Na wsi i w małych miasteczkach ludzie jedzą chleb pulchny, pszenny, wydmuchany. A w miastach bardziej żytni.

Zachęcam do wypieku chleba, to naprawdę mało roboty. Najcięższa robota to umycie miski, bo ciasto przykleja się do ścianek :) Smak własnego chleba jest po pierwsze o wiele lepszy niż tego ze sklepu spożywczego, a po drugie możemy go dobrać pod własny gust (dodać orzechy, banany itp.).

Brzeg. Piekarnia, która dość intensywnie w okresach letnich pali „COŚ". Paleniu towarzyszy bardzo nieprzyjemny zapach (jak palony plastik / guma). Zamykanie ...

Ponad 60 cywilów zginęło w ataku samolotu sił rządowych w pobliżu piekarni. Na bardzo drastycznym nagraniu widać dosłownie stosy ciał, ranni leżą na ulicy, a dookoła płacz, wściekłość i bezradność. Tak wygląda horror wojny w Syrii.

...piekarnie w Niemczech.

himalajskiej wioski. Dziwne? Może i tak, ale dzięki niej mieszkańców nepalskiej wioski stać będzie na lekarstwa, szkołę dla dzieci i wiele innych rzeczy. A w najwyższe góry świata zawitają polski chleb i pomidorowa :)

Krakowska piekarnia "Awiteks" bardzo dba o swoich klientów. Do tego stopnia, że dołącza do chleba gazetę. Dosłownie.

Zapraszam do obejrzenia widoków z Kandźin Ri, tragarzy w dolinie Langtangu i potyczkę jaków.

Po miesiącu intensywnych podróży po Nepalu, wracam na bloga z nowymi wpisami! Na początek seria fotek z Lantangu, gdzie znajduje się polska piekarnia.

Czy to jakiś nowy rok przestępny?

Mieszkańcy Oliwy twierdzą, że na budynku starej piekarni studenci ASP namalowali symbole satanistyczne. - Chodziło nam o zmianę estetyki popadającego w ruinę budynku. Podobnych wątków można doszukać się we wszystkim. To praktyki znane od średniowiecza - broni prac Robert Florczak, wykładowca ASP

Czyli zawartość chleba w chlebie. Temat wbrew pozorom mocno ekonomiczny.

Już 17 kwietnia na warszawskiej starej Pradze, odbędzię się Dzień Tybetu i Nepalu. Cały dochód z imprezy idzie na budowę piekarni dla tybetańskiej społeczności w Syabru.