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kieszen: Użyłem przepisu z tego wpisu, przy czym, ekhm, zapomniałem o tym dzisiejszym kawałku ciasta i leżał sobie w lodówce z 5 dni spokojnie. Ale wyszło tylko na zdrowie, strzelam, że jeszcze dzień - dwa mógłby spokojnie sobie fermentować. W smaku jest zajebiste, a ten efekt spieczenia był też na plackach, które fermentowały krócej - zastanawiam się, czy aby nie jest to efekt posmarowania ciasta do wyrastania oliwą. Raczej tak.
  • Odpowiedz
Szybkie pytanie co do #pizza, na którym poziomie w piekarniku pieczecie? Najniższym czy najwyższym? Przy maksymalnej temperaturze i termoobiegu.
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach