Wszystko

Najnowsze

Archiwum

loczyn
  • 4
Ultra noobiarskie pytanie.
Planuje jutro zrobić chałkę i bułeczki.

W jakim trybie ustawić piekarnik?
Grzanie góra i dół? Z termoobiegiem czy bez?
No i sama blache wsadzic po srodku czy nizej, czy wyzej?
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
tptak
  • 2
@loczyn: nie tyle opiekuna co naczelnego atencjusza.

Jak masz góra-dół to piecz tylko tym. Ja nie mam teraz i szlag mnie trafia.
Co do pozycji w piekarniku, to już zależy od twojego piekarnika. Co do zasady grzałki zawsze działają na sto procent lub zero, więc mogą i tak przypalić. Ja bym dał w środku, i teraz jeśli będzie piekło zbyt mocno, możesz chcieć np. Dać jedną blaszkę od góry, żeby
  • Odpowiedz
dzieju41
  • 398
@jokefake: Musisz niestety zacząć kupować w piekarni gdzie obsługa podaje i pakuje pieczywo w rękawiczkach. Nie przekonasz w żaden sposób macającej hołoty, niestety.
  • Odpowiedz
Zapaczony
  • 72
@Dalamar: przede wszystkim- zanim zaczniesz w ogóle wychodzić z domu zacznij rozglądać się za jakimś profesjonalnym chlebakiem z drzewa agarowego, z odpowiednią wentylacją oraz wilgotnością powietrza.
  • Odpowiedz
Elementx
Elementx
  • 72
Ehhh, kolejny debil. Wy myślicie, że wystarczy 200zł i już nie wiadomo jaki sprzęt kupicie. Za 200zł to można podstawowe pudełko termiczne kupić, nie mówiąc o butach czy chlebaku. Jak chcesz sie w to bawić za taką kasę to odpuść i dobieraj, serio nie pchaj sie w to, bo to jest drogi sport.
  • Odpowiedz
RRybak
  • 1
Próbuję trochę ograniczyć kalorie. Nie jakiś specjalny system, wot - przez jakiś czas wyciąć na przykład białe pieczywo. Tylko tak patrzę na tabelki ile ma jedna kromka pszennego, ile razowego ile pumpernikla, to tak wychodzi, że to jest kalorycznie wszystko to samo.
Ludzie polecają ciemne pieczywo, bo co - bo ten indeks glikemiczny? Nie czuję w ogóle różnicy nasycenia czy skoku głodu - dla mnie te pieczywa są w pełni wymienialne. Pytanie
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wykopowy_brukselek
wykopowy_brukselek
  • 1
@RRybak: tak naprawde takie ciezkie ciemne pieczywo bedzie nawet mialo wiecej kalorii w 1 kromce
tzn na 100g wyjdzie to samo, ale 1 kromka ciezkiego zytniego chleba moze wazyc do 50% wiecej niz taka sama kromka pszennego...
jak jesz na ilosc kanapek, czyli jesz zawsze 3 podobnej wielkosci to w sumie kalorii zjesz wiecej...
  • Odpowiedz
small_raven
  • 1
@RRybak: Wiem, że ciężko zrezygnować, ale się da ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ja jem pieczywo raz na dwa tygodnie lub raz na miesiąc i daję radę. Poszukaj chleba żytniego na zakwasie lub chleba z jakiejś dziwnej mąki typu ryżowa - zazwyczaj takie chleby są ciężkie i są bardzo sycące. Dzięki temu zjesz mniej
  • Odpowiedz

Powiązane tagi